No Image

Торты рената агзамова

СОДЕРЖАНИЕ
0
02 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(115) "cdae6e7a0e882da419efacdd281422ec.jpeg"
    [1]=>
    string(115) "097815902295f8e8ed722b6c42f023c8.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "a617ee33e19730d100e02048fd6a20a0.jpeg"
    [3]=>
    string(115) "ee70958de2298a9b4c9d1d0d0137c04e.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "2f48175d2bddc016bc6e8d5a8a5e5215.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "7e0dc4dbd6c0b458c2c730c988eb7737.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "67c22b63d6ff8cbf259e7d5efdb4c1be.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "11a5f7be7087dd8d2eb44ddaf8dfa4c2.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "e25e33557787b982e41019faeef491b5.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "b11b13b40a3e444f7df78085e24395f1.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "24bb02b2b9924dd93d5bdfb226a27462.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "89addf0caec7292b5d34fb158f23c606.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "85195e496de0e1145b2dabdad6614111.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "f2b30da7f44915b7bbb4645581fcd430.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "d8b267a0b4c2bdaecf37654faccee11e.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "b8519c68b167019784c431270f73fe6a.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "1c3b893da530c1bd00792fc4547125fd.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "39baa246f8a408ed3b657bd19b85de7c.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "2032e19fb0f8bea3cf6b14b7bd254899.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "2ab40c360d8098dc17d87b3e57885fa3.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "f53be868988dbf4f55c11a531ab6b83c.jpeg"
    [21]=>
    string(113) "1c5331bd56b771874df999d0bb6c25ac.png"
    [22]=>
    string(115) "1a2acf6ea92fc4650c67c7d7544bcc23.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "da8bc7f2c2ac974d36d11bb607c8cfe4.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "3c7887f25438c4fdd5a2cbce9a8c6e82.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "e7bcb0eced6944bd2f7de4041989515f.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "395ebcb1b37d6c23a7ecb0341ec74c7e.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "ae2ff64eed56523b2c4c20729e787ab9.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "0769539a4d3af5534603393af17b9d88.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "d2ea470e471a27a0390c265bd6b47e41.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "4b7a9594af3ebdb5a1de995a1345c1df.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "0427c637d02f75c9662093af814ff516.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "10b2dbdecb4c44ae480097ff1b54295a.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "60bec000564d6b3a978c66c13d797b61.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "8d07718a0334eb724a17a031fef84f5f.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "26fb268fb774a0a09c1c03663d1e66b7.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "bb48a49e920c9d7f43cdbc32c7fed1f1.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "a47f3411db3c82023ff05b8312ceede8.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "7cd1599028ddb66202f16e2b4680d82f.jpeg"
    [39]=>
    string(113) "9af32e3166a172c7649c8d43d853a167.png"
    [40]=>
    string(115) "b01c0db964872a39c83d2475c5833ddd.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "27bde1fd9b6b64baf741d1cc6771c546.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "6710a6117f8456d458369de184ae6962.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "d728f19955d1a3f827cf91961daa9d01.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "aacf51c415a5316ff40d430ca647edb9.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "57916c0e63b1466c3bfb90002ed69d49.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "1693c653c3a4f15788e99022e1a4522f.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "4e3780c1cc57c182db11d3fb8d24f93f.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "9e69ed719989edcc8ce18bb0fd58f385.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "e42ceba93b895937fb13f37c5171fc87.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/d/a/cdae6e7a0e882da419efacdd281422ec.jpeg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/9/7/097815902295f8e8ed722b6c42f023c8.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/6/1/a617ee33e19730d100e02048fd6a20a0.jpeg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/e/7/ee70958de2298a9b4c9d1d0d0137c04e.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/f/4/2f48175d2bddc016bc6e8d5a8a5e5215.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/0/7e0dc4dbd6c0b458c2c730c988eb7737.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/7/c/67c22b63d6ff8cbf259e7d5efdb4c1be.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/1/a/11a5f7be7087dd8d2eb44ddaf8dfa4c2.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/2/5/e25e33557787b982e41019faeef491b5.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/1/1/b11b13b40a3e444f7df78085e24395f1.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/4/b/24bb02b2b9924dd93d5bdfb226a27462.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/9/a/89addf0caec7292b5d34fb158f23c606.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/5/1/85195e496de0e1145b2dabdad6614111.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/2/b/f2b30da7f44915b7bbb4645581fcd430.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/8/b/d8b267a0b4c2bdaecf37654faccee11e.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/8/5/b8519c68b167019784c431270f73fe6a.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/c/3/1c3b893da530c1bd00792fc4547125fd.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/9/b/39baa246f8a408ed3b657bd19b85de7c.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/0/3/2032e19fb0f8bea3cf6b14b7bd254899.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/a/b/2ab40c360d8098dc17d87b3e57885fa3.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/5/3/f53be868988dbf4f55c11a531ab6b83c.jpeg"
    [21]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/c/5/1c5331bd56b771874df999d0bb6c25ac.png"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/a/2/1a2acf6ea92fc4650c67c7d7544bcc23.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/a/8/da8bc7f2c2ac974d36d11bb607c8cfe4.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/7/3c7887f25438c4fdd5a2cbce9a8c6e82.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/7/b/e7bcb0eced6944bd2f7de4041989515f.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/9/5/395ebcb1b37d6c23a7ecb0341ec74c7e.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/e/2/ae2ff64eed56523b2c4c20729e787ab9.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/7/6/0769539a4d3af5534603393af17b9d88.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/2/e/d2ea470e471a27a0390c265bd6b47e41.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/b/7/4b7a9594af3ebdb5a1de995a1345c1df.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/4/2/0427c637d02f75c9662093af814ff516.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/0/b/10b2dbdecb4c44ae480097ff1b54295a.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/0/b/60bec000564d6b3a978c66c13d797b61.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/d/0/8d07718a0334eb724a17a031fef84f5f.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/6/f/26fb268fb774a0a09c1c03663d1e66b7.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/b/4/bb48a49e920c9d7f43cdbc32c7fed1f1.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/4/7/a47f3411db3c82023ff05b8312ceede8.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/c/d/7cd1599028ddb66202f16e2b4680d82f.jpeg"
    [39]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/a/f/9af32e3166a172c7649c8d43d853a167.png"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/0/1/b01c0db964872a39c83d2475c5833ddd.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/7/b/27bde1fd9b6b64baf741d1cc6771c546.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/7/1/6710a6117f8456d458369de184ae6962.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/2/d728f19955d1a3f827cf91961daa9d01.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/a/c/aacf51c415a5316ff40d430ca647edb9.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/7/9/57916c0e63b1466c3bfb90002ed69d49.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/6/9/1693c653c3a4f15788e99022e1a4522f.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/e/3/4e3780c1cc57c182db11d3fb8d24f93f.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/e/6/9e69ed719989edcc8ce18bb0fd58f385.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/2/e42ceba93b895937fb13f37c5171fc87.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(37) "cdae6e7a0e882da419efacdd281422ec.jpeg"
    [1]=>
    string(37) "097815902295f8e8ed722b6c42f023c8.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "a617ee33e19730d100e02048fd6a20a0.jpeg"
    [3]=>
    string(37) "ee70958de2298a9b4c9d1d0d0137c04e.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "2f48175d2bddc016bc6e8d5a8a5e5215.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "7e0dc4dbd6c0b458c2c730c988eb7737.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "67c22b63d6ff8cbf259e7d5efdb4c1be.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "11a5f7be7087dd8d2eb44ddaf8dfa4c2.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "e25e33557787b982e41019faeef491b5.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "b11b13b40a3e444f7df78085e24395f1.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "24bb02b2b9924dd93d5bdfb226a27462.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "89addf0caec7292b5d34fb158f23c606.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "85195e496de0e1145b2dabdad6614111.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "f2b30da7f44915b7bbb4645581fcd430.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "d8b267a0b4c2bdaecf37654faccee11e.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "b8519c68b167019784c431270f73fe6a.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "1c3b893da530c1bd00792fc4547125fd.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "39baa246f8a408ed3b657bd19b85de7c.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "2032e19fb0f8bea3cf6b14b7bd254899.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "2ab40c360d8098dc17d87b3e57885fa3.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "f53be868988dbf4f55c11a531ab6b83c.jpeg"
    [21]=>
    string(36) "1c5331bd56b771874df999d0bb6c25ac.png"
    [22]=>
    string(37) "1a2acf6ea92fc4650c67c7d7544bcc23.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "da8bc7f2c2ac974d36d11bb607c8cfe4.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "3c7887f25438c4fdd5a2cbce9a8c6e82.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "e7bcb0eced6944bd2f7de4041989515f.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "395ebcb1b37d6c23a7ecb0341ec74c7e.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "ae2ff64eed56523b2c4c20729e787ab9.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "0769539a4d3af5534603393af17b9d88.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "d2ea470e471a27a0390c265bd6b47e41.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "4b7a9594af3ebdb5a1de995a1345c1df.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "0427c637d02f75c9662093af814ff516.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "10b2dbdecb4c44ae480097ff1b54295a.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "60bec000564d6b3a978c66c13d797b61.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "8d07718a0334eb724a17a031fef84f5f.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "26fb268fb774a0a09c1c03663d1e66b7.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "bb48a49e920c9d7f43cdbc32c7fed1f1.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "a47f3411db3c82023ff05b8312ceede8.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "7cd1599028ddb66202f16e2b4680d82f.jpeg"
    [39]=>
    string(36) "9af32e3166a172c7649c8d43d853a167.png"
    [40]=>
    string(37) "b01c0db964872a39c83d2475c5833ddd.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "27bde1fd9b6b64baf741d1cc6771c546.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "6710a6117f8456d458369de184ae6962.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "d728f19955d1a3f827cf91961daa9d01.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "aacf51c415a5316ff40d430ca647edb9.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "57916c0e63b1466c3bfb90002ed69d49.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "1693c653c3a4f15788e99022e1a4522f.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "4e3780c1cc57c182db11d3fb8d24f93f.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "9e69ed719989edcc8ce18bb0fd58f385.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "e42ceba93b895937fb13f37c5171fc87.jpeg"
  }
}

В Москве

После выполнения всех задач в Татарстане, талантливый специалист вернулся в Москву, где некоторое время работал над коллекцией тортов собственных рецептур. В последствии особый интерес к нему проявило управление марки «Фили Бейкер».

Они создали дочернюю компанию «Фили Бейкер Премиум» и утвердили во главе Агзамова. В первую очередь, благодаря торту «Панчо деревенский» марка стала популярной.

Другие авторские десерты стали так же успешно продаваться в торговых сетях:

  • «Пятерочка»,
  • «Перекресток»,
  • «Карусель»,
  • «Магнит»,
  • «Дикси»,
  • «Ашан»,
  • «Атак»,
  • «Метро»,
  • «Окей»,
  • «Лента»,
  • «GLOBUS»,
  • «SELGROSS»,
  • «SPAR»,
  • «Верный»,
  • «Виктория»,
  • «BILLA»,
  • «Полушка»,
  • «СемьЯ»,
  • «Идея»,
  • «Мираторг»,
  • «Магнолия».

Спрос на продукцию рос большими скачками, часть прибыли поступала от индивидуальных заказов на свадебные торжества. Каждый торт был уникальным и не повторялся на других мероприятиях. Широкую популярность приобрели и детские сладости, которые выпекали с оригинальным оформлением в виде сказочных домиков или героев из мультфильмов.

Ренат Агзамов привлек внимание и знаменитостей, которые выставляли фото тортов в Инстаграме со словами благодарности. Эксклюзивный торт был опубликован в Инстаграме популярной телеведущей Ксении Бородиной, после чего список подписчиков кондитера вырос в пять раз

Сеть «Фили Бейкер Премиум» реализовала кондитерский проект не только в пределах России. В 2017 году о марке узнали в Европе, Японии, США, ОАЭ. По рассказам поклонников Рената, кондитер является талантливейшим творцом, его шедевры удивляют – это величественные дворцы, яркие фонтаны, колоритные композиции с дельфинами, животными и карикатурами.

Такие работы – результат постоянного совершенствования мастера с помощью различных стажировок в Европе, Турции. Своим опытом он делится постоянно в телешоу «Кондитер» и «ТилиТелеТесто».

Удача

Профессия требовала от Агзамова много фантазии и совершенства в мастерстве. Ренат трудился над многочисленными рецептами – «сочетал несочетаемое», делал эксклюзивные вариации для гостей. Каждый раз поражал составом изделия, количество ингредиентов доходил до максимума.

Сладкое с чесноком или порцией алкоголя, например, пива, мороженое с васаби будоражило вкусовые рецепторы. Талантливый кондитер заинтересовал руководство Сети Legato – в 2005 году было сделано отличное предложение.

Ренат приступил к разработке рецептур шоколадных конфет, но его функциональность не ограничивалась технологиями, кондитер также делал необходимые экономические расчеты. Принятие самостоятельных решений в компании Legato подтолкнуло к созданию собственного бизнеса под брендом «Creative Catering».

Вместе с партнерами братья организовывали фуршеты, банкеты, праздники. В этот период Ренат приобрел собственный ноутбук, чтобы фиксировать все управленческие процессы. Вложенные средства были оправданы через три месяца, но со временем появилось недопонимание со стороны учредителей.

Ситуация не поменялась, что привело к закрытию дела. Агзамов сделал первый в своей биографии шаг к работе на себя и искал новые варианты

В тот момент отец его девушки посоветовал обратить внимание на крупные корпорации и заинтересовать их к сотрудничеству, что лучше нежели создавать мелкую компанию, которой будет сложно конкурировать на рынке

Ренат умело воспользовался советом – принял предложение от владелицы сети кофеен «Шоколад» в Татарстане.

Путь к успеху

Путь к карьерному успеху “повелителя” десертов довольно тяжёлый. Ренат целеустремлённый, трудолюбивый и бесконечно влюблён в своё дело. Желание иметь собственную деятельность в кондитерском искусстве никуда не исчезло, и он не оставлял надежды, реализовать свои проекты.

После ресторана ”Ностальжи” кондитера пригласили работать в сеть Legato. Legato славились шоколадными конфетами ручной работы. Ему пришлось как руководителю осваивать не только новые технологии производства, но и вести экономические расчеты. Позднее с партнерами он создал своё дело – Creative Catering. Новый проект оказался настолько удачным, что сразу же окупился. В скором времени Ренат перерос свой проект и покинул его.

Перед Ренатом стоял отбор – начать своё дело или подстроится к уже существующему. Он пришёл к выводу не вовлекаться в конкурентоспособное сражение.

В 2006 году разработав серию необыкновенных тортов, он заинтересовал руководство “Фили Бейкер”. Под руководством опытного кулинара начали производить торт “Панчо”, имевший огромный успех. Ренат становится руководителем и лицом бренда новой кондитерской – “Фили Бейкер Премиум”.

Слава пришла после того, как ведущая Ксения Бородина, опубликовала фотографии с многоярусным тортом. О профессионале кондитере узнало множество людей. Заказывать торты у него стало трендом у знаменитостей. Не отстают и бизнесмены всего мира.

Неповторимые торты “известного кондитера” с эксклюзивным оформлением приукрашивают праздничные столы звезд шоу-бизнеса.Его кулинарные шедевры доступны не только звездам шоу-бизнеса, но обычным людям. Его продукция продается в гипермаркетах и магазинами по доступной цене.

Агзамов стал главным представителем кондитерского искусства в стране.Став известным, Ренат часто проводит кулинарные состязания и обучающие вебинары, организовывает выставки.

Личная жизнь

Первая любовь Наталья Джурило испортила дружеские отношения с Агзамовым довольно неприятным образом.

От любви к шантажу

Еще в юности Ренат познакомился с Натальей – в то время им было по 17 лет. Вначале история не имела романтического продолжения, они дружили. В тайне Ренат любил девушку, а Наталья обожала Тимура, который был не готов к отношениям.

Братья занимались обучением, работой, личная жизнь Рената Агзамова оставалась на заднем плане. Но перед тем как уехать в Москву, Ренат признался Наталье в любви и пообещал жениться. Через 20 лет «король тортов» оказался в центре скандала – по утверждению Натальи, она была беременна от Рената. Бывшая девушка пугала Агзамова, что рассекретит информацию на телевидении об отношениях и как потеряла их общего ребенка.

В результате Агзамов написал заявление в полицию об угрозе Джурило причинить вред ему и его близким. Как выяснилось – в 2017 году Наталья заболела, и кулинар в память о прошлых отношениях помог с деньгами на лечение. По версии Рената, жена Валерия была в курсе.

Жена

Агзамов очень любит жену и считает ее главной музой, вдохновляющей на самые невероятные фантазии. Кондитерский шедевр в форме фонтана с глазурью, появившийся в Сети, показал все сильные чувства мастера к жене. Журналистам не удается узнать больше информации о личной жизни Рената, но понятно, что ревновать мужа Валерия может только к кондитерским изделиям.

До встречи с Валерией Ренат вел достаточно разгульный образ жизни. Вся картина поменялась, когда они встретились

Ведь он тратит на свои творения много времени и сил, а в результате посвящает все супруге. Также Ренат хвалит кулинарное мастерство Валерии – особенно ее борщ. Жена – сторонник здорового питания, поэтому она только любуется сладостями, которые создает супруг.

Сын

В счастливом браке растет сын Тимур, Валерия приучила его к правильному питанию, поэтому он редко ест сладкие папины десерты. Зато в овощных блюдах нет ограничений. Талантливый кондитер надеется передать кулинарное мастерство сыну. «Мастер занят великими делами», поэтому очень мало уделяет семье – всего один день в неделю. В планах Рената посвятить время сыну, чтобы ходить с ним на бокс.

Трудовая деятельность

Вернувшись из армии, будущий известный кондитер начал участвовать в различных кулинарных курсах. Желание добиться грандиозного успеха у Рената появилось после победы в чемпионате кондитеров, проходившем в городе “Краснодар”. Ренат понял, что в Сочи надежды достичь высот не было. Пусть звездная, но – провинция.

В столице им пришлось нелегко: жилья нет, друзей мало, денег еще меньше. Будущий известный кондитер пробовал себя в семи различных ресторанов, используя разнообразные рецепты десертов. Неожиданно для себя, юноша проходит отбор в ресторан “Ностальжи”, где начинает создавать свои первые кулинарные шедевры. Причем шефом-кондитером, и это после того, как там работал на этой должности исключительно французы. Проработав более двух лет, становится партнером владельца заведения. Богатый опыт юноши позволил разработать уникальные варианты десертов и этим заинтересовать московских звезд, которые, вознесли его на вершину кулинарного Олимпа.

Смотря на фотографии Агзамова, и не скажешь, что это шеф-повар. Скорее, спортсмен, и это тоже верно. В юности Ренат занимался боксом, спортивное мастерство он закончил в положение чемпиона России.

Ренат Агзамов сейчас

В октябре 2020 года на телеканале «Пятница!» стартовало шоу «Битва шефов» с Ренатом Агзамовым и Константином Ивлевым. Прославленные кулинары отобрали в свои команды по шесть поваров. Каждую серию они отсеивают самых слабых участников, чтобы сразиться в конечном поединке за звание лучшего шефа.

Кроме того, Ренат стал новым ведущим программы «Черный список». Он проверяет работу выездных кондитеров, а также специалистов в области нетрадиционной медицины.

Агзамов активно развивает свою сеть магазинов «Народный кондитер». В октября он открыл сразу 5 точек в Нижнем Новгороде. Магазины есть также в Москве и Санкт-Петербурге.

Кондитер дает мастер-классы по приготовлению бисквита, «Наполеона», «Медовика» и других десертов.

Еще одно достижение 2020 года — книга «Агзамов в шоколаде». В ней кулинар делится секретами своего успеха.

Детство

Будущий «Король тортов» родился в столице Украины, но скоро в будущем семья поменяла место жительство и переехала в теплый город Сочи. Все детство мальчик активно принимал участие в домашней кулинарии, чаще всего экспериментировал над блюдами вместе с любимой бабушкой.

В 7 лет мальчик испек свой первый кекс. В тот момент ему казалось, что выпечка довольно прихотливое дело, но останавливаться не стал, а все больше увлекся работой. Когда Ренату исполнилось 10 лет, мальчик мог уже похвастаться высокими результатами – самостоятельно выпекал вкусный хлеб для всей семьи.

Первым кухонным оборудованием был миксер, Ренат приобрел его за собственные деньги, которые накопил за несколько месяцев. Это было первое вложение в любимое дело. На летних каникулах маленький Ренат бегал на кухню городского ресторана, где ему давали небольшие поручения: взбивать яйца, очищать орехи, смазывать коржи.

Он улавливал каждую деталь манипуляций опытных шеф-поваров. В семье Агзамовых талант передавался из поколения в поколение. Не только бабушка являлась для мальчика примером, также отец Рената работал шеф-поваром в ресторане пассажирского поезда. Ренат и его старший брат Тимур не сомневались в выборе будущей профессии.

Кондитерская Агзамова

Агзамов – создатель собственной школы кулинарии.  Он называет школу лабораторией. В ней трудятся множество помощников, которые постоянно проводят эксперименты по сочетаемости компонентов, рассчитывают требуемое количество, фиксируют идеи рецептов.

Каждый его торт это шедевр кондитерского искусства. Над изготовлением каждого торта трудится около ста сотрудников. За несколько лет он сумел завоевать любовь известных личностей страны.

Торты для звезд — отдельная история. У мастера особый подход к каждому заказчику!

Ренат возглавляет кондитерской, которая творит для души оригинальные торты – для Гарика Харламова, Ольги Бузовой и Ксении Бородиной. Самые высокие торты, которые делали, в высоту были по 4-5 метров, а вес составлял 3-4 тонны. Однако объем не показатель успеха и качества.

Люди, заказывающие десерт, уже где-то видели его шедевры. И никто не говорит “хочу такой же”, каждый хочет что-то свое, еще лучше. Так что команде кондитера, приходится фантазировать новые дизайны и этот процесс – бесконечный.

Агзамов на ТВ

Впервые на ТВ Агзамов выступил в 2016 году, когда на первом канале выпустили программу «ТилиТелеТесто». Пекарь ставший в числе трех ведущих программы. Кроме него  были Игорь Буханов и Лариса Гузеева.

Агзамов – кондитерский гуру и человек-бренд, который творит торты для самых известных людей России, с 2017 года ведет свое шоу на телеканале «Пятница!». Кулинары состязаются за награду лучшего кондитера и место в группе великого мастера. Для участников кондитер фантазирует сложные соревнования и расценивать не только умение работы, но и стрессоустойчивость, целеустремленность.

С кандидатами ведущий не церемонится. Критику Агзамова способны выдержать самые стойкие. Чемпионка первого сезона Ольга Вашурина стала правой рукой гуру кондитерства и теперь участвует в съемках каждого сезона.

«Я никого не играю в телешоу: какой в повседневной жизни, такой и на экране телевизора. У меня есть своя порядок управления подчиненными. Не беру на работу кондитеров или дизайнеров, людей с улиц, а выбираю из лучших, кто со мной на одной волне, кто так же устремляется к кулинарному творчеству. А с профессионалами своего дела работать сложнее. Я полагаюсь на свое чутье при выборе персонала — начиная от посудомойщиц, до помощников. С каждым кондидатом провожу собеседование лично — высказывается кулинар о своем участии в телепередаче.

Ренат Агзамов сейчас

Каждый год приносит Ренату невероятный успех, сейчас он снимается на телевидении, руководит собственными кулинарными проектами, изобретает эксклюзивные торты, делая их своим брендом. Кондитер занимается фотографиями, снимает экзотических рептилий, насекомых. При этом умудряется совмещать занятия с любимым делом.

По сделанным фотографиям скульптуры изготавливаются специальные силиконовые формы, которые воплощают все идеи автора. Постоянный поиск нового делает Рената Агзамова востребованным кулинаром на долгие годы и «Королем десертов».

Из последних достижений выделяют свадебный торт, приготовленный в Казахстане в городе Шимкент, его вес – 1,5 тыс. кг, высота 4 м, ширина 3 м. Также растут масштабы телешоу «Кондитер» на канале «Пятница!».

10 самых красивых тортов Рената

Агзамов создал невероятное: его торты парят в воздухе, сияют, весят несколько тонн и никогда не повторяются.

У Рената чаще всего заказывают свадебные торты. Впервые заметив работы, заказчики интересуются, съедобны ли торты?

Часто молодожены плачут при виде своего свадебного десерта, настолько он шедевральный.

ТОРТ «Лебеди»

Преогромный, но в то же время легкий и изысканный торт «Лебеди». Тонкая ручная работа, подсветка, удивительная подлинность фигур – все это связавший в одно целое в исключительном свадебном десерте.

Торт “Яхта” для акулы бизнеса Усманова.

Торт “РИФОВЫЕ АКУЛЫ”.

Свадебный торт в виде Дворца “ЦВИНГЕР”

Невероятный кулинарный шедевр свадебному торжеству.Цена торта 8 млн рублей. Вес – 4 тонны, длина – 7м. Высота 3,5 м. Концепция придумывалась год, и в результате получилась великолепная съедобная модель замка, в которой каждая деталь напоминает о его величии. Замок создан из белого шоколада, внутрь были помещены десять крупных экранов — они транслировали фотографии молодоженов и видео их первого танца.

Торт «КРАСАВИЦА И ЧУДОВИЩЕ»

Получила дочь Филиппа Киркорова — Алла-Виктория.огромного торта, который был выполнен в форме замка. Наверху торта были расположены две фигурки – главные герои сказки «Красавица и Чудовище».

Торт «Я»

На верхнем ярусе изготовили большая буква «Я», в центре — большая королевская корона, сияющую всеми красками изумрудов из карамели и карамельных бриллиантов. Вся корона была усыпана хрустальными стразами из карамели.

«Сердце»

Для ведущей Ольги Бузовой. Лампы же, украшавшие торт, были выдувными, из карамели.Мастер работал над такой технологией, чтобы карамель могла сжиматься и разжиматься.Никто в мире такого не делал еще. Это стало настоящим сюрпризом для теледивы, ведь она не видела даже эскиза. Единственным ее желанием было соблюдение бело-красной гаммы, что умело и выполнил кондитер.

«ШАНЕЛЬ»

Его украшали съедобные духи, помады, лаки, – объясняет Агзамов. – Торт украсили тремя любимыми платьями Рудковской.

«Дворец»

Торт нечто вроде дворца с танцующими статуэтками молодоженов. Изумительно сочетаются цветы на торте и живые цветочные композиции. Архитектурный стиль, колонны, прозрачные элементы делают творение Агзамова космическим

“ПОЦЕЛУЙ”

Александр Ревва — любимец дам. Именно поэтому кондитер сделал для теле-шоумена торт в поцелуях.

«Десерт перестал быть просто едой. Это удивительное сладкое шоу»

Рекомендуем к прочтению

Главные фильмы 2020 года

В этом году киноиндустрия, конечно же, сильно пострадала. Многие фильмы так и не вышли на экраны, другие – в замороженном состоянии из-за невозможности полноценных съемок. Однако все…

28 декабря
7220

Скриптонит исполнил песню, которая спасает его в трудные моменты жизни

На днях Gruppa Skryptonite стала новым гостем шоу LAB в “Яндекс.Эфире”. Группа представила кавер на песню Moby – Natural Blues в аранжировке ведущего LAB Антона Беляева. Сам Скриптонит…

23 декабря
17945

Попытка изнасилования пенсионерки в Шымкенте: врачи рассказали о состоянии жертвы

Жестокий преступник напал на 70-летнюю пенсионерку прямо в подъезде ее дома в Шымкенте. Мужчина повалил пожилую женщину, несколько раз сильно ударил ее и начал раздевать с целью насильственных…

21 декабря
4566

Netflix подводит итоги 2020 года. Какие фильмы и сериалы покорили зрителей?

Американский стриминговый сервис Netflix подвел итоги среди русскоязычной аудитории. Какие фильмы и сериалы вызвали наибольший отклик в 2020 году – читайте в материале.Самым востребованным…

11 декабря
8195

Казахстанская тяжелоатлетка обвинила врачей в смерти своего ребенка

Очередной скандал вокруг смерти ребенка происходит в стране. Многократная чемпионка Казахстана Александра Аборнева заявила, что в смерти ее дочери виноваты шымкентские врачи. Те, в…

11 декабря
5754

Казахстанский блогер раскритиковал выпуск “Орла и решки” о Мангистауской области

Казахстанский блогер Яков Федоров на своей странице Facebook выразил мнение о недавнем выпуске шоу “Орел и решка”, в котором шла речь о Мангистауской области. По мнению Федорова, серия…

11 декабря
11033

Кинопремьеры декабря: что смотреть перед Новым годом

Декабрь приготовил много новых фильмов! Рассказываем о самых интересных киноновинках, которые выйдут в начале этого месяца.”Криминальные боссы” (3 декабря)Мелкие наркодилеры живут…

4 декабря
5421

Сколько зарабатывает шоу “Что было дальше?”

Количество русскоязычного контента на Youtube увеличилось, а вместе с ней и реклама, за которую создатели популярных каналов получают огромные деньги. Сколько же зарабатывают самые…

4 декабря
19479

Что чаще всего смотрели в этому году казахстанцы на YouTube

В этом году во время всемирного карантина многих спас YouTube, в котором контент есть на любой вкус. Представляем вашему вниманию самые популярные видео 2020 года у казахстанцев.Среди…

3 декабря
6457

Что смотреть на выходных: пять лучших триллеров на Netflix

Выходные уже машут нам рукой и ждут, когда мы купим любимые вкусняшки, достанем теплый плед и включим крутой сериал. ZTB.kz рассказывает вам о лучших триллерах на платформе Netflix.”Исчезнувшая”Главная…

27 ноября
7107

Назван самый просматриваемый мини-сериал на Netflix

Сериал “Ход королевы” стал самым просматриваемым художественным мини-сериалом на Netflix, передает ZTB.kz.Драму с Аней Тейлор-Джой в главной роли за первые 28 дней посмотрели 62 млн…

24 ноября
11187

Как Дональд Трамп получил свою главную роль в кино

Режиссер Крис Коламбус дал интервью к 30-летию с выхода культового фильма “Один дома”. В нем он рассказал о том, что происходило на съемках, о появлении Дональда Трампа, который в…

17 ноября
6604

Комиков шоу “Что было дальше?” вновь осудили

Известный российский шоумен Сергей Мезенцев обрушился с критикой на комиков популярного шоу “Что было дальше?”. Он сообщил, что с одной стороны восхищается смелостью комиков, а с другой…

12 ноября
25558

Что смотреть на выходных: три новых мини-сериала

Выходные уже машут нам рукой и ждут, когда мы купим любимые вкусняшки, достанем теплый плед и включим крутой сериал. ZTB.kz рассказывает вам о лучших сериальных новинках в мире, которые…

6 ноября
6277

Личная жизнь

Ренат Агзамов с большей охотой делится кулинарными секретами, чем информацией о личной жизни. Известно, что кондитер женат на девушке по имени Лера. У супругов есть сын Тимур. Жена вдохновляет Рената на новые свершения. Семья и любимая работа – главные ценности в жизни мужчины.

В честь Леры Агзамов назвал одну из лучших своих работ – фонтан из шоколада и глазури. Сын кондитера Тимур не разделяет любви отца к сладкому, он с юных лет приучен к здоровому питанию. Ренат не уверен, что наследник захочет продолжить его дело в будущем.

Ренат Агзамов и его жена Лера

В 2019 году вокруг персоны Агзамова возник скандал — прославленный кулинар отправил бывшую любовницу в тюрьму. Женщина по имени Наталья Джурило заявила, что Ренат избивал ее, вследствие чего она потеряла ребенка. Джурило потребовала компенсацию за причиненный физический вред в размере 3 млн руб. Агзамов обвинения отрицал и обратился в полицию. Он заявил, что женщина терроризировала его семью — от Натальи поступали угрозы в адрес Валерии и Тимофея.

Кондитер также рассказал, что изначально экс-возлюбленная обратилась к нему с просьбой о материальной помощи, так как ей нужны были деньги на лечение. Он помог, но этого Джурило оказалось мало, и она начала вымогать большую сумму. Бывшую любовницу посадили в СИЗО, позже по решению суда ее отправили в изолятор на 7,5 лет. При этом Наталья не отрицала того, что угрожала Агзамову.

Отметим, что с Натальей Джурило Ренат Агзамов познакомился в молодости в Сочи. У них закрутился роман. Но затем мужчина уехал в Москву, где женился на Валерии.

Детство и юность

Ренат Агзамов (по отчеству Лимарович) родился 13 апреля 1981 года в Киеве. По знаку зодиака – Овен. Родители мальчика по национальности татары. Отец работал шеф-поваром на железной дороге, поэтому владел секретом приготовления многих национальных и европейских блюд. Особенно ему удавался плов. После рождения детей (в семье воспитывался еще один сын – Тимур) Агзамовы переехали на постоянное место жительства в Сочи.

В 7 лет мальчик впервые попробовал себя в выпечке кексов и печенья. В 10 лет Ренат уже умел печь хлеб. В детстве у него была копилка в форме свинки. Когда сбережений оказалось достаточно, Агзамов купил на них свой первый миксер для приготовления десертов. А спустя три года подросток узнал секрет приготовления карамели. В 16 лет Агзамов порадовал близких первым созданным самостоятельно тортом.

Брат Тимур Агзамов разделял интерес Рената к кулинарии, что в конечном счете и определило их биографию. Обращаться с ножами и продуктами ребят научил отец, а бабушка вдохновляла на эксперименты с едой. Ренат и Тимур Агзамовы стали знаменитыми кулинарами благодаря интересу к пище, привитому в семье.

Помимо увлечения кулинарией в школе Ренат проявлял незаурядные математические способности, ежегодно занимая первые места на краевых олимпиадах. Тем не менее, юноша не стал получать техническое образование, а пошел по собственному пути.

После службы в армии

В 1999 году Ренат пошел служить. По истечении двух лет он вернулся домой и продолжил работать. В то время в Сочи регулярно проводились турниры среди талантливых кондитеров. В 2002 году молодой, но уже опытный специалист решил участвовать в конкурсе и одержал победу.

Это стало для него важным событием. Позже братья принимают решение переехать в Москву, чтобы покорить ее своим мастерством. К тому же молодые люди стремились к заработку и профессиональному росту.

Несмотря на оптимизм, с которым Агзамовы ехали в столицу, жизнь в Москве далеко была несладкой: катастрофически не хватало денег. Не было знакомых, которые могли бы поддержать и помочь. Не подъемным было даже жилье: бывало, что братья ночевали на Курском вокзале.

Шло время, жизнь братьев налаживалась, Ренат попал в команду кондитерской в Китай-городе. В последующем его места работы менялись часто, так как талантливый кондитер хотел освоить профессию детально, увлекаясь разными рецептурами десертов. В следующем этапе своей карьеры Ренат сфокусировался на кастингах – он получил место главного кондитера в ресторане «Ностальжи».

Заключение

Успех “кондитера за миллион” заключается в многочисленной любви к своей деятельности. Он вкладывает в свою работу всю душу. Мастерство кондитера, а также эксклюзивные идеи, делают его ценителем мирового класса. Торты, Ренат делает собственными руками и оформляет по личным эскизам, поражают.Его торты становяться гвоздем программы на любом мероприятии:не верится, что невероятные скульптуры и умопомрачительные цветочные каскады еще и потрясающе вкусные.

Легенда в мире кондитеров, на собственном примере доказал всему миру, что специалистом в этом деле может стать абсолютно каждый, ведь главное, по его словам: «Никогда не останавливаться на достигнутом и постоянно совершенствоваться!».

Автор статьи: Лейсан Краснова

Комментировать
0