No Image

Торт для девушки

СОДЕРЖАНИЕ
0
07 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(30) {
    [0]=>
    string(115) "de1ec5c372fd7715fcbf05148e79f3b8.jpeg"
    [1]=>
    string(115) "f9520c09fbee155811b94cf97caeafd7.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "9a5bd867124df9e3bbecdc334009600b.jpeg"
    [3]=>
    string(115) "8dd5c3a46aba7eb861866756003c779f.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "cedb38107dd9bf06576a68a6e079b914.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "a7f3c7b22f231985f69052081c759f49.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "4b534d10eeedc4fd204a0341bff30e3f.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "b11d6311a2615acfc50a1761c07f7c07.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "7b495057d32b38d06da6883d447672c2.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "db5f9d804d214b6d63bef1960564e342.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "26c0a6a33e93829191280e9d9449c149.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "8d44fb109e6ace2ebc7468583beaabfb.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "4acf1cc4306828ba023b8fedd03567c2.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "104da20760cfc906d3e4607661c48728.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "de25da3c63eacf5fd5cb51a4e90e41c4.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "9a3ff2b22c7416ecaf660fe6439e62f8.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "0db4b120a6415519b23a63e8892a2a4e.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "0ddbb49d15a4fcf744cdce787739f6a1.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "2335c563736c949755755513c5f66667.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "f31dbda760da1516efc5aed80f1518ac.jpeg"
    [20]=>
    string(113) "bca89f286d4ca635409129c0051cd826.png"
    [21]=>
    string(113) "c87a432c35722e15c00e909956bea465.png"
    [22]=>
    string(115) "41e6a1316d949f7d32fee338f6399c70.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "400a20cdf7f7c8a83ccb5b98025b0426.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "55a1c0ce8da761d39927133cd63625c0.jpeg"
    [25]=>
    string(113) "70af52c8f398ad45708fe16ee90ed0fc.png"
    [26]=>
    string(113) "3e7452837ad3f0833ce48abd03227727.png"
    [27]=>
    string(115) "92915d68c24b2e0c7283c60ee11fe8fb.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "3d88906e8a68c2a4b2330f6a8bcf560a.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "07a9d0eb1c42fd977b23c57f61ee4165.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(30) {
    [0]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/e/1/de1ec5c372fd7715fcbf05148e79f3b8.jpeg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/9/5/f9520c09fbee155811b94cf97caeafd7.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/a/5/9a5bd867124df9e3bbecdc334009600b.jpeg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/d/d/8dd5c3a46aba7eb861866756003c779f.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/e/d/cedb38107dd9bf06576a68a6e079b914.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/7/f/a7f3c7b22f231985f69052081c759f49.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/b/5/4b534d10eeedc4fd204a0341bff30e3f.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/1/1/b11d6311a2615acfc50a1761c07f7c07.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/b/4/7b495057d32b38d06da6883d447672c2.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/b/5/db5f9d804d214b6d63bef1960564e342.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/6/c/26c0a6a33e93829191280e9d9449c149.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/d/4/8d44fb109e6ace2ebc7468583beaabfb.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/a/c/4acf1cc4306828ba023b8fedd03567c2.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/0/4/104da20760cfc906d3e4607661c48728.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/e/2/de25da3c63eacf5fd5cb51a4e90e41c4.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/a/3/9a3ff2b22c7416ecaf660fe6439e62f8.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/d/b/0db4b120a6415519b23a63e8892a2a4e.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/d/d/0ddbb49d15a4fcf744cdce787739f6a1.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/3/3/2335c563736c949755755513c5f66667.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/3/1/f31dbda760da1516efc5aed80f1518ac.jpeg"
    [20]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/c/a/bca89f286d4ca635409129c0051cd826.png"
    [21]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/8/7/c87a432c35722e15c00e909956bea465.png"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/1/e/41e6a1316d949f7d32fee338f6399c70.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/0/0/400a20cdf7f7c8a83ccb5b98025b0426.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/5/a/55a1c0ce8da761d39927133cd63625c0.jpeg"
    [25]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/0/a/70af52c8f398ad45708fe16ee90ed0fc.png"
    [26]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/e/7/3e7452837ad3f0833ce48abd03227727.png"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/2/9/92915d68c24b2e0c7283c60ee11fe8fb.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/d/8/3d88906e8a68c2a4b2330f6a8bcf560a.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/7/a/07a9d0eb1c42fd977b23c57f61ee4165.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(30) {
    [0]=>
    string(37) "de1ec5c372fd7715fcbf05148e79f3b8.jpeg"
    [1]=>
    string(37) "f9520c09fbee155811b94cf97caeafd7.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "9a5bd867124df9e3bbecdc334009600b.jpeg"
    [3]=>
    string(37) "8dd5c3a46aba7eb861866756003c779f.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "cedb38107dd9bf06576a68a6e079b914.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "a7f3c7b22f231985f69052081c759f49.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "4b534d10eeedc4fd204a0341bff30e3f.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "b11d6311a2615acfc50a1761c07f7c07.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "7b495057d32b38d06da6883d447672c2.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "db5f9d804d214b6d63bef1960564e342.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "26c0a6a33e93829191280e9d9449c149.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "8d44fb109e6ace2ebc7468583beaabfb.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "4acf1cc4306828ba023b8fedd03567c2.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "104da20760cfc906d3e4607661c48728.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "de25da3c63eacf5fd5cb51a4e90e41c4.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "9a3ff2b22c7416ecaf660fe6439e62f8.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "0db4b120a6415519b23a63e8892a2a4e.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "0ddbb49d15a4fcf744cdce787739f6a1.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "2335c563736c949755755513c5f66667.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "f31dbda760da1516efc5aed80f1518ac.jpeg"
    [20]=>
    string(36) "bca89f286d4ca635409129c0051cd826.png"
    [21]=>
    string(36) "c87a432c35722e15c00e909956bea465.png"
    [22]=>
    string(37) "41e6a1316d949f7d32fee338f6399c70.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "400a20cdf7f7c8a83ccb5b98025b0426.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "55a1c0ce8da761d39927133cd63625c0.jpeg"
    [25]=>
    string(36) "70af52c8f398ad45708fe16ee90ed0fc.png"
    [26]=>
    string(36) "3e7452837ad3f0833ce48abd03227727.png"
    [27]=>
    string(37) "92915d68c24b2e0c7283c60ee11fe8fb.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "3d88906e8a68c2a4b2330f6a8bcf560a.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "07a9d0eb1c42fd977b23c57f61ee4165.jpeg"
  }
}

Праздничный десерт для мужчины

Если не предполагается печь торт на юбилей мужчине, можно быстро и легко приготовить вкусный десерт.

Необходимые для десерта ингредиенты:

  • 300 г ягод (малина, ежевика, смородина);
  • фрукты и ягоды для украшения;
  • 100 г сахара;
  • 150 г сахарной пудры;
  • ваниль;
  • 6 белков;
  • 80 мл десертного вина;
  • листья мяты.

Приготовление десерта:

  1. Положите фрукты в миску и аккуратно раздавите вилкой, добавив сахар.
  2. Разделить ягодную массу на 6 бокалов для десертов.
  3. Взбейте белки с сахарной пудрой и ванилью в пену. Должен получиться пышной консистенции крем.
  4. Влить немного в бокалы с ягодами вина. Перемешивать ничего не нужно.
  5. Сверху выкладываем крем. Делаем это ложкой или с помощью кулинарного корнета.
  6. Украшаем ломтиками фруктов, ягодами и мятой.

Десерт готовится незадолго до подачи. Хранить его нужно в холоде. Вино добавлять не обязательно — делать это по предпочтениям.

Красивый торт на юбилей женщине

Необходимые для торта продукты:

  • 3 ст. сахара;
  • 5 яиц;
  • 1,5 ст. муки;
  • 3/4 ст. картофельного крахмала;
  • 1,5 ч. л. пекарского порошка;
  • 375 г масла;
  • чашка сладкого чая;
  • сок 1 лимона;
  • ром или водка;
  • кондитерские украшения;
  • веточки мяты;
  • сливовое варенье.

Приготовление торта и крема заключается в следующем:

  1. Белки взбиваем с 1,5 стаканами сахара. В процессе добавляем желтки, крахмал, муку и порошок. Вливаем сок лимона без косточек. Должна получиться пышная, как густая сметана масса.
  2. Выложить этот состав на смазанный противень или застелить его пергаментом.
  3. Разровнять лопаточкой поверхность. Слегка встряхнуть противень, чтобы тесто уселось.
  4. Выпекать изделие 40 минут в горячей духовке. Остудить корж на решетке, чтобы не подмокал от пара низ.
  5. Разрезать изделие ниткой или специальным ножом на 3 равные части. Делать это аккуратно. Главное, чтобы хорошо корж остыл. Дайте ему для этого несколько часов.
  6. Крем готовится из масла и сахара. Массу взбиваем миксером. Постепенно вливаем немного рома (водки).
  7. Коржи пропитать заранее подготовленным сладким чаем. Чай можно сделать крепким, тогда торт будет вкусней.
  8. Промазать кремом и сливовым вареньем, собрать торт. Вместо сливового варенья, можно взять любой другой джем. Обмазать верх. Украсить торт на юбилей женщине кондитерскими украшениями и веточками мяты.

Watch this video on YouTube

Женщины любят цветы, поэтому можно торт украсить сахарными бутонами роз, орхидеями или взять живые.

Торт на юбилей маме

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • 220 г муки;
  • 6,5 ст. ложек какао;
  • 2 ч. ложки пекарского порошка;
  • 28 г масла;
  • 200 г сахара для выпечки;
  • 5 яиц;
  • 250 г мягкого сыра маскарпоне;
  • 400 г взбитых сливок;
  • 5 ст. ложек сахарной пудры;
  • ванильный экстракт;
  • 50 г светлого и темного изюма;
  • 140 г темного шоколада;
  • немного молока;
  • ложка ликера Амаретто.

Приготовление торта состоит из следующих шагов:

  1. Муку просеять, взять какао и разрыхлитель. Смешать миксером масло с сахаром до легкой пушистой массы. Добавьте яйца одно за другим, взбивайте до получения гладкой массы. Не забываем присоединить ваниль.
  2. Далее добавляем сухие ингредиенты и смешиваем лопаточкой. Взбивать больше не нужно. Наша задача — все аккуратно перемешать, чтобы масса не осела.
  3. Застелить форму бумагой. Массу выложить лопаткой, сделать поверхность ровной.
  4. Выпекать 20-25 минут при температуре 190 °C, или до тех пор, пока корж не будет проверен сухой палочкой. Вынимаем изделие, даем остыть в форме.
  5. Извлеченный корж нужно выдержать хотя бы час, только после этого его нужно аккуратно разрезать.
  6. Для крема мягкий сыр взбить с сахарной пудрой. Добавить взбитые сливки, смешать все лопаткой.
  7. Выложить корж, смазать его кремом, посыпать светлым изюмом. Следующий слой смазать и посыпать темным изюмом.
  8. Дать торту настояться в холоде 1,5-2 часа, после чего его можно покрывать шоколадом.
  9. Кусочки плитки залить молоком, растопить. Снять с огня, влить ликер Амаретто и добавить масло.
  10. Залить полученной массой верх сдобы, пусть шоколад стекает по бокам.

Watch this video on YouTube

Приготовленный торт на юбилей маме можно украсить кондитерскими изделиями из мастики, стружкой шоколада или цифрами с соответствующей датой.

Варианты надписей на торте

Юбиляру и имениннику приятно получать подарки и видеть на столе специально подготовленный к этому событию торт. Особый шик и праздничное настроение создаст надпись на торте.

Писать на нем можно разными способами:

  1. Рисовать растопленным шоколадом через кулинарный корнет.
  2. Вырезать буквы из сахарной мастики любых цветов.
  3. Изображать кокосовой стружкой или тертым шоколадом через трафарет.
  4. Выкладывать надписи при помощи ягод и мелких конфет.
  5. Писать по поверхности торта масляным или белковым кремом.

Последовательность приготовления:

  1. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить масло, перемешать и дать слегка остыть.
  2. Из пергамента скрутить корнетик, влить еще теплый шоколад.
  3. Край трубочки надрезать, чтобы образовалось тонкое отверстие.
  4. Выдавливая шоколад, изобразить задуманную фразу, цифру или пожелание.

Watch this video on YouTube

Чтобы легче было писать на поверхности, нужно сделать разметку. Вывести буквы палочкой, затем повторить эту процедуру шоколадом. Работать нужно быстро и аккуратно. Фразы могут быть самыми разнообразными: с днем рождения, с юбилеем, поздравляем, юбиляру 60 лет, дорогой маме, любимому мужчине, с днем рождения маме или папе. Добавить к надписи можно дату возраста 50 лет и имя юбиляра.

Оригинальные идеи оформления

Последнее время при украшении тортов отходят от масляных цветов, чаще используют неординарные идеи с сахарной мастикой. Очень хорошо смотрится коксовая стружка разных цветов, тертый шоколад. Оригинальности тортам придает шоколадная стружка. Для торжественных событий используют живые цветы: листочки мяты, ягоды, орешки. Чтобы удивить тортом, можно украсить его шоколадными листиками, которые по форме будут имитировать настоящие.

Последовательность:

  1. Подготовить лепестки розы. Промыть их и просушить.
  2. Растопить шоколад, пока не остыл, кистью прокрасить тонким слоем листья.
  3. Разложить их на ровную поверхность. Поместить в холодильник до полного остывания.
  4. Когда хорошо все застынет, аккуратно с листьев снять шоколадные заготовки.

Watch this video on YouTube

Цвет лепестков зависит от шоколада — темные или белые. Заготовить их можно заранее и хранить в холодильнике.

Лучшие торты на день рождения 2020-2021: праздничные десерты для стильных женщин и успешных мужчин

Торты на день рождения часто становятся олицетворением интересов именинника, его внутреннего мира.

Именно поэтому частенько мастера изготавливают креативные торты на день рождения в виде курьезных историй из жизни именинника, а также его личных желаний и

Стильные торты на день рождения для мужчин и женщин могут быть изготовлены с градиентным переходом, невероятно красивой зеркальной глазурью, шоколадным покрытием, мастикой.

Для большого праздника – большой торт на день рождения, поэтому двухъярусный, либо трехъярусный тортик – правильное решение, если вы хотите угостить всех гостей, удивив эксклюзивной задумкой.

Женщинам советуем выбрать красивые торты в фэшн стилистике, минималистические варианты, торты на день рождения с живыми или сладкими цветами, либо яркие тортики с ягодами и фруктовым желе.

Мужчины оценят кондитерские сюрпризы в виде женского бюста, прикольной машины, мужских аксессуаров, книги или шкатулки с деньгами. Да, такие шедевры кондитеры сегодня также делают.

Советуем обратить внимание на красивые торты, созданные из нескольких небольших тортиков, макарунов, пирожных. Вкуснятиной являются тортики, коржи которых пропитаны молочным, сгущенным, шоколадным, фруктовым, медовым кремом и дополнены разными видами начинки

Вкуснятиной являются тортики, коржи которых пропитаны молочным, сгущенным, шоколадным, фруктовым, медовым кремом и дополнены разными видами начинки.

Из нашего краткого экскурса не сложно понять, что оформление торта – дело серьезное, но если подходить к нему с фантазией и большим желанием сделать что-то чудесное, вы обязательно создадите лучший кондитерский шедевр на день рождения.

Идеи красивого украшения торта к юбилею

Очень красиво можно украсить торт розами из свежих яблок. Смотрится он восхитительно, розы получаются, как живые. Эти цветочки без опасения можно кушать даже детям. Такие украшения имеют массу преимуществ и готовятся очень легко. Торт с подобными розами будет выглядеть, как настоящий кулинарный шедевр. Попробовав однажды этот метод, вы не сможете от него оказаться.

Приготовление:

  1. Разрезать яблоки на половинки, удалить сердцевину.
  2. Далее тонко нарезать специальным ножом яблоки, чтобы получились слайсы.
  3. Закипятить воду с сахаром. Погружать яблоки порциями в сироп. Немного проварить. Достать, чтобы остыли, разложить на тарелке.
  4. Из яблочных пластинок, накручивая одну на другую, сформировать розочки.
  5. Аккуратно выложить их на торт. Полить сверху остывшим желе. Поместить торт в холодильник. Рядом с розочками перед подачей выложить мяту.

Watch this video on YouTube

Красные яблоки дополнительно окрасятся благодаря желе и не потемнеют. При желании, можно сделать розовые, желтые и даже зеленые розочки. Их цвет зависит от яблок и желе. Зеленый оттенок придаст желе из киви, желтый цвет — из апельсина. Кроме того, они будут ярко блестеть. Такие розочки не растают на солнце и абсолютно безопасны для здоровья.

Красивые свадебные торты 2019-2020 — новинки кондитерских лакомств на свадьбу

Выбирая красивый торт на свадьбу, вы должны определиться:

  • какой формы свадебный торт сделать (сердечко, круг, квадрат, нетипичная форма);
  • многоярусный или маленький свадебный торт предпочесть (зависит от количества гостей и масштаба свадебного веселья);
  • какие оригинальные детали будут украшать ваш неповторимый свадебный торт 2018-2019, и каким будет свадебный торт по содержанию.

Наряду с традиционными тортами с кремом, глазурью и мастикой конкурентными вариантами станут аппетитные свадебные торты с небрежными мазками крема и росписью, торты на свадьбу под мрамор, а также свадебные торты с бархатным покрытием.

Оригинальные свадебные торты с имитацией древесины, стильные торты на свадьбу с геометрическим рисунком, в полоску и горошек – эти и другие идеи отдают дань модным тенденциями в одежде, где также актуальными являются небрежность, минимализм, абстрактные узоры и та же геометрия.

Если свадебный торт в традиционной манере вам не по душе, вы вполне можете заказать альтернативное кондитерское решение свадебному торту, а именно порционные капкейки, макаруны и выше упомянутый свадебный торт с пирожных.

Об основных кондитерских трендах, которые повлияют на то, какими будут самые красивые свадебные торты 2019-2020, мы рассказали, а сейчас давайте смотреть и выбирать лучшую идею свадебного торта.

Мы представили не только самые оригинальные свадебные торты новинки, но и подобрали красивые свадебные торты в традиционной манере, чтобы вы могли выбрать идею свадебного кондитерского шедевра среди большого количества вариантов.

В виде цифры

Необходимые для торта ингредиенты:

  • 150 г темного шоколада;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 156 г масла;
  • ванильный экстракт;
  • 6 яиц;
  • стакан муки;
  • 300 мл абрикосового варенья;
  • взбитые сливки.

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

  1. Нужно растопить кусочки шоколада на водяной бане, после чего добавить ложку сахара и масло. Отложить массу все в сторону.
  2. Взбить яичные белки с сахаром и ванилью. Продолжая взбивать, добавить желтки.
  3. Смешать яичную массу с охлажденным шоколадом, насыпать просеянную муку. Тщательно всё перемешать до образования пышной консистенции теста.
  4. Разложить тесто в прямоугольную форму. Выпекать шоколадный корж 40-50 мин при 180 °С.
  5. Подготовить шаблон из бумаги: вырезать цифры, необходимые для торта. Если нужно две цифры, берется двойная порция ингредиентов. Необходимо будет испечь два коржа.
  6. Абрикосовое варенье перетереть через мелкое сито. Отложить его в сторону. Если сладость не густая, можно проварить её с сахаром и остудить.
  7. Остывший корж разрезать по шаблону, вырезать цифры. Остатки теста пригодятся, их отложить в сторону. Промазать цифры вареньем, обработать взбитыми с сахаром сливками.
  8. Верх торта обмазать остатками сливок, оформить украшениями из мастики, шоколадной стружкой.
  9. Остатки бисквита подсушить в духовке, растереть в крошку, которой обсыпать бока сдобы.

Watch this video on YouTube

Для промазывания выпечки, варенье можно брать любое — клубничное, малиновое или вишневое.

Комментировать
0