No Image

Секреты правильного питания для укрепления сердца и здоровья сосудов

СОДЕРЖАНИЕ
0
06 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "436c2be3e56658134684e6965364528d.jpg"
    [1]=>
    string(113) "5d6d63285a49356469b0a36fcf4725d4.jpg"
    [2]=>
    string(113) "c83a145c3d62dc9f35764731f10590ef.jpg"
    [3]=>
    string(113) "18cd8ae6cf1f94f19fbd571eac97bca8.jpg"
    [4]=>
    string(113) "974f18eab48b20921fda7ded543ed807.jpg"
    [5]=>
    string(113) "9f1fb2b4654e4672c9a5d812310b89e9.jpg"
    [6]=>
    string(113) "df420b7a27d93216240c9f0a02cf2819.png"
    [7]=>
    string(113) "f2e175cebf3e83e6cfc86525e2777166.jpg"
    [8]=>
    string(113) "6e45aef8047d2c448ae4e04fce910506.jpg"
    [9]=>
    string(113) "f50e06a0694219904f10e4e58ac276d3.jpg"
    [10]=>
    string(113) "a9e98ffa56a24121ab6af1d4fcbf9bba.png"
    [11]=>
    string(115) "ad7d3a9f38dfa9f30a156b941dd844d9.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "d0c473b15dc311ba8743fcc6896b22ee.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "7b1c48c8a34a271dac19403c2b618c3f.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "57261f934bfff317962e2c54f5533b8b.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "aa39af70297ae00b8157a2c762e1d018.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "64924635a795cdd6a8588cd6df89e477.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "3ddd301623e08e587c73692aeba11fc4.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "6722445a7b7123f5d3a88d2cc370a0a2.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "7042662a896c78c4884eeb097c2ee4ca.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "58c8ffa92f2730ff65ca06181181db78.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "3aaf3a971b9cc09b7b436b5bef9416cc.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "52438f5e9bd08cdba22664b20b0d947e.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "a59655389afc552973bf1cee6a159f5a.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "a440ce853dd5b23676f18bd58a3e9c94.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "c8ba95a08c05aaca68d2edfc9ded8424.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "404f5d07cbce27000bdc2cbfa8b54637.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "a380d373d2aa2178939ef2fd4f9a1f67.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "70348cf5f2e5e54472738e2ca7fe2cb4.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "7d81a1cd8cfcfb59200a2785083f2fe1.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "3ed1bb2796dbf4e5f320d1ca49154aef.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "facc2e4700c5e3575adcbe847c22be0e.jpeg"
    [32]=>
    string(113) "ed4011ff57844e63a50c8b0f25b94b5a.png"
    [33]=>
    string(115) "015fe248ccabc7b5d3ce4a573cbfa159.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "f83060e22460b145e900524d202c19fd.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "28c819a34c81da0f130a1b6fea2a2dbe.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "a7680f0b39d35c161e60c8b1bfde190e.jpeg"
    [37]=>
    string(113) "ca944266c1b4b3c16fbd33c82e2c478d.png"
    [38]=>
    string(115) "b1b4777d30d80d83f5d3f2ff8047ce8c.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "f6fccf1fa5717b42ccfa8295c0ff51ca.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "022fca322237f1b7fc7026f8d5044a4c.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "938163c222aee3ab90929c29d01ff2ba.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "7599861cf97dc801fbfdacc15123ae6d.jpeg"
    [43]=>
    string(113) "510be7b87cbe3da77bb37c5669b69b70.png"
    [44]=>
    string(115) "9d02d2a69d0869dd75b89421f50eefa2.jpeg"
    [45]=>
    string(113) "d06771722dee61c4d1c1eda5e7611c58.png"
    [46]=>
    string(115) "85ab09350c48e14256ad52917bcf8fa1.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "df23bf937c64da48ceefb61cd8e02e6a.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "ec5109d9919bf0602ffffc4c0fb9c63d.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "0a275451863da01dc334d81d5559c8f1.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/3/6/436c2be3e56658134684e6965364528d.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/d/6/5d6d63285a49356469b0a36fcf4725d4.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/8/3/c83a145c3d62dc9f35764731f10590ef.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/8/c/18cd8ae6cf1f94f19fbd571eac97bca8.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/7/4/974f18eab48b20921fda7ded543ed807.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/f/1/9f1fb2b4654e4672c9a5d812310b89e9.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/f/4/df420b7a27d93216240c9f0a02cf2819.png"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/2/e/f2e175cebf3e83e6cfc86525e2777166.jpg"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/e/4/6e45aef8047d2c448ae4e04fce910506.jpg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/5/0/f50e06a0694219904f10e4e58ac276d3.jpg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/9/e/a9e98ffa56a24121ab6af1d4fcbf9bba.png"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/7/ad7d3a9f38dfa9f30a156b941dd844d9.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/0/c/d0c473b15dc311ba8743fcc6896b22ee.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/b/1/7b1c48c8a34a271dac19403c2b618c3f.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/7/2/57261f934bfff317962e2c54f5533b8b.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/a/3/aa39af70297ae00b8157a2c762e1d018.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/4/9/64924635a795cdd6a8588cd6df89e477.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/d/d/3ddd301623e08e587c73692aeba11fc4.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/7/2/6722445a7b7123f5d3a88d2cc370a0a2.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/0/4/7042662a896c78c4884eeb097c2ee4ca.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/8/c/58c8ffa92f2730ff65ca06181181db78.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/a/a/3aaf3a971b9cc09b7b436b5bef9416cc.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/2/4/52438f5e9bd08cdba22664b20b0d947e.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/5/9/a59655389afc552973bf1cee6a159f5a.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/4/4/a440ce853dd5b23676f18bd58a3e9c94.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/8/b/c8ba95a08c05aaca68d2edfc9ded8424.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/0/4/404f5d07cbce27000bdc2cbfa8b54637.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/3/8/a380d373d2aa2178939ef2fd4f9a1f67.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/0/3/70348cf5f2e5e54472738e2ca7fe2cb4.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/d/8/7d81a1cd8cfcfb59200a2785083f2fe1.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/e/d/3ed1bb2796dbf4e5f320d1ca49154aef.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/a/c/facc2e4700c5e3575adcbe847c22be0e.jpeg"
    [32]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/d/4/ed4011ff57844e63a50c8b0f25b94b5a.png"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/1/5/015fe248ccabc7b5d3ce4a573cbfa159.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/8/3/f83060e22460b145e900524d202c19fd.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/c/28c819a34c81da0f130a1b6fea2a2dbe.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/7/6/a7680f0b39d35c161e60c8b1bfde190e.jpeg"
    [37]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/a/9/ca944266c1b4b3c16fbd33c82e2c478d.png"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/1/b/b1b4777d30d80d83f5d3f2ff8047ce8c.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/6/f/f6fccf1fa5717b42ccfa8295c0ff51ca.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/2/2/022fca322237f1b7fc7026f8d5044a4c.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/3/8/938163c222aee3ab90929c29d01ff2ba.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/5/9/7599861cf97dc801fbfdacc15123ae6d.jpeg"
    [43]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/1/0/510be7b87cbe3da77bb37c5669b69b70.png"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/d/0/9d02d2a69d0869dd75b89421f50eefa2.jpeg"
    [45]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/0/6/d06771722dee61c4d1c1eda5e7611c58.png"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/5/a/85ab09350c48e14256ad52917bcf8fa1.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/f/2/df23bf937c64da48ceefb61cd8e02e6a.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/c/5/ec5109d9919bf0602ffffc4c0fb9c63d.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/a/2/0a275451863da01dc334d81d5559c8f1.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "436c2be3e56658134684e6965364528d.jpg"
    [1]=>
    string(36) "5d6d63285a49356469b0a36fcf4725d4.jpg"
    [2]=>
    string(36) "c83a145c3d62dc9f35764731f10590ef.jpg"
    [3]=>
    string(36) "18cd8ae6cf1f94f19fbd571eac97bca8.jpg"
    [4]=>
    string(36) "974f18eab48b20921fda7ded543ed807.jpg"
    [5]=>
    string(36) "9f1fb2b4654e4672c9a5d812310b89e9.jpg"
    [6]=>
    string(36) "df420b7a27d93216240c9f0a02cf2819.png"
    [7]=>
    string(36) "f2e175cebf3e83e6cfc86525e2777166.jpg"
    [8]=>
    string(36) "6e45aef8047d2c448ae4e04fce910506.jpg"
    [9]=>
    string(36) "f50e06a0694219904f10e4e58ac276d3.jpg"
    [10]=>
    string(36) "a9e98ffa56a24121ab6af1d4fcbf9bba.png"
    [11]=>
    string(37) "ad7d3a9f38dfa9f30a156b941dd844d9.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "d0c473b15dc311ba8743fcc6896b22ee.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "7b1c48c8a34a271dac19403c2b618c3f.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "57261f934bfff317962e2c54f5533b8b.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "aa39af70297ae00b8157a2c762e1d018.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "64924635a795cdd6a8588cd6df89e477.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "3ddd301623e08e587c73692aeba11fc4.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "6722445a7b7123f5d3a88d2cc370a0a2.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "7042662a896c78c4884eeb097c2ee4ca.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "58c8ffa92f2730ff65ca06181181db78.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "3aaf3a971b9cc09b7b436b5bef9416cc.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "52438f5e9bd08cdba22664b20b0d947e.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "a59655389afc552973bf1cee6a159f5a.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "a440ce853dd5b23676f18bd58a3e9c94.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "c8ba95a08c05aaca68d2edfc9ded8424.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "404f5d07cbce27000bdc2cbfa8b54637.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "a380d373d2aa2178939ef2fd4f9a1f67.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "70348cf5f2e5e54472738e2ca7fe2cb4.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "7d81a1cd8cfcfb59200a2785083f2fe1.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "3ed1bb2796dbf4e5f320d1ca49154aef.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "facc2e4700c5e3575adcbe847c22be0e.jpeg"
    [32]=>
    string(36) "ed4011ff57844e63a50c8b0f25b94b5a.png"
    [33]=>
    string(37) "015fe248ccabc7b5d3ce4a573cbfa159.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "f83060e22460b145e900524d202c19fd.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "28c819a34c81da0f130a1b6fea2a2dbe.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "a7680f0b39d35c161e60c8b1bfde190e.jpeg"
    [37]=>
    string(36) "ca944266c1b4b3c16fbd33c82e2c478d.png"
    [38]=>
    string(37) "b1b4777d30d80d83f5d3f2ff8047ce8c.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "f6fccf1fa5717b42ccfa8295c0ff51ca.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "022fca322237f1b7fc7026f8d5044a4c.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "938163c222aee3ab90929c29d01ff2ba.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "7599861cf97dc801fbfdacc15123ae6d.jpeg"
    [43]=>
    string(36) "510be7b87cbe3da77bb37c5669b69b70.png"
    [44]=>
    string(37) "9d02d2a69d0869dd75b89421f50eefa2.jpeg"
    [45]=>
    string(36) "d06771722dee61c4d1c1eda5e7611c58.png"
    [46]=>
    string(37) "85ab09350c48e14256ad52917bcf8fa1.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "df23bf937c64da48ceefb61cd8e02e6a.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "ec5109d9919bf0602ffffc4c0fb9c63d.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "0a275451863da01dc334d81d5559c8f1.jpeg"
  }
}

18-27: Другие продукты

Кроме перечисленных, значительным положительным влиянием обладают также следующие продукты.

18. Орехи

Орехи используют для очищения сосудов и укрепления сердца. В этом отношении самыми полезными являются следующие:

  1. миндаль;
  2. грецкий орех;
  3. лесной орех;
  4. арахис;
  5. кешью;
  6. мускатный;
  7. фисташки;
  8. пекан;
  9. кедровые;
  10. фундук.

19. Сухофрукты

Польза сухофруктов для сердечно-сосудистой системы обусловлена сохранностью в них полезных веществ фруктов вне зависимости от сезона.

Для укрепления и восстановления сердечно-сосудистой системы целесообразно потреблять пасту Амосова, представляющую собой измельченную смесь орехов и сухофруктов по рецепту знаменитого русского кардиолога. Есть и другие рецепты сердечных витаминных смесей, на основе кураги, чернослива, изюма, меда и орехов.

20. Мед

За счет потребления меда нормализуется давление, очищаются сосуды и нормализуется работа нервной системы. Также мед способствует улучшению действия лекарственных препаратов и кровотока.

Помимо этого, ограниченное регулярное потребление в пищу меда способствует избавлению от нервных расстройств. Содержащаяся в меде глюкоза укрепляет сердечную мышцу, не оказывая негативного влияния на содержания уровня сахара в крови. Можно приготовить лечебную смесь из меда и корицы.

21. Молочные продукты

Молочные продукты способствуют очищению сосудов. Так, включение в рацион одного стакана молока в день на регулярной основе предохраняет от риска возникновения инфаркта.

Кальций и калий, входящие в состав, способствуют также защите от возникновения гипертонии и стенокардии.

Молочные продукты лучше усваиваются детскими организмами. Пожилым людям лучше выбирать молоко с пониженным содержанием лактозы — оно лучше усваивается.

22. Рыба

Содержащийся в рыбе жир не откладывается в сосудах и укрепляет работу сердца. Наиболее полезны дикие тихоокеанские лососи:

  • кета;
  • нерка;
  • кижуч;
  • горбуша;
  • чавыча.

Для увеличения гемоглобина в крови полезнее всего потребление осетровых. Подробнее о влиянии различных видов рыбы на сердце смотрите в отдельной статье.

23. Куркума

Специя желтого цвета обладает множеством полезных эффектов. За счет потребления куркумы нормализуется работа сердца, нервной системы. Куркума также препятствует развитию опухолей.

Кроме того, употребление в пищу куркумы способствует снижению риска развития гипертензии и атеросклероза. Куркуму уместно добавлять в плов и блюда из мяса птицы.

24. Каши

Самая полезная каша для сердца — пшенная. Этому способствует высокое содержание в пшенной каше калия.Она нормализует содержание холестерина, очищает сосуды и укрепляет сердце.

Также полезна геркулесовая, рисовая и овсяная. Они нормализуют обмен веществ и оказывают общеукрепляющее действие на организм.

25. Оливковое и льняное масла

Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в составе льняного и оливкового масла первого отжима также укрепляют работу сердечной мышцы и не откладываются на стенках сосудов.

Кроме всего прочего, за счет потребления масел происходит предупреждение тромбообразования и вывод токсинов, также опасных для сердечно-сосудистой системы.

26. Горький шоколад

Горький шоколад способствует снижению артериального давления и улучшению кровотока. Польза именно горького шоколада обусловлена низким содержанием сахара, девальвирующего полезный эффект. Также шоколад способствует снижению содержания холестерина.

27. Свиное сало

Завершим наш рейтинг всеми любимым салом.

Свойства свиного сала для поддержания сердечно-сосудистой системы схожи с оливковым и льняным маслом. Жиры в его составе укрепляет работу сердца, не способствуя развитию атеросклероза.

Кроме того, потребление сала способствует очищению организма и противодействию воспалениям

Также важно отметить, что содержащиеся в сале полезные вещества обладают большой степенью усваиваемости

Также ознакомьтесь с другими факторами:

Важно понимать, что помимо питания нужно изменить свой образ жизни и в других сферах. Кроме того, нужно отказаться от некоторой пищи

Об этом мы поговорим дальше.

Продукты – источники Омега-3

Полиненасыщенные кислоты – Омега-3 не синтезируются в организме, а поступают в организм с пищей. Свойство жирных кислот — заполнять микротрещины стенок сосудов предотвращает попадание в них холестерина и повышают их эластичность.

Кардиологи советуют дважды в неделю включать в меню отварную или запеченную жирную рыбу.

2. Семена льна/льняное масло

Льняные семена лидируют по содержанию Омега-3. Льняное масло по содержанию жирных кислот не уступает рыбьему жиру. Для лучшего всасывания стенками ЖКТ масло принимают по утрам натощак, за 40 мин до завтрака по 1 ст. л. в день

3. Авокадо

Источник Омега-3 и калия. Спелые плоды ценятся из-за содержания полезных веществ: витаминов С, РР, В6, В2 и Е, фолиевой кислоты, провитамина А, пищевых волокон, магния, меди, фосфора и других минеральных компонентов. Калорийность авокадо: 160 ккал/100 г, поэтому он служит хорошей альтернативой вредному для сердца продукту — майонезу.

Самым удачным блюдом из авокадо станут соусы для каш и заправки для овощных салатов.

Овощи, имеющие положительное влияние — Топ 5

Положительное влияние овощей на сердечно-сосудистую систему было доказано проведением множественных исследований.

Недавно было доказано, что ежедневное употребление овощей снижает риск получения инсульта и инфаркта. Это объясняется высоким содержанием во многих овощах бета-каротина и различных витаминов.

Бета-каротин продлевает жизнь и это доказано многочисленными исследованиями, проведенными с других странах. Некоторые овощи наиболее полезны, другие менее, но предпочтение все же следует отдавать тем, которые содержать максимальное количество минеральных веществ и витаминов для активности человека.

5. Помидоры

Употребление помидоров желательно проводить ежедневно или несколько раз в неделю. Это связано с их способностью улучшать кровоток, состояние нервной системы и свойством укреплять иммунитет.

Поскольку в помидорах содержатся такие витамины как PP и С, которые улучшают состояние сердечного ритма и способствуют очищению сосудистых стенок.

Это доказано многочисленными исследованиями, при которых люди, употреблявшие этот продукт, становились менее подверженными недугу, связанному с сердечной деятельностью.

Особенно полезны спелые плоды и сок из них при следующих недугах:

  • стенокардия;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • гипертония.

При атеросклерозе помидоры являются незаменимым средством, поскольку обладают свойством снижения уровня холестерина, чем уменьшают риск образования тромбоза.

Помидоры полезны не только для сердца, но и для вен. Тем людям, которые испытывают проблемы с варикозным расширением вен, настоятельно рекомендуется вводить в свой повседневный рацион томаты.

6. Тыква

Тыква – это продукт, в котором собраны все возможные витамины и минеральные вещества для правильной циркуляции крови и вывода плохого холестерина из организма.

Поскольку в ее составе содержится пектин, она представляет интерес для тех людей, которые желают принять профилактические меры против развития атеросклероза.

Тыква полезна для сердца не только в целом виде, но и в форме сока. Если выпивать по полстакана этого продукта, то есть вероятность нормализации сна и успокоения нервной системы, которая тесно связана с работой сердца и сердцебиением.

7. Лук

Лук – один из самых популярных овощей в нашей стране. Из него делают всевозможные блюда: запекают, тушат и жарят.

О влиянии лука на сердце известно давно. В нем содержатся вещества , необходимые для правильного сокращения миокарда. Это такие микроэлементы, как магний, калий, кальций и натрий. При недостатке этих веществ, водно-солевой баланс нарушается.

Лук является профилактикой для развития атеросклероза. Это связано с эфирными маслами в его составе, которые очищают сосуды от лишнего холестерина и расширяют их. Поскольку вещества в составе лука обладают сосудорасширяющим действием, он полезен для гипертоников, желающих понизить уровень артериального давления.

8. Чеснок

Многие не любят чеснок за резкий запах, исходящий от него. Его стесняются употреблять перед общением с людьми и если добавляют в пищу, то перед сном.

Это объясняется наличием особых веществ, которые играют для сердечно-сосудистой системы особую роль. Они расслабляют стенки сосудов и способствуют циркуляции крови в организме.

Аллицин и фитонциды в составе чеснока укрепляют мышцы сердца и налаживают его ритм, при проблемах с аритмией.

9. Перцы

Во всем мире насчитывается огромное разнообразие перцев. Полезны, как сладкие сорта, потому что в них преобладает витамин С и прочие микроэлементы, так и острый перец чили.

Сладкий перец имеет стандартный набор полезных веществ, но кроме этого, он признан одним из продуктов, содержащим наибольшее количество антиоксидантом, что позволяет органам и системам организма работать правильно.

Капсаицин в составе жгучего перца налаживает сердечно-сосудистую функцию. Помимо этого, этот вид перца убирает излишки холестерина и выводит его из тела.

Флавоноиды защищают тело человека от негативных внешних факторов окружающей среды.

Планируйте приемы пищи

Я обожаю перекусы, могу жевать весь день

Однако в любом приеме пищи важно соблюдать баланс углеводов, жиров и белков. Поскольку я много путешествую, то приучился брать еду с собой, чтобы при приступе голода не соблазниться шоколадным батончиком

Мне очень нравятся сушеные фрукты и овощи, но не сухофрукты из супермаркетов, в которых полно консервантов. В Калифорнии есть компания, которая сушит фрукты и овощи без добавок: персики (обожаю их), клубнику (на втором месте в списке моих предпочтений), манго, яблоки, вишню (отличный вкус!), чернику, голубику (очень вкусная), хурму и клубнику. Еще они производят сладкие хрустящие батончики из морковки, кукурузы, сладкого перца и помидоров. По вкусу они похожи на необычный, но вкусный и безвредный поп-корн. Я всегда держу их запас в ящике стола и в сумке. Если съесть немного сушеных овощей или фруктов (углеводы), немного нежирного сыра чечил и пару орехов, то получится сбалансированный перекус.

Вот еще несколько рецептов полезных перекусов:

  • Яйца, фаршированные хумусом (пастой из нута): разрежьте яйца, удалите желток, положите внутрь 1 ст.л. хумуса. Добавьте паприки по вкусу.
  • Нежирный творог с парой миндальных или макадамских орехов.
  • Нежирный йогурт и орехи.
  • Ветчина и яблочный ролл с макадамским орехом или тремя миндальными орехами.
  • 30 г сыра чечил и полчашки винограда.

На сайте Барри Сирса находится конструктор полезных для мозга снэков (небольших перекусов). Нужно только взять по одному ингредиенту из каждой группы и смешать их.

Белки

  • 1/4 чашки нежирного творога
  • 1 унция частично обезжиренной моцареллы
  • 2 ½ унции обезжиренного сыра рикотта
  • 1 унция нарезанного мяса (индейка, ветчина)
  • 1 унция тунца, консервированного в воде
  • 1 унция нежирного мягкого сыра

Углеводы

  • ½ яблока
  • 3 абрикоса
  • 1 киви
  • 1 тангарин
  • 1/3 чашки фруктового коктейля
  • ½ груши
  • 1 чашка клубники
  • ¾ чашки черники
  • ½ апельсина
  • ½ чашки винограда
  • 8 вишен
  • ½ нектарина
  • 1 персик
  • 1 слива
  • ½ чашки порезанного ананаса
  • 1 чашка малины
  • ½ чашки голубики
  • ½ грейпфрута
  • 1-2 крекера без жира

Жиры

  • 3 оливки
  • 1 макадамский орех
  • 1 ст.л. соуса гуакамоле
  • 3 миндальных ореха
  • 6 арахисовых орехов
  • 2 половинки пеканов
  • 1 ст.л. арахисового масла.

Полезные для сердца продукты, о которых знают все

Жирная рыба

Если спросить, какие продукты полезны для сердца, самым частым ответом будет “лосось”. И это верно. Но красная рыба стоит не дешево. При этом внушительное количество омега-3 жирных кислот содержится еще и в сардинах, скумбрии и других дарах моря.

Наращивание бляшек в артериях и их закупорка, нерегулярный сердечный ритм – с этими проблемами редко сталкиваются те, кто ест жирную рыбу хотя бы несколько раз в неделю. Стоит вспомнить и о северных народах, рацион которых изобилует морепродуктами. И показательно то, что у них болезни сердца встречаются крайне редко, а инфаркт и вовсе в диковинку.

Омега-3 жирные кислоты внесены в международные рекомендации по лечению и профилактике сердечно-сосудистых болезней. Причем если вы не слишком любите рыбу, можете использовать пищевые добавки.

Орехи

Еще один лидер списка самых полезных продуктов – орехи. Миндаль, фисташки, фундук, грецкие орехи – все они годятся для перекуса. В них содержатся ненасыщенные жиры, омега-3 кислоты, витамин Е, фитостеролы, аминокислота L-аргинин. Употребление орехов снижает вероятность тромбообразования, положительно влияет на стенки артерий, снижает уровень “плохого” холестерина, налаживает сердечный ритм.

Слишком увлекаться орешками все же не стоит, т.к. они очень калорийны. А вот пригоршни будет вполне достаточно, чтобы обеспечить суточную норму полезных жиров. Главное, чтобы это были не соленые и не жареные орехи.

Томаты

В томатах содержатся важный для сердца калий, а также ликопин. Ученые из Кембриджского университета доказали, что благодаря ликопину улучшается состояние внутренней части артерий, что уменьшает риск образования в них “затора”.

Кстати, помидоры не слишком калорийные, а, следовательно, они подойдут даже тем, кто на диете.

Чеснок

В чесноке содержатся марганец, витамины группы В и аскорбиновая кислота. Все это наделяет продукт способностью укреплять сосуды и бороться с сердечными проблемами. Считается, что регулярное употребление чеснока помогает гипертоникам. Один зубчик сбивает давление примерно на 10 единиц. Лечение чесноком лучше проводить курсом – не менее 1 месяца.

Интересно, что больше всего пользы для сердца и сосудов принесет только что раздавленный или рубленый чеснок. Так как только в этом состоянии в нем содержится летучий аллицин, благодаря которому расслабляется гладкая мускулатура внутренних стенок сосудов, снимается их спазм, увеличивается просвет, уменьшается нагрузка на сердечную мышцу.

Овсяная каша

Начинать утро с овсянки – хорошая привычка. В крупе содержится много растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина. Образно говоря, овес, как губка, впитывает “плохой” холестерин и выводит его из организма, предотвращая образование атеросклеротических бляшек в сосудах.

Но не путайте полезные хлопья с овсяными кашами быстрого приготовления, в которых много сахара.

Цитрусовые

Перечень полезных продуктов включает и цитрусовые фрукты. Они содержат витамин С, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Например, лимон – важный ингредиент знаменитой пасты Амосова, которую используют многие сердечники. Лимоны также относятся к продуктам с высоким содержанием магния, калия, железа, фосфора кальция и цинка. А пектиновые вещества, клетчатка и кислоты в составе цитрусовых способствуют очищению сосудов.

Но при этом ни в коем случае не заменяйте плоды соками. В них содержится так много сахара, что вред от их употребления в разы превосходит пользу.

Бобовые

Бобовые (горох, чечевица, спаржа, фасоль и т.д.) – это растительный белок без намека на вредный жир. Они являются источником клетчатки, аминокислот, магния, калия, фолиевой кислоты. Доказано, что эти культуры эффективно снижают уровень “плохого” холестерина.

В ходе одного исследования было выявлено, что люди, употреблявшие бобовые минимум 4 раза в неделю, на 22% реже сталкивались с риском сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто включал этот продукт в рацион реже 1 раза в неделю.

Зеленый чай

При регулярном употреблении зеленого чая вы сможете забыть об угрозе атеросклероза, избавитесь от холестериновых бляшек, увеличите просвет артерий и сохраните их эластичность. Напиток снижает уровень холестерина в крови и является отличным средством для профилактики тромбозов. Полезен он и для гипертоников: если пить его регулярно, скачки давления будут беспокоить гораздо реже.

Еще в 2013 году ученые доказали, что 4 и более чашек зеленого чая в день уменьшают риск сердечно-сосудистых болезней примерно на 20%. Это подтверждают и более ранние исследования, которые говорили о низких показателях смертности в восточных странах, где жители в подавляющем большинстве пьют зеленый тонизирующий напиток.

Сладости для сердца

Лучший источник калия

Безусловно, говоря про продукты какие полезны для сердца, нельзя не упомянуть о бананах. На сегодня доказано, что бананы — идеальная пища для сердца. Так как, в них в большом количестве найдены такие минералы как: магний, калий и железо. Более того, банан, из-за повышенного  содержания калия в купе с  магнием и железом,  признан едва ли не самым лучшим источником полезных для сердца минералов.

К примеру, в банане  на 100г съедобной части имеется  396 мг калия. Большим содержанием калия могут похвалится только финики и авокадо. Банан признан лучшим по составу фруктом для больных стенокардией, аритмией, сердечной недостаточностью или пережил инфаркт.

Так же его рекомендуют как средство от повышенного давления и артериосклероза. Рацион, обогащенный калием, предотвращает аритмию, повышение давления (артериального), а значит и инсульт. Более того, установлено, что калийная диета является профилактикой некоторых видов рака.

Продукты богатые калием. Лидерами являются курага, изюм, петрушка, шпинат и авокадо. Затем следуют орехи, кабачки, чечевица, картофель, гречка и овсянка, после — банан, виноград, тыква и морковь.

Краткое, но полезное видео  про продукты богатые калием.

Поставщик простых сахаров

Ещё один удивительный фрукт, который с успехом заменяет сладости – виноград. Виноград диетологи рекомендуют как еще один важный источник питания сердца, будь-то здорового или больного. Итак, он необходим как:

  • Источник простых сахаров для стабильных сокращений сердца. Такие сахара еще один источник непосредственного питания сердечной мышцы помимо жирных кислот.
  • Важный поставщик калия, а еще –магния и кальция. Одним словом, минералов так необходимых нашему сердцу для бесперебойной работы.
  • Поставщик фенольных фитохимических веществ (ресвератрол и флавоноиды), оказывающих положительное влияние на кровоток особенно, по коронарным артериям питающим сердце. В результате, снижается способность тромбоцитов формировать тромбы и уменьшается засорение артерий.

В результате экспериментов были выявлены положительные свойства винограда и виноградного сока. Которые проявились в улучшении кровотока, расширении  артерий,  уменьшении накопления холестериновых бляшек, и снижении тромбообразования. Можно ли ожидать лучшего от продукта, сохраняющему здоровыми нашу сосудистую систему и сердце?

Было установлено, что если, начиная с лета и оканчивая глубокой осенью систематически употребляют виноград, а в зимнее и весеннее время кушать изюм, то в ответ на такие простые усилия значительно улучшится состояние вашего сердца. Об этом свидетельствуют отзывы многих пациентов с сердечными недугами. Не зря кардиологи во время восстановления после инфаркта, настоятельно рекомендуют включить в рацион виноград. Эта мера позволяет подавить развитие коронарного артериосклероза. Таким образом, виноград также следует включить в полезные продукты для нашего сердца.

15 продуктов, необходимых нашему сердцу

К наиболее важным продуктам для поддержания здорового сердца специалисты относят:

Бананы. Большое содержание калия делают их незаменимыми для гипертоников и страдающих другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Лимон. Благотворно влияет на стенки сосудов и нормализует давление.

Гранат. Незаменимый фрукт для сердечников, действие которого сопоставимо с передовыми медицинскими препаратами, обладая общеукрепляющим действием. Гранат благотворно влияет на кровотворение и состояние сосудов.

Помидоры. Так же насыщены калием, за счет чего нормализуют давление и действие сердечной мышцы.

Калина. Полезна при аритмии благодаря нормализации давления.

Виноград. Оказывает положителньое влияние при гипертонии.

Орехи. Обладают укрепляющим эффектом для сердца, сосудов и организма в целом.

Сухофрукты

Важность сухофруктов обусловлена сохранностью полезных веществ в течение всего года.

Мед. Очищает сосуды, предупреждает приступы и инфаркты, нормализует состояние при тахикардии.

Молочные продукты

Лучше усваиваются в раннем возрасте.

Рыба. Жир, содержащийся в рыбе, не вредный. Он является незаменимым для организма. Потребление рыбы превосходит по усваиваемости потребление рыбьего жира из аптек.

Горький шоколад. За счет низкого содержания сахара польза не девальвируется вредом для сердца.

Кофе. Так же, как и красное вино, полезно для сердечной функции при условии очень умеренного потребления.

Зеленый чай. Напиток обладает тонизирующим, общеукрепляющим и очищающим эффектом при низком содержании кофеина.

Красное вино. Сухое красное вино очень полезно для кровотворения и нормализации сердечной функции.

К понятию рациона рекомендуется относиться очень внимательно: следить не только за тем, что ешь, но и за тем, как ешь, пережевывать пищу, отказаться от вредных привычек, в первую очередь, от курения, поскольку это злейший враг сердца.

Защитники артерий

Антиоксиданты защищают стенки артерий от отложений от холестерина и насыщенных жиров. Если артерии здоровы и чисты, сердце работает намного лучше. Хорошие источники защитных антиоксидантов – фрукты.

Витамин Е – это антиоксидант, борющийся с жирами. Он предотвращает окисление плохого холестерина – ЛПНП, который  является первым шагом в формировании жировых отложений в артериях. Лучшие природные источники витамина Е: семена подсолнечника, миндаль, пророщенная пшеница, нерафинированное оливковое масло.

Ликопин- это ярко-красный овощной пигмент-антиоксидант. Исследование, проведённое Гарвардским университетом среди 28 345 женщин, показало, что повышеннный уровень ликопина в крови приводит к двукратному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Лучшие природные источники ликопина – помидоры, арбузы, папайя.

Магний. Чем лучше организм обеспечивается магнием, тем меньше риск возникновения сосудистых заболеваний и инфаркта миокарда.

Продукты, богатые магнием: семена тыквы и кунжута, миндаль, бобовые, в том числе соя и цельнозерновые продукты. Напротив, мясо и молоко как раз-таки бедны магнием.

Продукты богатые магнием на видео:

Литература

  1. ”Innovative Hearth Products launches new brands”, “lpgasmagazine.com”, March 12, 2014.
  2. Ochiani R. et al. Coffee bean polyphenols ameliorate postprandial endothelial dysfunction in healthy male adult. Int. J. Food Sci. Nutr. 2015; 66 (3): 350-354.
  3. Людинина А.Ю., Бойкол Е.Р. Функциональная роль мононенасыщенных жирных кислот в организме человека. Успехи физиологических наук. 2013; 4: 51-64.
  4. Дружилов М.В. и др. Ожирение как фактор сердечно-сосудистого риска: акцент на качесиво и функциональную активность жировой ткани. Российский кардиологический журнал. 2015; 4: 111-117.
  5. Чазова И.Е., Ощепкова Е.В. Итоги реализации региональной целевой программы по профилактике и лечению артериальной гипертонии в России в 2002-2012 гг, Вестник РАМН. 2013; 2: 4-11.

Людмила Жаворонкова

Обзор 6 конкретных продуктов

А теперь рассмотрим, какое действие оказывают на сердечно-сосудистую систему конкретные молочные продукты.

1. Коровье молоко

Питательные вещества молока – это углеводы, минералы, белки и витамины.

Ученые из Америки проводили исследования, в ходе которых выяснилось, что один стакан этого напитка в день снижает риск развития инфарктов и инсультов на 37 процентов.

Молоко содержит в своем составе вещества, являющиеся материалом для поддержания сосудов, а также сердечных тканей.

Поэтому людям, испытывающим проблемы с болезнями сердечной системы, стакан свежего молока в день необходим для поддержания организма в нормальном состоянии.

Калий, находящийся в составе молока, расширяет сосуды, делая их эластичными и способствуя выводу вредного холестерина из тела человека. Этим оно снижает риск развития сердечных патологий и атеросклероза.

Молочные продукты облают тем набором веществ, которые нужны для человеческого организма, но при одних заболеваниях их рекомендуют употреблять в пищу, а при других нет.

  • При стенокардии. Стенокардия или как ее называют в народе «грудная жаба» характеризуется болями в области сердца и груди. Врачи назначают таким пациентам медикаментозные препараты, но к ним постепенно вырабатывается привыкание. На помощь приходит молоко с высоким содержанием кальция, которое способствует укреплению сердечной мышцы.
  • При гипертонии. В молочных продуктах присутствуют такие вещества: магний, кальций и калий. Они снижают высокое давление человека и положительно воздействуют на состояние сосудов. Вывод холестерина с их помощью ведет к нормализации артериального давления.

Когда лучше отказаться от употребления?

При гипертонии и гипотонии молоко следует принимать, но не все его виды. Так от козьего молока следует отказаться, поскольку его жирность способна спровоцировать повышение уровня вредного холестерина.

Гипертоникам также важно помнить, что температура молока должна быть комнатной, но не слишком горячей или холодной, чтобы не спровоцировать скачок АД

Внимание! При кальцинозе сосудов и любых других серьезных заболеваниях употребление молочных продуктов возможно только с разрешения лечащего врача.

Другие виды молока

Помимо привычного всем коровьего молока, существуют иные виды этого продукта. Многие люди не могут пить козий молочный продукт, поскольку он имеет своеобразный вкус и аромат, но по составу оно отличается удачным соотношением белков, углеводом и витаминов.

  • Еще большими полезными свойствами обладает кобылье молоко (кумыс), нормализующее давление и обогащающее тело витаминами.
  • Овечье молоко отличается высоким содержанием витаминов группы В и из него получаются полезные сыры.
  • Одним из самых полезных молочных продуктов признано молоко ослицы. Его используют с древних времен, но найти его в продаже достаточно сложно.

2. Кефир

Кефир не совершает большой нагрузки на сердце, как другая пища. Он улучшает обмен веществ, чем снижает риск развития атеросклероза и других сердечных заболеваний.

Эффективным средством против высокого давления является кефир с корицей. Его готовят так:

  • на один стакан свежего и нежирного кефира, нужно взять половину чайной ложки корицы;
  • одну ложку молотого имбиря;
  • одну ложку меда;
  • состав перемешивают и употребляют для нормализации давления;
  • смесь нужно пить два раза в день;
  • для профилактики принимают один раз в день.

3. Творог

Благодаря уникальности состава, творог обладает всеми полезными элементами, без которых не может обходиться наше сердце.

В нем содержится:

  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий.

Эти элементы осуществляют поддержку работы сердца и способствуют снижению артериального давления.

4. Твердый сыр

В твердом сыре содержатся аминокислоты триптофан и лизин.

Белок сыра легко усваивается в организме и способствует нормализации обмена веществ, что благосклонно сказывается на сердечно-сосудистой системе.

На сердце производится меньшая нагрузка, чем при употреблении других продуктов, а сосуды очищаются.

5. Сливочное масло

Преимущество масла заключается в идеальном сочетании вкусовых и биологических свойств.

Баланс жирорастворимых витаминов и жирных кислот оказывает позитивное воздействие на сосуды.

Сочетание витаминов и микроэлементов способствует повышению тонуса организма и укреплению сердечной мышцы. Однако злоупотреблять сливочным маслом не нужно.

Йогурт выводит шлаки из тела человека и способствует укреплению иммунной системы. Эти полезные качества отражаются на функционировании сердечно-сосудистой системы.

Комментировать
0