No Image

Продукты питания богатые природным коллагеном и эластином

СОДЕРЖАНИЕ
0
06 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "d988399c8f3ddfd51e72dd42492b7eb7.jpg"
    [1]=>
    string(115) "14c6520eeab0ba62bfd376493316789f.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "2a30b9b285a86d3854c2fb458ea32ed7.jpeg"
    [3]=>
    string(115) "dd194ecf801fdbabba9122de4031e138.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "a8ecfd6a6b4709530ba0c9c8715cb363.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "1d05dd2c83fada0b077cea1c0da114f9.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "d359f0dd291c8b00281c56667f82fd39.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "9606ec415c29ed60912102c438c92e6f.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "d64cd26a95b151387c1f2d11b275e46f.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "38864752710deef8430e3e3037f4ead5.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "8f693708c05dab74d8e8d32f7e34bc58.jpeg"
    [11]=>
    string(113) "4f040d8485ddbb0a8c6c83852bc1fbe3.gif"
    [12]=>
    string(115) "ff25f7aa6c2afa9cfd748b17cfb77be0.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "2c7258550f3551fbaad59916fc0e0600.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "a4c46d73fd7f2b7836b064251039e3f7.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "45189a752011183e6d08dd56f944cb14.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "e480b58742b43cbce6fb4de18476d3d7.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "3c97de5b56655e645f8e34e8b4a2ecba.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "395b46804ac3eb32a6a2158c974e6cc9.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "25e06d60b983c8bd9000f4be86fceee8.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "eb1649722399a4c85b4dca83ffbc27a2.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "1e78aa5c0001ee9fc35db0df41920280.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "53ee634ed332a0999fb63d7529f08814.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "ada08d2a72c5faedd31d9bcc16d12909.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "74898fc8d011830ed5ca70e123f8e9c5.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "78169ac3647d6bb6674913a57e9e53c8.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "a2ee8384ecca0b5682e9bb95059fb31a.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "3c5b9468ac6de91847348c6b6fee7a11.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "296ed671a5b86563b41246d228fdeb23.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "1403d863ff664e98cd9a7ff30ccf95dd.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "af3746a33807116a02624e71dd81b25f.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "51f4c7b07250cf3a4dc7c1ec7af3ea5f.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "15d0abba173ef0e668b3c216285f4699.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "92dc81c6fd326d47f5fb3c0534a5187c.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "105c128ce8e2855cf4767eabc9fd82f9.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "f10731b7e851018d7ead11a3eab3d187.jpeg"
    [36]=>
    string(113) "414eba8865e53dfacf15a47d37a7add0.gif"
    [37]=>
    string(115) "777a54e564c364c7d6728964b85c44f8.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "3611cc3215f119e2b73fff11d4f722a0.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "2a09e683779b75697079b039dc984d38.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "ae6c9d0e46d95f7b4a7f26123f6e9a6d.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "f785ef1acf940db456a588eab19aa032.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "e46f94c57dac4ee517125bf73d0f14a2.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "c2e28143a3f0a352e436be813a2c0834.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "344a88baeeffbbee9436111181ded48c.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "1e5ab1dea2d40c3bfa2626061e60d708.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "13b7baf02c51f03ab314216150914ead.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "969d3c6b20ed123434ea575349923259.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "d8c61abaff8a81fabbbe5ca026921178.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "bdfccd1ee6de8dba71959c2bf5bdea43.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/9/8/d988399c8f3ddfd51e72dd42492b7eb7.jpg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/4/c/14c6520eeab0ba62bfd376493316789f.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/a/3/2a30b9b285a86d3854c2fb458ea32ed7.jpeg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/d/1/dd194ecf801fdbabba9122de4031e138.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/8/e/a8ecfd6a6b4709530ba0c9c8715cb363.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/d/0/1d05dd2c83fada0b077cea1c0da114f9.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/5/d359f0dd291c8b00281c56667f82fd39.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/6/0/9606ec415c29ed60912102c438c92e6f.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/6/4/d64cd26a95b151387c1f2d11b275e46f.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/8/8/38864752710deef8430e3e3037f4ead5.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/f/6/8f693708c05dab74d8e8d32f7e34bc58.jpeg"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/f/0/4f040d8485ddbb0a8c6c83852bc1fbe3.gif"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/f/2/ff25f7aa6c2afa9cfd748b17cfb77be0.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/c/7/2c7258550f3551fbaad59916fc0e0600.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/4/c/a4c46d73fd7f2b7836b064251039e3f7.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/5/1/45189a752011183e6d08dd56f944cb14.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/8/e480b58742b43cbce6fb4de18476d3d7.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/9/3c97de5b56655e645f8e34e8b4a2ecba.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/9/5/395b46804ac3eb32a6a2158c974e6cc9.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/5/e/25e06d60b983c8bd9000f4be86fceee8.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/b/1/eb1649722399a4c85b4dca83ffbc27a2.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/e/7/1e78aa5c0001ee9fc35db0df41920280.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/3/e/53ee634ed332a0999fb63d7529f08814.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/a/ada08d2a72c5faedd31d9bcc16d12909.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/4/8/74898fc8d011830ed5ca70e123f8e9c5.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/8/1/78169ac3647d6bb6674913a57e9e53c8.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/2/e/a2ee8384ecca0b5682e9bb95059fb31a.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/5/3c5b9468ac6de91847348c6b6fee7a11.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/9/6/296ed671a5b86563b41246d228fdeb23.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/4/0/1403d863ff664e98cd9a7ff30ccf95dd.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/f/3/af3746a33807116a02624e71dd81b25f.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/1/f/51f4c7b07250cf3a4dc7c1ec7af3ea5f.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/5/d/15d0abba173ef0e668b3c216285f4699.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/2/d/92dc81c6fd326d47f5fb3c0534a5187c.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/0/5/105c128ce8e2855cf4767eabc9fd82f9.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/1/0/f10731b7e851018d7ead11a3eab3d187.jpeg"
    [36]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/1/4/414eba8865e53dfacf15a47d37a7add0.gif"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/7/7/777a54e564c364c7d6728964b85c44f8.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/6/1/3611cc3215f119e2b73fff11d4f722a0.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/a/0/2a09e683779b75697079b039dc984d38.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/e/6/ae6c9d0e46d95f7b4a7f26123f6e9a6d.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/7/8/f785ef1acf940db456a588eab19aa032.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/6/e46f94c57dac4ee517125bf73d0f14a2.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/2/e/c2e28143a3f0a352e436be813a2c0834.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/4/4/344a88baeeffbbee9436111181ded48c.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/e/5/1e5ab1dea2d40c3bfa2626061e60d708.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/3/b/13b7baf02c51f03ab314216150914ead.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/6/9/969d3c6b20ed123434ea575349923259.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/8/c/d8c61abaff8a81fabbbe5ca026921178.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/d/f/bdfccd1ee6de8dba71959c2bf5bdea43.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "d988399c8f3ddfd51e72dd42492b7eb7.jpg"
    [1]=>
    string(37) "14c6520eeab0ba62bfd376493316789f.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "2a30b9b285a86d3854c2fb458ea32ed7.jpeg"
    [3]=>
    string(37) "dd194ecf801fdbabba9122de4031e138.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "a8ecfd6a6b4709530ba0c9c8715cb363.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "1d05dd2c83fada0b077cea1c0da114f9.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "d359f0dd291c8b00281c56667f82fd39.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "9606ec415c29ed60912102c438c92e6f.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "d64cd26a95b151387c1f2d11b275e46f.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "38864752710deef8430e3e3037f4ead5.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "8f693708c05dab74d8e8d32f7e34bc58.jpeg"
    [11]=>
    string(36) "4f040d8485ddbb0a8c6c83852bc1fbe3.gif"
    [12]=>
    string(37) "ff25f7aa6c2afa9cfd748b17cfb77be0.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "2c7258550f3551fbaad59916fc0e0600.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "a4c46d73fd7f2b7836b064251039e3f7.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "45189a752011183e6d08dd56f944cb14.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "e480b58742b43cbce6fb4de18476d3d7.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "3c97de5b56655e645f8e34e8b4a2ecba.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "395b46804ac3eb32a6a2158c974e6cc9.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "25e06d60b983c8bd9000f4be86fceee8.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "eb1649722399a4c85b4dca83ffbc27a2.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "1e78aa5c0001ee9fc35db0df41920280.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "53ee634ed332a0999fb63d7529f08814.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "ada08d2a72c5faedd31d9bcc16d12909.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "74898fc8d011830ed5ca70e123f8e9c5.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "78169ac3647d6bb6674913a57e9e53c8.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "a2ee8384ecca0b5682e9bb95059fb31a.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "3c5b9468ac6de91847348c6b6fee7a11.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "296ed671a5b86563b41246d228fdeb23.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "1403d863ff664e98cd9a7ff30ccf95dd.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "af3746a33807116a02624e71dd81b25f.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "51f4c7b07250cf3a4dc7c1ec7af3ea5f.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "15d0abba173ef0e668b3c216285f4699.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "92dc81c6fd326d47f5fb3c0534a5187c.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "105c128ce8e2855cf4767eabc9fd82f9.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "f10731b7e851018d7ead11a3eab3d187.jpeg"
    [36]=>
    string(36) "414eba8865e53dfacf15a47d37a7add0.gif"
    [37]=>
    string(37) "777a54e564c364c7d6728964b85c44f8.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "3611cc3215f119e2b73fff11d4f722a0.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "2a09e683779b75697079b039dc984d38.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "ae6c9d0e46d95f7b4a7f26123f6e9a6d.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "f785ef1acf940db456a588eab19aa032.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "e46f94c57dac4ee517125bf73d0f14a2.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "c2e28143a3f0a352e436be813a2c0834.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "344a88baeeffbbee9436111181ded48c.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "1e5ab1dea2d40c3bfa2626061e60d708.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "13b7baf02c51f03ab314216150914ead.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "969d3c6b20ed123434ea575349923259.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "d8c61abaff8a81fabbbe5ca026921178.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "bdfccd1ee6de8dba71959c2bf5bdea43.jpeg"
  }
}

Как питаться, чтобы получать необходимое количество коллагена

Если не вырабатывается достаточно коллагена, то его можно получать из пищи. При этом необходимо учитывать, что без определенных микроэлементов и витаминов просто не обойтись при усвоении этого белка, поступающего из еды, а также во время его синтеза. Много полезных веществ, которые нужны для его синтеза и усвоения, находится в помидорах, капусте, морковке, зелени.

Какие вещества требуются для выработки коллагена

Для синтеза этого вещества нужны следующие витамины:

  • А (он содержится в рыбьей печени и жире, абрикосах, тыкве, шпинате, морковке, яичных желтках, сливочном масле);
  • Е (он находится в печени животных, куриных яйцах, бобовых, растительном масле, миндале, арахисе, брюссельской капусте, брокколи, облепихе, черешне);
  • С (получить его можно из цитрусовых, яблок, смородины, черники, хурмы, а также других фруктов и ягод);
  • F (его можно получить из рыбьего жира, черной смородины, овсяных хлопьев, пророщенного зерна, миндаля, арахиса, авокадо, растительного масла, кукурузы);
  • D (он входит в состав рыбьего жира, также его можно найти в молочных продуктах, морской рыбе).

При синтезе коллагена необходимы следующие минералы:

  • Железо (для пополнения его запасов нужно употреблять печень и почки животных, моллюсков, сухие дрожжи, крупы, бобовые, хурму, айву, инжир);
  • Кремний (для пополнения запасов этого элемента нужно употреблять в пищу отруби, крупы, капусту, огурцы, тыкву и помидоры);
  • Медь (она содержится в крупах, в говяжьей печени и печени трески, бобовых и в твердых сортах макарон);
  • Сера (она есть в говядине, морской рыбе, бобовых, крупах, крыжовнике и винограде);
  • Цинк (он содержится в морепродуктах, отрубях, фундуке, молоке, бобовых, яйцах).

При выработке коллагена нужны лютеины (их можно получить, употребляя тыкву, шпинат, бобовые, морковь, хурму, кукурузу и желтки яиц), а также антоцианы (эти вещества есть в черном рисе, клюкве, ежевике, малине, жгучем перце и зеленом чае).

Морепродукты

Много коллагена содержится в рыбе из семейства лососевых (в 100 г рыбы 1,6 г коллагена). К тому же в такой рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, поэтому употребление этого продукта является прекрасной профилактикой старения.

Морская капуста, содержащая большое количество йода и солей, – серьезный ускоритель выработки коллагена. Таким же образом действует большинство морепродуктов.

Мясо

Те, у кого наблюдается нехватка коллагеновых волокон, могут обратить свое внимание на такие продукты, содержащие коллаген:

  • Говядину (количество коллагена составляет 2,6 г на 100 г продукта);
  • Индейку (2,4 г на 100 г);
  • Свинину (2,1 г на 100 г);
  • Баранину (1,6 г на 100 г);
  • Крольчатину (1,55 г на 100 г);
  • Утку (0,87 г на 100 г);
  • Курицу (0,7 г на 100 г).

В мясе содержится много других белков и жиров, что снижает естественный синтез коллагена (мясо индейки – исключение). В организме при употреблении в пищу индейки синтезируется карнозин. Это вещество делает коллагеновые волокна устойчивыми к разрушению. Наиболее устойчивый природный коллаген можно получить, употребляя говядину, а самый нестойкий – свинину.

Блюда на основе желатина

При денатурации коллагена он превращается в желатин. Поэтому, употребляя пищевой желатин, можно поддерживать нормальное содержание коллагена.

Для сохранения молодости кожи и хорошего состояния суставов рекомендуется употреблять:

  • Фруктовые и ягодные желе;
  • Холодец;
  • Разнообразные заливные блюда.

Для сохранения упругости кожи и продления молодости нужно еще до 40 лет уяснить, в каких продуктах содержится коллаген, и организовать питание так, чтобы ежедневно в организм попадало необходимое количество этого вещества. При этом нужно учесть, что организму будет полезен не только коллаген в продуктах, но и необходимые для его усвоения и синтеза витамины и минералы.

Поскольку этот полезный белок содержится в морепродуктах и мясе, а витамины и минералы – в крупах, овощах, фруктах и ягодах, то можно сделать вывод, что, чтобы компенсировать нехватку коллагена, нужно всего лишь придерживаться сбалансированного рационального питания. Также для поддержания нормального уровня коллагеновых волокон в коже будет полезно отказаться от вредных привычек, избегать стрессов и вовремя пролечивать заболевания ЖКТ.

Что влияет на усвоение коллагена из продуктов, как улучшить процесс

Составляя рацион, нужно учитывать плохую усвояемость коллагена из пищи. Котлета, приготовленная из говядины, отдаст всего 4–10% от общего содержания белка. Причина в слишком крепких связях между волокнами. Для лучшего всасывания их нужно разрушить. Поэтому замените котлету холодцом, бульоном.

Из желатина готовьте желе с добавлением кислых ягод или сока с высоким содержанием витамина С. Если не хотите тратить время на создание десерта, принимайте желатин с напитком, состоящим из 3 частей воды и 2 частей натурального цитрусового сока. Магазинный не подойдет.

Сиаловую кислоту в мясе, которая вымывает минералы и мешает синтезу протеинов, нейтрализуйте свежими овощами, зеленью. И вообще, возьмите за привычку употреблять мясные, рыбные блюда с салатами из овощей. Не нужно брать на гарнир рис, макароны, гречку. Плохим вариантом будет и картофельное пюре.

Коллаген в продуктах питания хорошо влияет на кожу лица и тела. Но не нужно зацикливаться только на нем. Сделайте ежедневный рацион разнообразным, сбалансированным, полезным во всех смыслах. Тогда вы почувствуете целебное влияние на все системы организма, омолодите не только лицо, но и суставы связки, поддержите сердце и сосуды.

Если хотите узнать больше о сохранении молодости и красоты, подписывайтесь на мой блог, оставляйте комментарии. До новых встреч.

Библиотека ссылок:

  1. Effects of Ingestion of Collagen Peptide on Collagen Fibrils and Glycosaminoglycans in the Dermis // Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2006, Pages 211-215.
  2. Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study // Skin Pharmacol Physiol 2014; 27:47-55.
  3. Gelatin: The Paramount Food Additive // Journal Food Reviews International, 2003.
  4. Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins and other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing // Nutrition Research, September 2018, Pages 97-108.

Так же советуем прочитать

Пластика живота

Как действует крем Скинматрикс и какие о нем отзывы

Особенности проведения контурной пластики носослезной железы

Как выполняется пластика скул филлерами

Пока нет комментариев

Intoxic – надежное средство от паразитов!

Intoxic – очищает от паразитов за 1 курс! Оздоравливает и защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу. Избавляет от гниения в кишечнике, обезвреживает яйца паразитов
благодаря медвежьей желчи

990 руб.
Подробнее

Гель для увеличения груди Le Bustier

Le Bustier – уникальный гель подарит Вашей груди соблазнительный объем, сделает ее форму более округлой и подтянутой, придаст упругость и эластичность коже в области декольте.

990 руб.
Подробнее

OneTwoSlim – капли для похудения

Onetwoslim – это идеальная комплексная система для похудения, разработанная с учетом биоритмов человека.

990 руб.
Подробнее

В каких продуктах присутствует натуральный коллаген

Было бы неплохо получать из пищи не только необходимые для выработки белка питательные вещества, но и сам коллаген. Расщепляясь в ЖКТ, он распадается на аминокислоты, которые усваиваются организмом лучше и быстрее, поскольку правильно структурированы.

Посмотрим, в каких продуктах есть натуральный коллаген.

Морепродукты

Это самый богатый источник природного белка. Особенно много полезного вещества в рыбе семейства лососевых. К тому же она содержит огромное количество витаминов, микроэлементов и жирных кислот Омега 3, поэтому считается отличным продуктом для профилактики старения организма.

Богаты коллагеном и растительные дары океана. Самыми полезными из них считаются морская капуста и красные водоросли.

Наличие в рационе морепродуктов — это гарантия здоровья и долголетия. В них содержится низкомолекулярный коллаген, который отлично усваивается организмом и быстро встраивается в межклеточную структуру. Такой белок особенно полезен беременным, детям и пожилым людям.

Мясо

Еще один лидер по содержанию коллагена. В нем много полноценного полипептида, который хорошо расщепляется и усваивается организмом. Единственный недостаток заключается в том, что мясные продукты содержат вещества, которые замедляют белковый обмен.

Исключением считается мясо индейки, содержащее дипептид карнозин. Данное соединение является отличным антиоксидантом и, вступая в контакт с коллагеном, играет роль буфера и защитника, обеспечивая устойчивость полипептида.

Такие свойства позволяют поставить нежное и полезное мясо «испанской курицы» на первое место по усвоению белка.

Самый устойчивый коллаген находится в мясе говядины, затем идет баранина и свинина. В кролике полезного вещества совсем мало, именно поэтому крольчатина такая мягкая и нежная. Она считается диетическим блюдом и идеально подходит для питания детей и стариков.

Мясные продукты, богатые коллагеном

Источник белка

Содержание белка в 100 г продукта (в %)

Говядина

2,8

Индейка

2,5

Баранина

2,0

Свинина

1,7

Крольчатина

1,2

Утка

0,8

Курица

0,77

Все источники животного белка (особенно свинина) содержат большое количество жиров и холестерин. Об этом следует помнить и, составляя рацион, выбирать белое и диетическое мясо.

Желатин

Пищевой желатин — это, по сути, частично переработанный коллаген из ткани животных. Он хорошо усваивается организмом и быстро справляется с дефицитом натурального белка. Подобным свойством обладают холодец и заливное, приготовленные из хрящевых остатков и желеобразующих веществ.

Для сохранения молодости кожи и здоровья суставов рекомендуется как можно чаще употреблять следующие блюда:

  • желе из фруктов и ягод;
  • различные заливные;
  • студни.

Коллаген в этих продуктах питания находится в легкоусвояемой форме. Он легко расщепляется и встраивается в клетки организма.

Фрукты и овощи

Конечно, в овощах, фруктах и зелени белка нет. Но мы уже знаем, что полипептид не усваивается без набора аминокислот и витаминов, которых так много в растительных культурах.

Особенно большое значение для синтеза натурального коллагена имеет аскорбиновая кислота, которой предостаточно в цитрусовых, черной смородине, садовой землянике, других свежих ягодах и фруктах.

Подобным эффектом обладают и антиоксиданты, присутствующие в растениях оранжевого цвета. Желтые и красные продукты включают в себя витамин A в форме каротиноидов, которые усиливают регенерацию белка.

Все рассмотренные продукты содержат массу витаминов и микроэлементов, ускоряют выработку полипептида и эластина, поэтому особенно полезны для кожи.

Существует ли растительный коллаген?

Такого понятия, как растительный белок, не существует, поскольку коллаген может быть только животного происхождения. В данном случае речь идет о коллагеноподобных соединениях, присутствующих в пророщенных зернах пшеницы и зеленых водорослях.

Приятные мелочи

В чем еще можно найти белок? Оказывается, большое количество подобного вещества находится в зернах киноа — злаке из семейства амарантовых. Культура долгое время выращивалась только в Андах, но высокая пищевая ценность помогла «золотому зерну» распространиться дальше.

Чайная ложка злака в день насыщает организм не только полноценным белком, но и ценными микроэлементами — медью и цинком.

Большое количество коллагена присутствует и в семенах чиа. Добавляйте их к йогурту или посыпайте утреннюю кашу. Мелкие, но такие полезные зерна разбухают в желудке, надолго обеспечивая ощущение сытости и помогая поддерживать стройную фигуру. Семена чиа — это идеальный вариант для женщин, практикующих диеты.

Продукты, повышающие количество коллагеновых волокон

Чтобы коллагена хватало, нужна правильно организованная диетотерапия. Есть продукты, которые непосредственно содержат коллагеновые молекулы. А есть пища, поддерживающая его синтезирование. Чтобы правильно составить рацион дня нужно обратиться к диетологу или терапевту. Врач даст таблицу, в которой будут написаны продукты, содержащие Коллаген.

Ретинол (вит. А) относится к жирорастворимым витаминам. Его содержат рыбные продукты (субпродукты, рыбий жир). Элементом богаты персики, морковка, тыква, желток яйца, шпинат, сливочное масло.

Токоферол (вит. Е) также относится к жирорастворимым витаминам. Элемент имеют печень, подсолнечное масло, бобовые культуры, капуста, облепиховое масло, орехи. Витамина Е много в желтке яйца.

Еще одним жирорастворимым веществом является витамин D. Он важен для усвоения кальция и коллагена. Витамином D богаты рыба (выловленная в море), продукты на основе молока, сливочное масло, жир рыб.

Улучшает усвоение и всасывание коллагена аскорбиновая кислота (вит. С). Это вещество имеют в своем составе цитрусовые, северные ягоды, киви, хурма, шиповник. Витамин F есть в рыбьем жире, ягодах, кукурузе, подсолнечном масле. Богаты элементом орехи, зерно, геркулес.

Помимо витаминов для улучшения всасывания и метаболизма коллагена нужны минеральные вещества. Для синтезирования коллагенового белка требуется железо. Оно имеется в субпродуктах, морепродуктах, дрожжах, злаковых и бобовых продуктах. Вещество в небольших количествах имеется в хурме, инжире, айве.

Нужны также кремний, сера, цинк, медь. Кремнием обогащены отруби, помидоры, огурцы, тыква, злаковые культуры. Сера имеется в рыбе (из моря), говядине, бобовых и злаковых культурах, крыжовнике. Медь есть в злаковых и бобовых продуктах, макаронах, печени говядины и трески. Цинком богаты морепродукты, отрубит, молоко, бобовые продукты, фундук, яйца.

Для образования коллагеновых молекул очень важно достаточное количество лютеина. Он содержится в горохе, фасоли, тыкве, шпинате, кукурузе, морковке, яичном желтке

Также для метаболизма коллагена необходимы антоцианы. Они имеются в черном рисе, ягодах, перце остром. Хорошо стимулирует образование коллагеновых элементов ламинария. В ней имеется большое количество солей и йода.

Источники коллагенового белка

Рыба и мясо

Животные продукты, содержащие Коллаген, подразделяются на мясные и рыбные. Большая концентрация коллагеновых элементов в рыбе. На 100 г рыбного продукта приходится 1,6 г коллагена. Коллагеновыми молекулами богаты лосось, семга. В рыбе семейства лососевых есть омега-3 кислоты.

Мясо лосося

Коллаген содержится в мясе. При употреблении мяса некоторых животных образование собственных коллагеновых элементов может тормозиться за счет попадания большого количества белковых и жировых молекул. Индейка считается наиболее полезным продуктом для повышения концентрации коллагена. При ее употреблении синтезирование собственного коллагена не снижается, а поступаемый коллаген не разрушается за счет фермента карнозина. Говядина также практически не снижает образование собственных коллагеновых молекул.

Употребление свиного мяса сильно снижает синтез собственных коллагеновых волокон. Также коллаген в продуктах из свиного мяса, является очень неустойчивым. Часть коллагеновых молекул может сильно разрушаться, несмотря на то, что концентрация коллагена в свинине практически такая же, как у индейки.

Концентрация коллагеновых элементов в мясных продуктах:

говяжье мясо

2,6

индейка

2,4

свиное мясо

2,1

мясо барана

1,6

мясо кролика

1,55

мясо утки

0,87

курка

0,7

Много коллагеновых молекул имеется в крепких бульонах и холодце. За счет длительной варки костей, хрящей и мяса в бульон переходят все вещества (белки, жиры, микроэлементы), в том числе и коллагеновые элементы.

Коллаген есть в продуктах, содержащих желатин. Желатиновых продуктов вполне хватает, чтобы обновлять запасы коллагеновых молекул на протяжении всей жизни. Но одним желатином питаться нельзя. Диета должна обязательно включать мясные, рыбные продукты питания, фрукты и овощи.

Холодец из говядины

Список источников коллагеновых молекул:

  • заливные блюда (рыба, мясо);
  • желе из ягод и фруктов.

Полезные свойства коллагена

Белок обладает специфическими свойствами, которые относятся к различным органам организма. Выделяют следующие полезные свойства коллагена:

  • защита кожи от повреждения механического характера;
  • регенерация и восстановление клеточной структуры;
  • придание кожи упругости и эластичности;
  • предупреждение развития новообразований;
  • активизация обновления клеток.

Для здоровья кожи

Коллаген ответственен за такие свойства кожного покрова, как эластичность, упругость и прочность. Белок располагается в 3 слое дермы.

С течением времени его выработка снижается. На этот процесс воздействуют также следующие факторы:

  • активная мимика;
  • влияние никотина и алкоголя;
  • стрессы и депрессия;
  • несбалансированное питание;
  • плохая экология;
  • длительная инсоляция.

Возрастное снижение продукции приводит к следующим последствиям:

  • уменьшение эластичности кожи;
  • появление морщин;
  • частая утомляемость;
  • боли в мышцах;
  • хрупкость сосудов;
  • лабильность настроения;
  • сокращение активности;
  • ломкость костной ткани.

Для красоты волос

Коллаген приносит пользу для волос. Белок не оказывает вреда и способствует:

  • восстановлению волосяных стержней;
  • приданию локонам блеска;
  • защите от выпадения;
  • увеличению объема;
  • устранению сечения;
  • удержанию необходимой влаги.

Внимание! Полезными свойствами обладают средства по уходу за волосами на основе коллагена. Пользу оказывают шампуни с коллагеном.

Для пищеварения

Механизм воздействия полезного белка на желудочно-кишечный тракт недостаточно изучен. Некоторые аминокислоты, например, глицин, снижают выраженность воспалительных процессов при синдроме раздраженного кишечника, улучшают процесс пищеварения. Потенциальный вред для ЖКТ может возникать на фоне передозировки.

Для похудения

Польза коллагена для женщин заключается в избавлении от лишних килограммов. Белок также помогает бороться с проявлениями целлюлита. При расщеплении вещества образуются полезные аминокислоты, которые способствуют повышению эффективности тренировок.

Внимание! Целлюлит указывает на старение организма. Это состояние вызывается ослаблением соединительной ткани.

Для суставов и костей

Необходимый уровень коллагена важен для поддержания здорового состояния суставов и костей. Прием коллагена приносит пользу для суставов, что связано с влиянием на соединительную ткань.

Результаты исследований показали, что применение белка снижает болевой синдром. Это обусловлено уменьшением воспаления при артрозах и артритах.

Для сердца

Вещество поддерживает кровеносные сосуды и артерии, которые несут кровь от сердца к другим органам. Его недостаточное количество наносит вред сосудам. Хрупкость и слабость сосудов проявляется атеросклерозом и инсультами.

Для мышц

Около 10% мышц состоит из особого белка. Он необходим для адекватного функционирования костно-мышечной системы. Профилактический прием БАДов помогает снизить риск потери мышечной массы, что нередко связано с возрастом.

Важно! Белок способствует росту мышц после физической активности.

Последствия недостатка и переизбытка коллагена в организме

Зная, что такое коллаген, и за что он отвечает, важно понять, как проявляется дефицит вещества в организме. Первые симптомы недостатка белка:

  • кожа увядает быстро, теряет тонус и эластичность, появляются множественные морщины, ухудшается цвет лица, становится нечетким овал;
  • появляется сухость и шелушение эпидермиса по всему телу;
  • волосы теряют блеск и силу, становятся слабыми, тусклыми, кончики постоянно секутся;
  • ослабевает ногтевая пластина: постоянно слоится и ломается даже при оказании на нее незначительного механического давления.

Дефицит белкового соединения негативно сказывается на состоянии и функционировании сосудистой системы и суставов. Хрящевая ткань стремительно изнашивается, в ней начинают развиваться дистрофические процессы, понижается степень подвижности суставных элементов. Костная ткань ослабевает, увеличивается подверженность травмам и переломам, снижается тонус мышечных волокон. Во всем теле появляется общая слабость.

костные бульоны и студень относятся к продуктам, поддерживающим здоровье суставов и позвоночника

Зная, в каких продуктах содержится коллаген для суставов, и регулярно их употребляя, можно предупредить развитие многих заболеваний опорно-двигательного аппарата, в частности артрита. Снижение двигательной активности, суставная боль и дискомфорт, хруст, возникающий при сгибании и разгибании конечностей, являются признаками недостаточного количества коллагена.

Кроме того, спортсмены часто злоупотребляют белковыми диетами, которые тоже приводят к увеличению концентрации коллагена в организме. Такие рационы становятся причиной того, что вместе с полезным белком в организм поступает много вредного холестерина, отрицательно влияющего на состояние и функционирование сосудистой системы.

Переизбыток белка также отражается на работе почек и печени. Если своевременно не обнаружить отклонения, нарушения работы внутренних органов будут усугубляться и приведут к необратимым последствиям. Нередки случаи, когда избыток коллагена приводил к тяжелым патологиям почек и печени, требующим пересадки органов.

правильное питание поможет восполнить нехватку коллагена в организме

Почему организм теряет коллаген

Кроме снижения выработки этого вещества при старении и естественного разрушения коллагеновых волокон, на его содержание влияют такие факторы:

  • Гормональный фон;
  • Несбалансированное питание;
  • Вредные привычки (злоупотребление алкоголем, курение);
  • Нездоровый образ жизни;
  • Болезни;
  • Облучение ультрафиолетом;
  • Стрессы.

В синтезе этого белка важную роль играет тестостерон (у мужчин) и эстроген (у женщин). Поскольку выработка тестостерона у мужчин снижается не так резко, как синтез эстрогена у женщин, то у мужчин признаки старения появляются несколько медленнее: у них дольше сохраняется упругость кожи, плотность костей, подвижность суставов и мышечная сила. Поэтому мужчинам нужно прилагать меньше усилий, чтобы выглядеть моложе своих лет.

При наступлении менопаузы у женщин синтез эстрогена падает очень резко, с чем и связано сокращение синтеза коллагена. Уже после 5 лет менопаузы содержание в коже коллагеновых волокон сокращается на 30%. Обмануть природу и сохранить нормальное состояние кожи лица и тела надолго поможет заместительная гормонотерапия. Для этого при наступлении менопаузы нужно посетить гинеколога и эндокринолога, которые проведут полное обследование и назначат самый подходящий препарат.

Несбалансированное питание также может значительно отразиться на состоянии кожи

Если в организме будет не хватать хотя бы одного витамина, фермента или микроэлемента, необходимого для синтеза этого важного белка, то вскоре начнет резко ощущаться его недостаток, появляясь именно на состоянии кожи: появятся морщины, она станет сухой и несвежей.. Злоупотребление алкоголем и курением табака, частые стрессы, недостаток жидкости, излишнее облучение ультрафиолетом, резкое похудение, болезни ЖКТ и другие проблемы со здоровьем вполне способны негативно повлиять на скорость синтеза и ускорить распад коллагеновых волокон, что сразу же начнет отражаться на состоянии кожных покровов (в первую очередь, лица), суставах и связках

Злоупотребление алкоголем и курением табака, частые стрессы, недостаток жидкости, излишнее облучение ультрафиолетом, резкое похудение, болезни ЖКТ и другие проблемы со здоровьем вполне способны негативно повлиять на скорость синтеза и ускорить распад коллагеновых волокон, что сразу же начнет отражаться на состоянии кожных покровов (в первую очередь, лица), суставах и связках.

Из каких продуктов брать коллаген?

Самый доступный способ поддерживать коллаген на достаточном уровне – получать его из продуктов питания. Коллаген содержится в различных продуктах питания животного происхождения.

Однако стоит знать, что в синтезе коллагена участвуют около 600 ингредиентов: это различные витамины (крайне необходимые витамины С и В6), минеральные вещества и аминокислоты. Поэтому в рационе нужно использовать разнообразные продукты животного происхождения, содержащие непосредственно коллаген, и обязательно растительную пищу, наполненную витаминами, минеральными веществами и аминокислотами.

Рассмотрим, в каких продуктах содержится коллаген.

  • Мясные продукты. Все мясные продукты без исключения содержат коллагеновые волокна. Лучшим по усвоению считается мясо индейки и говядина, причем индейка – это самый богатый продукт, содержащий коллаген. Менее устойчивый белок находится в бараньем и свином мясе. На последнем месте по содержанию коллагена – мясо курицы и кролика, причем содержание его в коже больше, чем в мясе. Во всех видах мяса, за исключением индейки, содержатся особые вещества, препятствующие усвоению коллагена, поэтому вместе с мясом необходимо подавать зелень, кислые соусы и любые овощи. Наибольшее содержание – в сухожилиях и хрящах, поэтому крепкий наваристый холодец будет богатым источником этого полезного белка. Мясные продукты, богатые коллагеном, должны непременно включаться в меню тех, кому за 30, спортсменов, при заболеваниях опорно-двигательной системы и в косметических целях при проблемах с кожей.
  • Рыбные продукты. Какие виды рыб самые полезные, содержащие максимальное количество коллагена? Конечно же, это рыбы лососевых пород. В их костях находится ценные коллагеновые волокна, наиболее схожие по структуре с теми, что вырабатывает организм человека. При питании рыбой лососевых пород наблюдается максимальный оздоровляющий эффект. Морская капуста – весьма ценный продукт для организма, благодаря повышенному содержанию йода и минеральных веществ, который также необходим для синтеза. Хорошо иметь в рационе крабов, устриц и креветок.
  • Пищевой желатин. Желатин – продукт переработки хрящей и других соединительных тканей животных, является денатурированным коллагеном, содержит ряд аминокислот, жирные кислоты и микроэлементы. Включение в рацион питания различных блюд, содержащих желатин: фруктовые желе и муссы, заливные рыбные и мясные блюда — поможет справиться с недостатком коллагена в организме. Один из самых популярных народных рецептов при заболеваниях суставов основан на приеме желатина в качестве лекарства.

При рассмотрении вопроса о том, в каких продуктах есть ценный коллаген, крайне важно отметить продукты, помогающие выработке и усвоению коллагена:

Овощи. Для достаточного синтеза коллагена необходимо ежедневно включать в рацион зелень и свежие овощи. Морковь, капуста, лук репчатый, чеснок, кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, свекла, сельдерей, укроп и петрушка должны появиться на вашем столе.
Бобовые продукты. Фасоль, горох, чечевица, нут, маш, соя содержат  необходимое количество микро- и макроэлементов.
Фрукты и ягоды. Употребление свежих фруктов, ягодных желе, фруктовых соков обеспечит организм необходимыми витаминами С, А, D, Е. Активно употребляйте яблоки, персики, лимоны, апельсины, киви. Среди ягод наиболее полезные – черная смородина, клюква, малина вишня, черника, калина, облепиха

В зимнее время обратите внимание на сухофрукты и используйте их в приготовлении различных блюд.
Орехи. Ежедневное употребление 20 грамм орехов поможет организму усвоить белок, поступающий с другими продуктами

Очень полезны кедровые орешки, миндаль, кешью, грецкие орехи и фисташки.
Крупы и злаки. Это простые и доступные продукты, необходимые для нашего организма. Желательно использовать цельнозерновые крупы, содержащие максимальное количество полезных веществ. Включайте в свой рацион каши из овсянки, гречки, пшена, коричневого или пропаренного риса.
Молочные продукты. Сами по себе не содержат коллагеновых волокон, но стимулируют их выработку и насыщают организм витаминами D, А и другими полезными элементами.
Различные животные и растительные масла, а также рыбий жир – необходимые продукты, содержащие аминокислоты, жиры, витамины Е, А, D.

Правильно организованное питание поможет замедлить процессы естественного старения и заметно улучшить состояние здоровья человека. Зная, в каких продуктах содержится необходимый нам коллаген, составляйте правильный и разнообразный рацион.

Статья проверена экспертом — практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной.

Когда и зачем его нужно использовать

Первым и главным показанием к применению коллагена становится приближающаяся старость. Синтез белковых волокон снижается, эпидермис теряет былую упругость и становится дряблым, непривлекательным. Процесс замедления выработки коллагена начинается после 35 лет. Всем кому не безразлична собственная красота, рекомендуют использование либо коллагеновых инъекций, либо кремов с его содержанием. Инъекции вещества способны на весьма продолжительный период времени разгладить мелкие и значительные морщины. Вторым показанием к применению являются шрамы после акне, оспы и другие дефекты, полученные в ходе болезни или механической травмы. Бычий коллаген выравнивает дефекты эпидермиса и дает возможность забыть о недостатках на лице. Многие прибегают к инъекциям для увеличения объема губ в силу публичной профессии или просто дани моды. Это нельзя назвать показанием к применению, но можно отнести к возможностям избавления от неэстетических черт лица. Люди, таким образом, избегают психологического дискомфорта, повышается их самооценка и появляется стимул к жизни. Коллаген для лица решает множество вопросов касательно эстетики и здоровья в целом.

Причины нехватки

Факторы влияющие на ослабление выработки человеком коллагена:

  • Гормональный дисбаланс;
  • Алкоголь, курение;
  • Беспокойство, стресс;
  • Чрезмерное пребывание на солнце;
  • Использование диет, употребление необогащенных продуктов, лечебного голодания;
  • Неправильный стол (отсутствие необходимых органических соединений, витаминов)
  • Злоупотребление сладким.

Значительная роль при производстве коллагена принадлежит гормонам. Отсюда его резкое уменьшение при климаксе, влияющее на внешность. За первые пять лет после его наступления фибриллярные дермальные волокна уменьшаются на тридцать процентов. Для лица проявляется выраженным увяданием.

Продукты, которые содержат коллаген

Продукты, содержащие коллаген, являются спасением для тех, кто хочет как можно дольше оставаться молодым

Поэтому так важно включить их в свой ежедневный рацион

Коллаген содержится в следующих продуктах питания

Продукты
Полезные свойства
Лосось
Всего 2 порции по 150 г в неделю помогут насытить организм цинком и минералами, способствующими выработке белка

Не менее важно, что в этом виде рыбы содержится повышенное количество омега-3 жиров, увлажняющих кожу изнутри
Бульон
Наваристый говяжий бульон – источник биоактивной формы белка. Организм может задействовать его сразу после поступления

Если нет проблем с пищеварением, то его можно пить по 200–300 мл ежедневно. Более легкий бульон получается из курицы и индейки, однако, в нем присутствует коллаген второго типа, который больше действует на регенерацию костей и суставов
Фрукты
Природный коллаген в большом количестве имеется в авокадо и цитрусовых. В авокадо имеются масла и жиры, которые позволяют синтезировать белок, а витамин Е не дает ему распадаться. Витамин С, содержащийся во всех цитрусах, участвует в образовании пролина, который, в свою очередь, является «предшественником» коллагена
Ягоды
Предотвращают распад белка при воздействии на кожу УФ-лучей. В клюкве, малине, клубнике и ежевике находится эллаговая кислота, отвечающая за сохранность коллагена. В день можно съедать до 80 г микса из ягод
Овощи
Не дают коллагену разрушаться и зеленые листовые овощи, которые содержат хлорофилл. Помимо того, что он является антиоксидантом, он еще и увеличивает содержание в коже проколлагена
Томатный сок
Выпивая по стакану сока один раз в день, можно повысить выработку коллагена в организме. Помимо этого, в томатах имеется ликопин, вещество, которое хранит кожу от вредного воздействия УФ-лучей
Яйца
В список продуктов, богатых коллагеном, входят и куриные яйца. Наибольшая его концентрация содержится в желтке. А сера, имеющаяся в данном продукте, помогает еще и избавить организм от вредных соединений, разрушающих коллаген. Переедать не стоит, для оздоровления будет достаточно съедать по 2 яйца в день
Тыквенные семена
Семечки тыквы являются источником цинка, одного из главных элементов, помогающих выработке коллагена. Большее количество полезных веществ содержится в обжаренных семечках
Злаки
Гречка, рис, пшено – продукты, крайне полезные коже для выработки коллагена. Они и сами являются источником белка, поэтому многие косметологи рекомендуют питаться злаковыми культурами
Морская капуста
Также стимулирует выработку коллагена. Ее рекомендовано употреблять минимум два раза в неделю
Желатин
Ежедневное употребление желе поможет насытить организм коллагеном
Орехи
Помогают выработке коллагена и орехи. Цинк, содержащийся в них, не только предотвращает распад белка, но и поддерживает в нормальном состоянии клеточные мембраны, отвечающие за закрепление молекул коллагена
Грибы
Сохранить белок в клетках помогут обычные шампиньоны, которые также отвечают за выработку коллагена
Брокколи
Содержащиеся в этой капусте витамины и микроэлементы, позволяют обеспечить организм достаточным количеством стимуляторов синтеза коллагена
Фасоль
Гиалуроновая кислота и цинк, содержащиеся в фасоли, помогают клеткам кожи оставаться в увлажненном состоянии
Чеснок
Чеснок, хоть и не содержит коллаген для кожи, но снабжает организм такими веществами, как таурин, сера и липоевая кислота. Эти микроэлементы восстанавливают поврежденный белок
Соя
Среди соесодержащих продуктов отдельно стоит отметить сыры. В них имеется генистеин, делающий коллаген более устойчивым к повреждению
Морковь
Особую пользу этот корнеплод приносит коже лица, являясь природным ускорителем синтеза коллагена

Продукты с коллагеном, приведенные в таблице, очень полезны. Но нужно уметь есть их правильно и в меру. В противном случае можно нанести вред своему организму.

Комментировать
0