No Image

Фрукты

СОДЕРЖАНИЕ
0
05 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "8a1958e6d357e48df053035c82619a70.jpg"
    [1]=>
    string(113) "803eea682006c15c7dfcea9378f1889a.jpg"
    [2]=>
    string(113) "09b08929596bdfba4f2bcc8f389fba75.jpg"
    [3]=>
    string(113) "32c13d4a4ea537050600b57a823a0986.jpg"
    [4]=>
    string(113) "e3d1bd5e37c1b8f5490b83adbbf56a2a.png"
    [5]=>
    string(113) "23995bfc0ae9762a97233b18762e8ecf.jpg"
    [6]=>
    string(113) "f05e2b5b3bead6cf359e4f480693c14e.jpg"
    [7]=>
    string(113) "152df2ff780b6b0d36151c33e3a9576f.jpg"
    [8]=>
    string(113) "f7958a4ee4420d57d5d9077dafc8e457.png"
    [9]=>
    string(115) "e74ec243f94b7159cc2fa20baf083e9f.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "2d9b039b02f3d8f2592254b1ab9fd763.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "cfb76b850306d3498e312af7a5e22069.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "5589676d52592407566f5ec2f5c46bdf.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "699abab8d1004ee4762d54389cb0e25a.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "ba05d23ae80652183702fe5a8ef7687c.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "bd046fe80073f1274178eaf434c73fd4.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "d3ee4ce40abdc5c7712b77e8f0751825.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "c94c28a654eb8870903d7a3ef6403e88.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "1d60e08444fb69b44c6a345ba31c64f5.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "cf09081bfb54263b0d70c14c0b7b73c5.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "df7d863f24971bc8db54a88fcd81ec52.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "64aac3bed5de98d9af3ba1e59da54ff3.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "f5a85912a1ff7d26c719abde886bdd06.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "969c2dfba16db996fbd52bd1bb210c3c.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "1b80a1e3740a2b1465a183554e963761.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "1db220c0688f7e771dbed28f2c273a36.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "5379a6eaa9f3aa905bf5a3ff1711a103.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "b13febd6a6445675f8c31c3aabda7d27.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "1b2c07141a714121eb6f9e21dff063c8.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "014111f793bbe409fbbdc5cc9c317465.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "d8bcf4352e7a5f0feb0d1f57a1dad999.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "d106c295a865812237f82ff9d046432f.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "601df5a3a9aa8cf8346f80c93fcfce29.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "166766213ff8ff0579206a6e0dd497a4.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "70784bac1eaf29825f2931402cd20650.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "25397ceacaf1f4cb07a1af9017b10042.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "f87a952cbc3541cac1d1b566019fba8c.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "031b33cb19c104632d04af6a76328dab.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "bd8d5cb7a9adcac17af2e47423a2d462.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "36f05270a2c571821418da71a3bc85f5.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "95d1ae7d3fd221b8d181d3ace4f072de.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "b97a750822a338e207ce4c39efc06b2f.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "d3e811daeeb1c077229f0fd3df0aeb5d.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "195bc012bdb8bca5a17dcb7eb26109f5.jpeg"
    [44]=>
    string(113) "f657300dd2afdd0191f0bb4af25eb7b1.png"
    [45]=>
    string(115) "6e9a854b1a049ad0c7fc09f9a9923c59.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "0ee13113ff34309e50964416b56b5671.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "726949096bb218713841a76449343dd0.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "1e6a31a3d9bab1424e1c6b83d7cc9e2e.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "7ff38a226a056d9fc4cd6e1878be8d2c.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/a/1/8a1958e6d357e48df053035c82619a70.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/0/3/803eea682006c15c7dfcea9378f1889a.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/9/b/09b08929596bdfba4f2bcc8f389fba75.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/2/c/32c13d4a4ea537050600b57a823a0986.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/3/d/e3d1bd5e37c1b8f5490b83adbbf56a2a.png"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/3/9/23995bfc0ae9762a97233b18762e8ecf.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/0/5/f05e2b5b3bead6cf359e4f480693c14e.jpg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/5/2/152df2ff780b6b0d36151c33e3a9576f.jpg"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/7/9/f7958a4ee4420d57d5d9077dafc8e457.png"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/7/4/e74ec243f94b7159cc2fa20baf083e9f.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/d/9/2d9b039b02f3d8f2592254b1ab9fd763.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/f/b/cfb76b850306d3498e312af7a5e22069.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/5/8/5589676d52592407566f5ec2f5c46bdf.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/9/9/699abab8d1004ee4762d54389cb0e25a.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/a/0/ba05d23ae80652183702fe5a8ef7687c.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/d/0/bd046fe80073f1274178eaf434c73fd4.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/e/d3ee4ce40abdc5c7712b77e8f0751825.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/9/4/c94c28a654eb8870903d7a3ef6403e88.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/d/6/1d60e08444fb69b44c6a345ba31c64f5.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/f/0/cf09081bfb54263b0d70c14c0b7b73c5.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/f/7/df7d863f24971bc8db54a88fcd81ec52.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/4/a/64aac3bed5de98d9af3ba1e59da54ff3.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/5/a/f5a85912a1ff7d26c719abde886bdd06.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/6/9/969c2dfba16db996fbd52bd1bb210c3c.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/8/1b80a1e3740a2b1465a183554e963761.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/d/b/1db220c0688f7e771dbed28f2c273a36.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/3/7/5379a6eaa9f3aa905bf5a3ff1711a103.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/1/3/b13febd6a6445675f8c31c3aabda7d27.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/2/1b2c07141a714121eb6f9e21dff063c8.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/1/4/014111f793bbe409fbbdc5cc9c317465.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/8/b/d8bcf4352e7a5f0feb0d1f57a1dad999.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/1/0/d106c295a865812237f82ff9d046432f.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/0/1/601df5a3a9aa8cf8346f80c93fcfce29.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/6/6/166766213ff8ff0579206a6e0dd497a4.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/0/7/70784bac1eaf29825f2931402cd20650.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/5/3/25397ceacaf1f4cb07a1af9017b10042.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/8/7/f87a952cbc3541cac1d1b566019fba8c.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/3/1/031b33cb19c104632d04af6a76328dab.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/d/8/bd8d5cb7a9adcac17af2e47423a2d462.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/6/f/36f05270a2c571821418da71a3bc85f5.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/5/d/95d1ae7d3fd221b8d181d3ace4f072de.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/9/7/b97a750822a338e207ce4c39efc06b2f.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/e/d3e811daeeb1c077229f0fd3df0aeb5d.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/9/5/195bc012bdb8bca5a17dcb7eb26109f5.jpeg"
    [44]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/6/5/f657300dd2afdd0191f0bb4af25eb7b1.png"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/e/9/6e9a854b1a049ad0c7fc09f9a9923c59.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/e/e/0ee13113ff34309e50964416b56b5671.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/2/6/726949096bb218713841a76449343dd0.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/e/6/1e6a31a3d9bab1424e1c6b83d7cc9e2e.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/f/f/7ff38a226a056d9fc4cd6e1878be8d2c.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "8a1958e6d357e48df053035c82619a70.jpg"
    [1]=>
    string(36) "803eea682006c15c7dfcea9378f1889a.jpg"
    [2]=>
    string(36) "09b08929596bdfba4f2bcc8f389fba75.jpg"
    [3]=>
    string(36) "32c13d4a4ea537050600b57a823a0986.jpg"
    [4]=>
    string(36) "e3d1bd5e37c1b8f5490b83adbbf56a2a.png"
    [5]=>
    string(36) "23995bfc0ae9762a97233b18762e8ecf.jpg"
    [6]=>
    string(36) "f05e2b5b3bead6cf359e4f480693c14e.jpg"
    [7]=>
    string(36) "152df2ff780b6b0d36151c33e3a9576f.jpg"
    [8]=>
    string(36) "f7958a4ee4420d57d5d9077dafc8e457.png"
    [9]=>
    string(37) "e74ec243f94b7159cc2fa20baf083e9f.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "2d9b039b02f3d8f2592254b1ab9fd763.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "cfb76b850306d3498e312af7a5e22069.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "5589676d52592407566f5ec2f5c46bdf.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "699abab8d1004ee4762d54389cb0e25a.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "ba05d23ae80652183702fe5a8ef7687c.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "bd046fe80073f1274178eaf434c73fd4.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "d3ee4ce40abdc5c7712b77e8f0751825.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "c94c28a654eb8870903d7a3ef6403e88.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "1d60e08444fb69b44c6a345ba31c64f5.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "cf09081bfb54263b0d70c14c0b7b73c5.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "df7d863f24971bc8db54a88fcd81ec52.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "64aac3bed5de98d9af3ba1e59da54ff3.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "f5a85912a1ff7d26c719abde886bdd06.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "969c2dfba16db996fbd52bd1bb210c3c.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "1b80a1e3740a2b1465a183554e963761.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "1db220c0688f7e771dbed28f2c273a36.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "5379a6eaa9f3aa905bf5a3ff1711a103.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "b13febd6a6445675f8c31c3aabda7d27.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "1b2c07141a714121eb6f9e21dff063c8.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "014111f793bbe409fbbdc5cc9c317465.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "d8bcf4352e7a5f0feb0d1f57a1dad999.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "d106c295a865812237f82ff9d046432f.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "601df5a3a9aa8cf8346f80c93fcfce29.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "166766213ff8ff0579206a6e0dd497a4.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "70784bac1eaf29825f2931402cd20650.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "25397ceacaf1f4cb07a1af9017b10042.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "f87a952cbc3541cac1d1b566019fba8c.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "031b33cb19c104632d04af6a76328dab.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "bd8d5cb7a9adcac17af2e47423a2d462.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "36f05270a2c571821418da71a3bc85f5.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "95d1ae7d3fd221b8d181d3ace4f072de.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "b97a750822a338e207ce4c39efc06b2f.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "d3e811daeeb1c077229f0fd3df0aeb5d.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "195bc012bdb8bca5a17dcb7eb26109f5.jpeg"
    [44]=>
    string(36) "f657300dd2afdd0191f0bb4af25eb7b1.png"
    [45]=>
    string(37) "6e9a854b1a049ad0c7fc09f9a9923c59.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "0ee13113ff34309e50964416b56b5671.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "726949096bb218713841a76449343dd0.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "1e6a31a3d9bab1424e1c6b83d7cc9e2e.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "7ff38a226a056d9fc4cd6e1878be8d2c.jpeg"
  }
}

Сушёный и вяленый кумкват

В магазинах на полках с сухофруктами часто можно увидеть сушёный или вяленый кумкват. При правильном процессе изготовления получаются полезные цукаты, отлично заменяющие конфеты, мармелад и другие калорийные и вредные сладости.

Как выбрать качественный сушёный или вяленый продукт:

  • натуральный цвет кумквата – зелёный, жёлтый или оранжевый;
  • упругая консистенция;
  • внешне плоды напоминают финики со сморщенной кожурой без повреждений;
  • сохраняется характерная для цитрусовых плодов структура с мелкими точками на всей поверхности;
  • аромат и вкус насыщенные, с лёгкой кислинкой и запахом апельсина.

Качественный вяленый или сушёный кумкват сохраняет все полезные свойства свежего фрукта. Если цукаты приготовлены с использованием сахарного сиропа, учитывайте калорийность продукта при соблюдении диеты.

Сушёный и вяленый кумкват

Маракуйя

Коричнево-фиолетовые плоды размером с крупную сливу. Пожалуй, самый ароматный тайский фрукт. Один из лидеров по содержанию витамина C и во всех отношениях полезный продукт. Несмотря на чарующе-сладкий запах, маракуйя достаточно кислая. Обычно ее разрезают пополам, слегка посыпают сахаром, едят ложкой. Маленькие зернышки с мягкой съедобной косточкой напоминают гранат. Советуем попробовать шейк из маракуйи. В этом случае плод почистят за вас, дополнят его идеальной пропорцией сахара и слегка разбавят водой – нектар богов, честное слово! При покупке фруктов на рынке выбирайте мягкие, но упругие плоды.

Розовый экзотический фрукт — фото, название, краткое описание

Розовый экзотический фрукт — фото, название, краткое описание:


Кепундунг

Кепундунг — это небольшой плод с плотной кожурой, которою не так и сложно снять. Внутри он имеет вязкую структуру розового цвета, и косточку, которую трудно отделить от плода. Именно по этой причине данный фрукт чаще всего используют для готовки разных сиропов и соусов. Люди, которые пробовали кепундунг, отмечали его приятный кисло-сладкий вкус. Он широко известен на территории всей Азии, так как является источником витамина С и часто используется при лечении заболеваний горла.


Чомпу

Плоды чомпу имеют форму колокола. Часто чомпу называют малайским яблоком, хотя он больше похож на грушу размером где-то 6-8 сантиметров. Обычно кожица фрукта розово-красного цвета, но иногда можно встретить необычный зеленоватый окрас. Внутри находится сочная белая мякоть, встречаются небольшие косточки, но если вы достаточно удачливы, то можете найти фрукт без косточек, такое случается довольно часто. Созревший чомпу имеет сладковатый вкус, который хорошо утоляет жажду в жару.


Питахайя

Питахайя, или же драконов фрукт, является частью семьи Кактусовых. Это очень заметный плод благодаря своей необычной форме и приметному розовому цвету. Мякоть внутри похожая на сладкий крем с почты неуловимым запахом ванили. Цвет внутри может быть красным или белым, это зависит от сорта фрукта. Чаще все употребляется в сиром виде, имеет немного сладковатый вкус, хотя некоторые люди отмечают, что это довольно пресный фрукт.


Цабр

Цабр – растение, как и предыдущий пример, относится к семейству Кактусовых. Впервые этот фрукт был найден на территории Мексики, но на сегодняшний день его можно встретить в разных уголках мира. Обычно плоды растут на кактусах, они небольшие, в размере достигают максимум 8 сантиметров. Можно встретить три разные расцветки цабра. Чаще всего вы можно увидеть красный плод, но также существуют экземпляры зеленоватого и желтоватого цветов. Внутри прячется мякоть белоснежного или красного цвета с маленькими косточками. Экзотический фрукт имеет сладкий, но не приторный вкус.

Полезные свойства и возможный вред плодов

Богатый химический состав делает пепино необыкновенно полезным для здоровья человека. Народной медицине стран, где культивируется это растение, хорошо известны следующие свойства его плодов:

  • стимулируют перистальтику кишечника, способствуют устранению запоров и нормализации обменных процессов, протекающих в организме, благодаря низкой кислотности безопасны для слизистой желудка;
  • полезны для сердечно-сосудистой системы, способствуют повышению эластичности сосудов, снижают риск развития инфаркта миокарда, варикоза, атеросклероза и других аналогичных заболеваний;
  • оказывают успокаивающее действие на психику, снижают раздражительность, уменьшают эмоциональное напряжение, помогают нормализовать сон, наполняют организм энергией и бодростью;
  • способствуют укреплению иммунитета, помогают организму противостоять инфекционным и вирусным болезням;
  • ускоряют процессы регенерации клеток, способны обеззараживать раны;
  • оказывают антиокисдантное действие на клетки организма, защищают их от неблагоприятного влияния окружающей среды;
  • благодаря высокому содержанию антоцианов снижают риск развития онкологических заболеваний;
  • содержат натуральные сахарозаменители, могут использоваться в диетах, направленных на снижение лишнего веса;
  • в умеренном количестве разрешены диабетикам (со 2 типом заболевания) в качестве источника необходимых витаминов и минералов.

С осторожностью стоит употреблять пепино женщинам в период грудного вскармливания, чтобы не спровоцировать негативных реакций со стороны пищеварительной системы ребенка (а лучше вообще временно исключить экзотические продукты из рациона). Не нужно также давать заморские плоды детям в возрасте до 2-3 лет

Овощи и фрукты красного цвета

Красная окраска приобретается овощами и фруктами благодаря специальному природному пигменту. В таких продуктах много ликопина и антоциана.

В частности ликопин в больших дозах содержится в арбузах, грейпфруте и помидорах (томатный сок и томатная паста содержат не меньшее количество ликопина, нежели свежие томаты).

Он помогает замедлить процессы старения в организме, а также является профилактическим компонентом от некоторых видов онкологических заболеваний. Именно ликопин помогает разрушать раковые клетки и не позволяет появляться новым.

А вот антоциантов много в малине, вишне, красном винограде, красных сортах яблок, клубнике. Антоцианты защищают клетки от разрушения, нормализуют кровяное давление, заметно сокращают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижают воспалительные процессы в организме.

Врачи уверяют, что даже подагру и артрит можно заметно облегчить, если употреблять продукты с высоким содержанием данного вещества. Есть в красных растительных продуктах и флавоноиды. Они благоприятно влияют на сердце, память и зрение.

В эту категорию продуктов попадают помидоры, редис, буряк, клубника, малина, красная смородина, арбуз, красные яблоки, красный виноград, красный болгарский перец, гранат, красная фасоль.

Применение в кулинарии

В Африке кивано едят сырым, добавляют в салаты и делают десерты. Популярен коктейль из мякоти с бананом и льдом – его продают повсеместно в жару. Напиток мгновенно освежает и придаёт силы, превосходно утоляет голод.

Самый простой способ, как кушать свежий кивано – фрукт помыть, разрезать пополам и ложкой съесть сочную мякоть с семечками. Вдоволь наевшись свежего фрукта, приготовьте интересные блюда.

  • Кивано – это вкусный наполнитель для молочных коктейлей и мороженого. Мякоть превосходно сочетается с йогуртом, сметаной и молоком.
  • Из фрукта готовят желе, варенье и пастилу, добавив сахар, желатин или агар-агар.
  • Вкус кивано дополнит фреши из цитрусовых и придаст напитку сладость без сахара.
  • Плотная мякоть отлично гармонирует в салатах с морепродуктами и курицей. Добавьте немного острых специй, чтобы создать сладко-пряный вкус блюда.
  • Очищенный и порезанный на круглые дольки кивано используют как съедобное украшение для салатов, коктейлей и бутербродов.
  • Подсоленная мякоть – отличная закуска к крепким спиртным напиткам.
  • Семечки с сердцевиной, взбитые блендером с сахаром – вкусный соус для мороженого.
  • Мякоть, взбитая с чесноком и острым перцем – отличный соус к стейкам.
  • Кивано едят с рыбой. Для подачи филе форели или лосося запекают под соусом из мякоти.

Райские кокосы

Кокосы

Местные жители буквально ни дня не могут обойтись без кокосов. Они едят их свежую мякоть, варят, запекают, готовят кокосовое масло, сиропы, десерты. Молоко, добытое из орехов, добавляют в различные соусы и супы, блюда из рыбы и мяса. А скорлупу кокосов можно использовать в качестве посуды.

Кокос насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Ореховое масло полезно для кожи и волос, практически все тайки им пользуются. А кокосовую воду разрешено давать даже маленьким детям.

Рекомендации:

  1. Перед тем как купить кокос, следует встряхнуть его. Хорошо различимый всплеск указывает на то, что орех свежий. Перезревшие кокосы сухие, с небольшим количеством жидкости внутри.
  2. Стоит попробовать салаты и коктейли, помещенные в скорлупу кокосового ореха. Его экзотический вид, вкус и аромат сделают трапезу запоминающейся.

Киви

Описание: Киви – это китайский фрукт, название получил из-за своей схожести с птицей Киви. Сейчас его выращивают во многих странах, например Чили, США, Италии, Японии и других. Первые плоды имели вес 30 г. Чаще встречается мякоть зеленого цвета, иногда желтого. «Желтый» киви более сладкий, «зеленый» – кислый. Масса – около 100 г. Кожица плода тонкая, с характерными волосками, хорошо очищается. При желании киви можно есть, не очищая. Фрукт состоит на 82% из воды, поэтому является низкокалорийным.

Полезные свойства: Благодаря витамину С, который в киви присутствует с избытком, он снижает риск заражения вирусными заболеваниями. Его употребление полезно при дефиците йода, хронической гипертонии, для профилактики появления рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Фрукт эффективен при борьбе с затяжной депрессией и постоянными стрессами.

Противопоказания: После еды, при аллергии на витамин С, может случиться отек Квинке. Ежедневное употребление грозит гипервитаминозом.

Антоцианы: полезные свойства природного красителя

Фиолетовые, синие фрукты, ягоды и овощи своим цветом обязаны антоцианам. Это группа красителей, которые придают различным частям растений окраску от красного, через розовый, голубой и до фиолетового. В большинстве своем  эти вещества накапливаются в кожуре, а их содержание увеличивается по мере роста растения.

Антоцианы – это нестабильные, растворимые в водной среде соединения. В зависимости от pH они подвергаются трансформации, что приводит к изменению цвета содержащих их продуктов. В кислой среде (pH < 3) они имеют красные тона, в среде нейтральной (pH = 7) — фиолетовый, а в щелочной среде (pH > 11) их цвет становится синим.

Пигменты антоцианы растений содержатся в:

  • лепестках цветов (мака, мальвы, гибискуса);
  • фруктах и ягодах (вишне, бузине, черной смородине, черноплодной рябине, винограде);
  • листовых овощах (например, красной капусте);
  • побегах, стеблях (ревене);
  • корнеплодах (редисе), луке (красном луке).

Польза антоцианов (а значит, и фиолетовых ягод, фруктов и овощей) заключается в том, что они не только красят, но и обладают широким спектром биологической активности. В частности, они:

  • имеют антиоксидантные свойства. Благодаря таковым фиолетовые плоды стимулируют и поддерживают противоопухолевую терапию;
  • стимулируют функции иммунной системы;
  • изменяют ход воспалительного процесса (в лучшую для человека сторону);
  • помогают поддерживать герметичность сосудов и улучшать кровоток в них, оказывают защитное влияние на кровеносную систему в целом;
  • благотворно воздействуют антоцианы растений и на функцию нервной системы.

Джекфрут – хлебное дерево

Джекфрут

В Таиланде этот плод подается практически везде. Такая любовь обоснована не только приятным вкусом, но и пользой джекфрута. А свое название «Хлебное дерево» фрукт получил из-за повышенной концентрации углеводов.

Крупные плоды могут весить до 40 кг, поэтому продукт зачастую продается нарезанным на куски. Кожица зеленоватая или бежевая с желтым оттенком, мякоть поделена на многочисленные сегменты. Спелый джекфрут сладкий, пахнет бананами и ананасами. Если плод имеет отталкивающий аромат, значит, он уже начал бродить и стал непригодным для употребления.

Этот фрукт укрепляет иммунную систему, снижает вероятность развития онкологии, нормализует пищеварение, снижает артериальное давление, поднимает уровень гемоглобина, оздоравливает щитовидную железу. Особенно полезно есть его в период беременности и лактации. Кроме того, джекфрукт любят вегетарианцы, так как он способен компенсировать отсутствие мяса в рационе.

Рекомендации:

  1. Джекфрукт можно съесть в естественном виде или припустить в сиропе. Кроме того, с ним готовят ароматные десерты.
  2. Если кожица стала мягкая – плод созрел, а если нет, ему необходимо еще немного полежать.
  3. В стране растет много джекфрутовых деревьев. Чтобы не получить черепно-мозговую травму, их лучше обходить стороной.
  4. Куски джекфрута надо обернуть пищевой пленкой и положить на хранение в холодильник.
  5. Наилучшими вкусовыми качествами обладают крупные плоды.

Полезные свойства кумквата

Вкусный цитрусовый фрукт содержит в 100 граммах суточную норму витамина С для ребёнка и половину для взрослого. Продаётся с середины осени и до конца зимы, в сезон простудных заболеваний. Есть кумкват полезно для профилактики гриппа и ОРЗ и для повышения иммунитета.

Для всех

  • Фрукт богат пектином и содержит натуральные ферменты, полезные для нормализации работы ЖКТ при диарее и дисбактериозе. Есть кумкват необходимо для улучшения пищеварения и при сильных запорах.
  • Плоды содержат клетчатку, которая как щётка, очищает кишечник от накопившихся шлаков и улучшает метаболизм. Рекомендуется на диете для похудения, 3-5 плодов съедают за 20 минут до завтрака, запивая водой.
  • Употребление кумквата снижает риск депрессии и нервных расстройств, мякоть содержит сбалансированный состав минералов и эфирных масел, нормализующих работу ЦНС.
  • Фрукт содержит вещество фурокумарин, обладающее противогрибковым свойством. При воспалительных процессах рекомендуется кушать кумкват в качестве дополнительного лекарства.
  • Провитамин А в составе мякоти питает глазную мышцу, предотвращает воспаление сетчатки и возрастные изменения, связанные с нарушением зрения. Регулярно включая кумкват в рацион, можно в 3 раза снизить риск заболевания катарактой.

Для мужчин

  • Кумкват содержит оптимальное сочетание бета-каротина и магния, способствует очищению сосудов и улучшению кровообращения, что полезно для повышения потенции.
  • Калий в составе фрукта оказывает защитное действие на сердечно-сосудистую систему и способствует уменьшению отёков после интенсивных тренировок в спортзале.
  • Мякоть содержит углеводы и натуральные сахара, быстро насыщает организм энергией и является отличным перекусом для восполнения сил после тренировки.

Для женщин

  • На диете для похудения кумкват едят в составе салатов для очищения организма от вредного холестерина и расщепления жиров.
  • Эфирные масла в составе кожуры способствуют выработке коллагена, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, помогают регенерации эпидермиса после чистки лица.

Для детей

  • При насморке, кашле и других проявлениях острых респираторных заболеваний проводят ингаляции заваренными корками кумквата. Эфирные масла проникают в дыхательные пути и эффективно снимают воспаления, вызванные бактериями и вирусами.
  • При анемии рекомендуется давать детям кумкват. Фрукт богат железом и марганцем, способствующими кроветворению и повышающими количество гемоглобина.

Watch this video on YouTube

Помидор

Томаты незаменимы для мужчин. Они содержат витамины от А до Я, а точнее, от А до K (A, B, C, D, E, PP, K). В помидорах много калия, он нужен для нормальной работы нервной системы. Есть еще два важных вещества в составе помидора – это липокаин и глутатион, которые являются мощными антиоксидантами. Именно эти антиоксиданты делает помидор лучшим другом мужчины, так как отвечают за долголетие и мужскую силу. 

Помидор имеет следующие полезные свойства:

  • выводит из организма токсины;
  • стимулирует работу кишечника;
  • предупреждает развитие рака;
  • расширяет сосуды;
  • нормализует ритм сердца;
  • улучшает зрение;
  • защищает кожу от неблагоприятного солнечного воздействия;
  • повышает сопротивляемость организма. 

Ликопин способен остановить рост рака предстательной железы, поэтому мужчинам нельзя ни дня без помидоров! Если на рынке заметите помидоры с более розовым оттенком, то не спешите проходить мимо. Эти сорта содержат много селена, который способен выгнать вирус, попавший в клетки, даже после заражения и на фоне инфекционного процесса. Помидор не теряет своих полезных свойств после варки, наоборот, количество витаминов и антиоксидантов будет больше, если Вы приготовите томатный соус или запечете помидоры в духовке. 

Вы обязаны есть помидоры, если у Вас:

  • хронический простатит;
  • высокий риск развития рака простаты;
  • мигрень;
  • болезнь Альцгеймера;
  • нарушение сердечного ритма;
  • запор;
  • склонность к простудным заболеваниям;
  • сахарный диабет;
  • высокое артериальное давление;
  • болезни мышц;
  • плохая память.

Сливы для гипертоников

В этих плодах есть витамины А, С, РР, К, В, органические кислоты, железо, калий, марганец. Существует миф, согласно которому, если употреблять их регулярно, то повышенное давление и уровень вредного холестерина снижаются до естественных пределов. Конечно, это сильное преувеличение, но какая-то истина в нем есть: сливы полезны как для понижения холестерина, так и для нормализации давления. Именно поэтому чернослив, компоты или просто свежие сливы рекомендуются людям с гипертонией. Другое полезное свойство – это помощь в работе кишечника и устранении запоров (и это факт!).

Высокое давление? Ешьте побольше чернослива! Хоть и не лекарство, но сплошная польза. И узнайте больше, как снизить холестерин правильным питанием.

Свекла

Молодые девушки, следящие за кожей лица и фигурой, этот овощ для вас. Огромное количество аминокислот, микроэлементов (фосфора, цинка, меди, йода, магния), витаминов (особенно группы B) и углеводов обеспечат организм все необходимым на период диеты. Благодаря наличию бетаина, свекла воздействует на жиры в организме, а растительная клетчатка действует на процесс пищеварения. 

Свекла имеет следующие полезные свойства:

  • очищает организм от токсинов;
  • нормализует вес;
  • регулирует обмен жиров;
  • расширяет сосуды;
  • защищает кишечник и желудок от накопления веществ, вызывающих рак. 

Свекла нужна всем! Детям больше необходима свекла, чтобы выработать правильный ритм работы кишечника. Женщинам свекла помогает подавить аппетит и побороть желание съесть лишний кусочек торта, при этом лишний вес теряется без ущерба потери витаминов и микроэлементов. Мужчины не зря требуют от своих жен борщ, потому что регулярный прием борща внутрь способен замедлить развитие атеросклероза, снизить уровень холестерина. 

Вы обязаны есть свеклу, если у Вас:

  • высокое артериальное давление;
  • ожирение;
  • хронический запор;
  • головная боль;
  • болезни сердца;
  • воспаление сосудов;
  • хронические болезни желудочно-кишечного тракта.

Читать также: 10 удивительных фактов, которые вы не знали о фруктах

12 продуктов фиолетового цвета, которыми следует обогатить осенний рацион питания

Баклажаны

Баклажаны содержат множество питательных веществ, одним из которых является растительная клетчатка, нормализующая процесс пищеварения. Калий, который необходим для регулирования артериального давления, также содержится в данном продукте. Кроме этого, овощ богат кальцием, магнием, витаминами С и А.

Фиолетовая цветная капуста

Скорее это экзотический овощ, который не часто можно встретить на прилавках магазинов, однако это ничуть не умаляет его достоинств. Цветная капуста относится к семейству крестоцветных, представители которых, помогают предотвратить рак.

Все сорта цветной капусты имеют высокое содержание кальция, калия, фосфора, витаминов С и К, и многих других питательных веществ, которые несомненно укрепляют иммунную систему и защищают от респираторных заболеваний в осенне-зимний период.

Виноград

В зависимости от сорта ягоды винограда смогут быть окрашены в разные цвета. Но фиолетовый – один из лучших видов включения в рацион питания. Он содержит большое количество витаминов и минералов – железо, калий, кальций, йод, фосфор и витамины А,С и К.

Ежевика

Ежевика является богатым источником клетчатки, кальция, калия, витаминов С и А. Специалисты утверждают, что регулярное включение данной ягоды в рацион питания способствует снижению риска развития многих онкологических заболеваний, в том числе молочной железы и толстой кишки.

Фиолетовый картофель

На протяжении веков фиолетовый картофель считался пищей богов. По мнению специалистов, более темные сорта корнеплода содержат во много раз больше антиоксидантов, в отличие от светлых. Они являются богатым источником углеводов, калия, витамина С и фолиевой кислоты.

Лиловый перец

Этот овощ имеет высокую пищевую ценность, а вот клетчатки в его составе совсем немного. Зато он богат содержанием витамина С и каротина, что делает его идеальным продуктом для рациона питания любого человека.

Лиловый перец стимулирует секрецию желудочного сока, улучшает пищеварение и аппетит. По утверждению диетологов, он благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и тонизирует организм.

Черника

Большинство людей считают, что черника относится к синим ягодам, но на самом деле эксперты причисляют ее к категории фиолетовых продуктов. Она богата антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами.

Регулярное употребление черники насыщает организм калием, витаминами С и К. Включение в рацион питания этой ягоды, даже замороженной, способствует укреплению иммунной системы и предохраняет от респираторных заболеваний в период простуд.

Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста чрезвычайно полезна. Она содержит клетчатку, а также кальций, железо, калий, витамины С,К и группы В. Данный сорт отлично помогает при бронхите, фарингите и ларингите.

Специалисты рекомендуют – если ваш голос осип или вовсе «пропал», сделайте салат из краснокочанной капусты, и вы не заметите, как снова начнете нормально говорить.

Лиловая спаржа

Наиболее она популярна среди жителей Новой Зеландии и Австралии. Лиловая спаржа произрастает, также как и зеленая. На вкус она немного слаще, чем другие сорта. После термической обработки фиолетовый оттенок исчезает. Специалисты утверждают, что аминокислота аспарагин, содержащаяся в этом овоще, стимулирует функцию почек.

Сливы

Вкусные, сочные сливы содержат полезные углеводы, калий, клетчатку и витамин А. Даже в сушеном виде они очень полезны и дают организму необходимые вещества для борьбы с простудой.

Лаванда

Помимо фруктов и овощей, есть также травы, окрашенные в фиолетовый цвет, которые имеют много преимуществ для здоровья. К их числу относится лаванда. Аромат цветочного масла успокаивает, устраняет бессонницу, беспокойство, мигрень и депрессию. А также помогает бороться угрями, псориазом и другими проблемами со здоровьем.

Базилик

Еще одна популярная фиолетовая трава – базилик. Она богата витаминами А,С и кальцием. Данная пряность очень полезна для здоровья волос, кожи и глаз, а чай из нее является эликсиром в холодные осенние и зимние дни.

Наверняка вам также будет интересно узнать от каких проблем со здоровьем могут помочь овощи желтого цвета. Они не менее полезны, чем фиолетовые.

Фото: Pixabay.

Сахарное яблоко

pixabay.com

pxhere.com

pxhere.com

pixabay.com

Сахарное яблоко (или аннона чешуйчатая) – невысокое (от 3 до 6 м) тропическое плодовое дерево семейства Анноновые. Родина сахарного яблока – тропическая Америка. Широко культивируется в Южной и Центральной Америке, на Антильских островах, в Индии, Индонезии, Южном Китае, на Филиппинах, в Африке, Австралии и Полинезии.

Сложный плод состоит из ягод, имеет круглую форму и достигает в длину 10 сантиметров. Он покрыт грубой чешуйчатой кожурой, её цвет варьируется в зависимости от вида. Существуют зелёные, жёлто-зелёные и фиолетовые плоды.

Мякоть спелого фрукта кремово-белая, мягкая и сочная с мелкозернистой текстурой и неповторимым ароматом. Вкус – сладкий, напоминает вкус заварного крема. Внутри плода содержится множество (20–60) черных блестящих семян, имеющих токсичные свойства. Однако, если семена случайно проглотить, не разжёвывая, особого вреда они не нанесут. Тем не менее следует быть осторожным, так как коварные семечки могут вызвать значительное расстройство пищеварительного тракта.

Спелые фрукты употребляют в свежем виде, вычерпывая мякоть и отделяя семена с помощью ложечки, а также готовят из них освежающие напитки с добавлением льда.

Сахарное яблоко не только вкусный, но и весьма полезный фрукт. В нем высоко содержание витаминов А, В и С, много меди, железа и кальция.


Родителям на заметку: что нужно знать о гриппе и ОРВИ


Самые причудливые существа на планете (часть 35)


Какао как альтернатива кофе


Самые причудливые существа на планете (часть 34)


9 причин чаще есть тыкву


Самые причудливые существа на планете (часть 33)


8 полезных свойств граната


24 самых смертоносных существ


Как объём мышечной массы влияет на иммунитет


Интересные факты о сурках


Самые причудливые существа на планете (часть 32)


10 источников инфекции в вашей квартире


Самые причудливые существа на планете (часть 31)


8 напитков, полезных при простуде


Интересные факты о синем ките


Самые причудливые существа на планете (часть 30)


Отбеливание зубов в домашних условиях: 5 эффективных способов


Интересные факты о зебрах


Сахар снижает иммунитет


Самые причудливые существа на планете (часть 29)

View the discussion thread.

Как правильно есть фрукт

Плоды дынной груши употребляют в пищу свежими, когда они полностью созревают. Определить зрелось можно по цвету кожицы – она становится кремовой, желтой или оранжевой, у некоторых сортов в процессе созревания на кожуре могут также проявляться фиолетовые полоски. Перед тем как есть пепино, с него лучше снять кожицу – отдельные разновидности фрукта горчат, если их употреблять неочищенными.

Пепино – во всех отношениях замечательный фрукт. Он и вкусен, и полезен, и даже довольно легко выращивается и плодоносит в условиях нашего климата. Попробовать эти тропические плоды стоит совершенно точно. При этом не обязательно искать их на полках супермаркетов. Можно просто купить пакет семян в специализированном магазине, посадить их дома в горшок и уделить немного внимания уходу за взошедшими растениями. Уже спустя несколько месяцев вы сможете насладиться необычным вкусом и ароматом плодов, выросших и вызревших прямо у вас на подоконнике.

Экзотические фрукты Вьетнама — фото, название, краткое описание

Экзотические фрукты Вьетнама — фото, название, краткое описание:

Джекфрут

Джекфрут — в первую очередь наибольший фрукт в мире, который растет на дереве. Весить такой плод может до 3 килограммов. Максимальных размеров достигает исключительно при благоприятных погодных условиях. Его толстая кожура покрыта небольшими колючками. Не совсем зрелые джекфруты зеленого цвета, а те что уже созрели, желтеют. Если такой фрукт упадет не до конца созревшим, его используют в кулинарии как овощ, например, добавляют в карри. Если говорить про уже созревший плод, то его кожура и семечки имеют неприятный запах гнили. Но вот сама мякоть по запаху похожа на что-то среднее между ананасом и бананом. Вкус описать довольно сложно, можно сказать, что он довольно специфичен, и от этого понравится не всем. Но все же однозначно можно сказать, что хотя бы раз в жизни стоит попробовать этот плод.

Саподилла

Саподилла — небольшой зелено-коричневый фрукт, размером 5 сантиметров, визуально похожий на яйцо. Плод имеет мягкую и тонкую кожицу, которую довольно легко снять. Внутри располагается светло-коричневая, довольно сочная мякоть. На вкус сладкая с нотками фиников и карамели. Переспевшие фрукты могут иметь немного приторный привкус, но если вы относитесь к категории людей-сладкоежек, то это вас вряд ли расстроит.

Нойна

Нойна или сахарное яблоко — небольшой фрукт чем-то визуально похожий на яблоко. У плода зеленая кожица, которая вся покрыта небольшими бугорками. Внутри мякоть бежевого цвета с довольно сильным ароматом. Если говорить о вкусе, то он ближе всего напоминает привычный нам абрикос. Также внутри находится большое количество косточек, иногда их может быть около пятидесяти штук. Как правило, чем больших размеров плод, тем больше косточек находится в мякоти. Хотя в принципе, отделяются они достаточно легко.

Мангустин

Мангустин — круглый плод, его размеры достигают 8 сантиметров, из которых 1 сантиметр — это кожица темно-фиолетового цвета. Она достаточно грубая, что делает ее несъедобной. Под ней прячется сочная, белая мякоть, которая поделена на сегменты. Внутри каждого сегмента находятся крупные семечки. На вкус этот фрукт сливочно-сладкий и иногда немного терпкий.

Цитрон

Цитрон — это многолетнее растение из рода Цитрусовых. Как правило, плоды вырастают на небольших деревьях. В свежем виде его не едят, так как без обработки это довольно кислый продукт. Чаще всего мякоть цитронов применяется в кондитерском производстве, например, для изготовления начинок, но иногда ее добавляют в салаты. Кожуру вы тоже часто встречаете, ее используют как очень ароматною приправу.

Экзотические фрукты из Таиланда: фото, название, краткое описание

Экзотические фрукты из Таиланда: фото, название, краткое описание:


Гуава

Гуава — фрукт круглой формы, но иногда может быть и овальной, с приятным запахом, чем-то напоминающим мускус. Расцветка данного плода довольно разнообразная — желтая, белая, красная или зеленая. Всегда имеет тонкую кожицу. Размер также колеблется от небольшого до крупного плода, это зависит от сорта. Мякоть также имеет разный цвет, но чаще всего можно встретить красный оттенок. Внутри сочной мякоти находятся косточки. Их количество колеблется от их полного отсутствия, до нескольких сотен. По вкусу этот фрукт больше всего напоминает землянику.


Дуриан

Дуриан — считается королем фруктов. Очень часто туристы путают его с другим визуально похожим плодом — джекфрутом. По форме он похож на яйцо. Весь фрукт покрыт колючими шипами. Весит такой плод где-то 5-8 килограммов. Дуриан можно представить как коробочку с пятью отделениями, в которых находится мякоть. Мякоть имеет кремовою текстуру, и не подающийся описанию запах. Можно сказать, что он просто неприятный. Вкус мякоти напоминает миндаль, но присутствуют и менее выраженные привкусы, как правило, люди не могут описать на что они похожи. Хотя многие хвалят такое экзотичное совмещение вкусов, но все признаются, что вещь это специфичная и распробовать такую «вкусовую бомбу» способен не каждый.


Сала или змеиный фрукт

Сала или змеиный фрукт — округлый или грушеобразный плод. Свое название он получил от своей своеобразной кожуры, которая чем-то поминает змеиною чешую. Чистится она довольна легко, нужно всего лишь подцепить кожуру и почистить, как вы обычно чистите яйца. Внутри скрывается белая мякоть, которая разделяется на три сегмента. На вкус это змеиное чудо похоже на ананас.

Гранат

“365 зернышек здоровья” – вот как можно описать гранат

На востоке считают, что в гранате столько же зернышек, сколько дней в году, тем самым, акцентируя внимание на том, что гранат является символом долголетия, молодости и плодородия. Эффекту “вечной молодости” гранат обязан наличию антиоксидантов, а появлению здорового потомства – фолиевой кислоте, витаминам B6, B12 и С

Из микроэлементов в гранате можно найти много калия, железа, натрия, магния. Он также богат глюкозой и клетчаткой. 

Гранат обладает следующими полезными свойствами:

  • стимулирует кроветворение;
  • нормализует артериальное давление;
  • укрепляет ногти, волосы;
  • омолаживает кожу;
  • повышает активность сперматозоидов;
  • облегчает овуляцию у женщин. 

Будущие родители, планирующие зачать ребенка, замените витаминные таблетки гранатом. В нем достаточно много фолиевой кислоты, чтобы помочь сперматозоидам дойти до яйцеклетки, а после зачатия обеспечить нормальное формирование сердца и спинного мозга у плода. 

Этот фрукт имеет еще одну особенность – в нем есть белок

Если Вы вегетарианец, то в поисках пищи с содержанием белка, обратите внимание на гранат – в нем содержится до 3 граммов белков растительного происхождения. Давайте гранат почаще детям, если у них болит живот, имеется склонность к поносу

Функция пищеварения у ваших малышей нормализуется, благодаря противовоспалительному эффекту граната. 

Вы обязаны есть гранат, если у Вас:

  • вегетарианский стиль питания;
  • этап планирования беременности;
  • общее истощение;
  • склонность к поносам;
  • болезни кишечника;
  • обильное кровотечение;
  • высокое артериальное давление;
  • сердечная патология;
  • головная боль.

Фантастическая маракуйя


Маракуйя

В Таиланде наибольшее распространение получил пурпурный сорт маракуйи, но встречаются и золотистые плоды. Фрукт имеет шарообразную форму, от 8 до 12 см в диаметре. Кожица имеет оттенок от темно-фиолетового до вишневого. Мякоть кисло-сладкая, слегка терпкая. По консистенции она напоминает желе и прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду. Аромат сладковатый, приятный.

Сезон маракуйи начинается в январе и заканчивается к середине апреля. За килограмм плодов на рынке или в супермаркете просят 100 THB. Плоды оказывают положительное воздействие на сердце и сосуды, поддерживают остроту зрения, оздоравливают эпидермис, укрепляют иммунитет.

Рекомендации:

  1. Маракуйю вкусно есть ложкой, предварительно разрезав на две половинки. Кроме того, ее можно включить в состав сладостей и коктейлей.
  2. Фрукт плохо переносит хранение и транспортировку, особенно в багажном отсеке.
  3. Если кожица дряблая и потемневшая – плод испортился.

Киви — кладезь витаминов B и C

На самом деле киви не фрукт, а ягода. Киви едят в свежем виде, его добавляют в десертные, мясные и рыбные блюда, салаты, напитки.

Свежие плоды содержат в большом количестве группы витаминов C и В. Богаты они и минералами, особенно фосфором, магнием и калием. Также эта ягода является источником фолиевой кислоты.

Киви может быть полезно:

  • при гипертонии;
  • йододефиците;
  • для повышения иммунитета;
  • как противовирусная защита;
  • для улучшения обмена веществ;
  • как средство, способствующее сжиганию жиров и лучшей усвояемости белков,
  • для замедления старения организма и профилактики онкозаболеваний — вследствие насыщенности антиоксидантами;
  • как слабительное;
  • при образования тромбов.

Киви с большим успехом можно использовать как косметическое средство:

  1. Из размятых ягод можно сделать маски для лица, причем они годятся для всех типов кожи. Улучшают цвет лица.
  2. Кашица из киви также может служить натуральным пилингом как для лица, так и для тела. Для этого её надо втирать в кожу массирующими движениями в течение 15 минут.
  3. Можно применять как средство для загара — он ложится на обработанную кожу ровно и держится дольше.

Несмотря на полезные свойства киви, есть и ограничения:

  • сок из киви используется при лечении заболеваний ЖКТ, но его нельзя применять при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка;
  • лучше воздержаться от употребления киви при проблемах с почками;
  • возможны аллергические реакции из-за высокого содержания витамина С.

Для употребления выбирают плоды без повреждений, с ровной кожицей. Мягкие ягоды едят сразу, иначе они испортятся.

Комментировать
0