Вселенная полезных советов 
Последующий уход
Дальнейшая агротехника касается выполнения ряд обязательных мероприятий.
Проветривание
Во время культивирования рассады, снимать укрывной материал необходимо ежедневно
Важно следить за тем, чтобы внутри мини-теплицы не скапливался конденсат, который может стать причиной появления плесени. Полностью убирать его нужно только после появления первых сильных всходов, приучая их постепенно, чтобы растения смогли адаптироваться к новым условиям с минимальным стрессом
Освещение
Достаточный световой день станет залогом успешного развития сеянцев. Чтобы культуры развивались правильно, им потребуется обеспечить 12 часовой световой день. Если используются искусственные приборы для досветки, то поток света должен быть направлен исключительно сверху.
Попадание ультрафиолета под прямым углом будет крайне нежелательным, поскольку зелень в таких условиях попросту сгорит. Летом окна стоит притенять шторками либо переставлять горшки в течение дня. Для равномерного развития, емкости рекомендуется регулярно поворачивать разными сторонами к свету.
Температура
Подходящим диапазоном станет +15С-20С с умеренной влажностью воздуха
Важно избегать сквозняков, не размещать горшки очень близко к радиаторам. Источники тепла под подоконником рекомендуется накрыть
Оптимальным показателем влажности станет 60-75%.
Полив
Увлажнять насаждения рекомендуется по аналогичному алгоритму, что и при укоренении на участке. Введение влаги должно быть регулярным, при этом избегая дефицита и излишнего переувлажнения
Частота введения влаги подбирается индивидуально, принимая во внимание вид и сорт, состав грунта, влажность и среднесуточную температуру в помещении
Для пульверизатора и прикорневого полива нужно использовать отстоянную теплую жидкость. Опрыскивания положительно скажутся на росте в любой период развития культур, поскольку помогут насытить надземную часть влагой.
Рыхление
Для улучшения аэрации почвы рыхления следует проводить регулярно. Такие мероприятия также помогут исключить риск загнивания подземной части.
Пикировка и прореживание
Слишком густо посаженая зелень не сможет нормально расти, поэтому ее потребуется проредить. В таре нужно оставить только сильные и здоровые экземпляры. Такие работы следует запланировать на момент формирования 3-4 листков. Однако некоторые виды, например, укроп или петрушку прореживать необходимости не будет.
Докормка
Сегодня используется много разных вариантов удобрений для растущей дома зелени. Опытные огородники рекомендуют отдать предпочтение минеральным комплексам, где будет содержаться большое количество азота. Поскольку именно этот микроэлемент отвечает за рост надземной части. К эффективным магазинным составам стоит отнести «Гуми» или «Кемира люкс»
Важно использовать исключительно жидкие составы, удобряя культуры прикорневым способом
Свежая зелень — вкусна и полезна
Чаще всего на подоконнике выращивают зелень — она и места меньше требует, и уход за ней попроще. Конечно, если правильно подобрать сорта — далеко не всякое растение готово смириться с недостатком света, пересушенным воздухом городских квартир и прочими «бытовыми неудобствами».
Кресс-салат
Самая простая и неприхотливая культура — кресс-салат: растет стремительно, исключительно нетребователен к условиям, вырастить его даже ребенку под силу.
Вырастить кресс-салат по силам даже ребенку
Вы можете выбрать, к примеру:
- ультраскороспелый сорт Пикант от СеДек — его можно использовать в пищу уже через 10-14 дней после посева;
- скороспелый сорт Дема от компании Евро-Семена — его зелень тоже готова к срезке через 10-15 дней;
- широколистный кресс-салат Минутка от Биотехники — ему требуется побольше времени (20-25 дней), но зато у него лист крупнее, а по вкусу и запаху он напоминает редис;
- очень скороспелый сорт Дукат от компании Гавриш — с высоким содержанием солей калия, кальция, йода.
Если у вас намечается первый опыт выращивания зелени на подоконнике, и вы опасаетесь неудач, почитайте статьи Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике и Кресс-салат на кухне и на даче. Сразу станет ясно, что ничего сложного тут нет — все получится!
Микрозелень
Модное в последние годы увлечение — выращивание микрозелени. Собственно, это обычные проростки различных овощных культур, которые сеют уплотненно в небольшой объем субстрата и убирают в фазе первой пары настоящих листьев. Микрозелень разнообразна по вкусу, богата витаминами и другими полезными веществами, а ее выращивание не доставляет практически никаких хлопот. Отличный вариант для занятого огородника-горожанина!
Микрозелень — полезные ростки
В магазине Seedspost ассортимент микрозелени весьма обширен. Я бы выбрала, к примеру, семена от Русского Огорода:
- Микрозелень базилик;
- Микрозелень кинза;
- Микрозелень Пикантная смесь;
- Микрозелень свекла;
- Микрозелень редис.
Пряная зелень
Те, кто не мыслит свой стол без пряновкусовых и пряноароматических растений, несомненно, оценят идею вырастить любимые растения на подоконнике. Да, конечно, есть сушеные приправы, есть запасы замороженной зелени — но разве они могут заменить свежие ароматные листочки!
Чаще всего сеют базилик — этак культура, пожалуй, более прочих подходит для домашней ароматной грядки. Например, вот такие сорта:
- базилик Греческий от Аэлиты, семена из серии «Урожайный подоконник» — сорт компактный (20-25 см высотой), не требует прищипывания, скороспелый;
- базилик Василиск от Гавриш, семена из серии «Урожай на окне» — сорт с перечно-гвоздичным ароматом, невысокий (до 25 см), с мелкими листочками;
- базилик фиолетовый компактный Осмин от Биотехники — растение высотой до 40 см с листочками насыщенного темно-фиолетового цвета и сильным ароматом;
- базилик овощной Свежесть от агрофирмы Поиск, семена из серии «Четыре лета» — компактное растение с выраженным лимонным ароматом.
Базилик можно выращивать в горшке на подоконнике
Если вы не хотите ограничиваться одним лишь базиликом — загляните в подраздел Травы раздела Сад и огород на подоконнике — там и горчица, и кинза (кориандр), и петрушка, и укроп, и руккола… Словом, что душа пожелает!
Сложно выбрать? Тогда купите, например, набор зелени Ароматный беспредел от Уральского дачника — он как раз для тех, кому хочется все и сразу, ведь в составе смеси и петрушка, и укроп, и салат, и кориандр, и другая зелень. Или вот, к примеру, травы Кухонные (смесь) от Гавриш — горчица, кориандр, базилик, петрушка и кресс-салат в одном горшке.
МОРКОВЬ НА ПОДОКОННИКЕ
Да, и корнеплоды можно вырастить зимой. Пройдет три с небольшим месяца, и готовьтесь к выкопке. Лучше всего подойдут сорта, дающие небольшие корнеплоды: Пармекс, Софи, Внучка, Амстердамская, Раунд Бэби.
Грунт для выращивания моркови должен иметь не одну часть речного песка, а две, то есть быть более рыхлым.
Глубина емкости должна быть такой, чтобы корнеплод в ней полноценно развивался, для чего нужно знать, исходя из описания сорта, длину корнеплода.
Температура подойдет обычная, комнатная. Старайтесь при выращивании моркови на подоконнике беречь ее от прямых солнечных лучей, лучше разместите ее на восточном или западном подоконнике.
Поливайте грунт по мере подсыхания, не допуская его сильного пересыхания, и не забудьте про дренажные отверстия в основании посудины – сквозь них будет уходить лишняя влага.
Поверхность почвы должна быть постоянно рыхлой, не допускайте образования почвенной корки, проводите периодические рыхления.
СОВЕТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
С чего начать
Емкости для выращивания
Их выбирают в зависимости от того, каким именно пространством вы располагаете. У вас утепленный балкон? Можете купить ящики для балконных цветов (к осени на них как раз скидка). Если же у вас только один узкий подоконник, купите пару объемных кашпо.
Для лука подойдут более демократичные вырезанные бутылки и даже одноразовые стаканчики — посмотрите, какую красоту можно сделать для детей с их помощью!
Грунт
Не все покупные смеси хорошего качества, так что если у вас есть возможность накопать на даче нормальной почвы, прекрасно. Но ее очень желательно перед использованием прокалить в духовке, или хотя бы хорошенько пролить кипятком и просушить. Хотите купить?
В некоторых магазинах предлагают уже собранные смеси для огородиков, в других — отдельно дерн, компост и торф. Смешайте их — и готово.
Защита от лишней влаги
Наши цветы мы высаживаем в горшки с дренажными отверстиями и поддонами. Если овощи растут в широком ящике, поддона к нему нет. Поэтому ящик лучше выбрать глубокий, и на дно поместить побольше дренажа (керамзита).
Это недорого, но очень важно — дренаж защитит корни наших драгоценных овощей от гнили. Кстати, если это не ящик, а кашпо, дренаж можно сделать из битых яичных скорлупок
Дополнительное освещение
У нас дома все время кто-то есть, и в темное время дня на кухне свет зимой не выключается, поэтому фитолампы мы не покупаем. Но если вы все время на работе, над огородиком лучше повесить светодиод. Да не простой, а именно фитолампу, созданную для наших зеленых питомцев. Под нее можно и вазоны ставить, им это тоже понравится.
Подпорки и подвязывание
Если хотите растить помидоры или огурцы, заранее позаботьтесь о том, куда направите их высокие ветки. Помните: на стекло кустик опирать нельзя, зимой оно будет ледяным, и растение перемерзнет. Поэтому осмотрите окно — есть ли там место для размещения крючков, за которые можно зацепить «веревочную лестницу» для огурцов?
Или может, вы лучше купите семена низкорослых помидоров, которым будет достаточно воткнутой в горшок деревянной лесенки?
Стеллажи
Если нет балкона, а вы хотите вырастить всего по максимуму, в балкон можно превратить окно. Просто сделайте на окне стеллаж (или купите готовый — народные умельцы давно продают их через интернет). При желании все полки можно снабдить подсветкой.
Семена
Самое главное! Даже если на даче некоторые овощи отлично плодоносят, не факт, что те же сорта будут прекрасно расти в квартире. Так что лучше поищите в продаже сорта с пометкой «балконные» или «для выращивания в квартире». Они невысокие, с неглубокими корнями, скороспелые.
В наше время это довольно ходовой товар, так что купить их можно во многих магазинах.
Кстати, даже если на пакетике нет такой рекомендации, перед высаживанием замочите их (в воде или растворе янтарной кислоты) — конечно, если семена не покрыты глазурью.
Зеленый лук
Как вырастить лук на подоконнике, показывают детям ещё в детском саду. Это самая простая культура для выращивания в домашних условиях, она не требует особого ухода, быстро растет и очень полезна.
Для выгонки пера можно использовать как крупный лук-севок (выборок), так и обычный лук-репку. Перья из маленькой луковицы более нежные, но истощается маленькая головка быстро. Крупная луковица дает обильную зелень более продолжительный срок.
Подойдет не только самостоятельно выращенный лук, использовать можно и купленный в супермаркете или магазине для дачников. Самый простой способ посадки лука на выгонку – в воду. Для этого нужно взять небольшой стаканчик и наполнить его обычной водой или питательным раствором. Луковицу нужно установить так, чтобы поверхности жидкости касался только её кончик. Менять воду нужно каждый день.
При посадке в воду луковица может начать загнивать и распространять неприятный запах. Этого можно избежать, так как вырастить лук на подоконнике можно и с посадкой в грунт. Субстрат нужно насыпать в неглубокий пластиковый ящик. Если на дне емкости нет дренажных отверстий, то для предотвращения загнивания корней разумно насыпать небольшой дренажный слой из керамзита, гальки, битого кирпича и т. п.
Заглублять головки не нужно, посадку делайте плотно, луковицы не боятся тесного соседства. Посадки необходимо часто поливать, не допуская пересыхания грунта. Не используйте весь семенной материал сразу, лучше разбить его на несколько порций и высаживать с разницей 2-3 недели, тогда свежего лука хватит на всю зиму.
Зеленый лук можно выращивать не только в ящиках. Лук на выгонку можно сажать вертикально. Для этого можно приобрести специальный вазон в магазине для дачников или самостоятельно проделать отверстия в заполненной грунтом пластиковой бутылке.
6 причин создать мини-огород у себя дома
- Возможность наслаждаться свежими овощами и зеленью в любое время года.
- Можно быть уверенным в пользе собственноручно выращенного продукта.
- Произрастание растения из крохотного семечка – очень увлекательный процесс, за которым стоит понаблюдать хотя бы единожды.
- Выращивание овощей и зелени в домашних условиях не требует специальных сельскохозяйственных навыков. К процессу можно привлечь всех домочадцев, включая детей. Вполне вероятно, что у семьи появится новое хобби.
- Экономия – вот главное преимущество домашнего мини-огорода. В зимний период покупка овощей и зелени может нанести ощутимый удар по кошельку, а некоторых продуктов и вовсе на прилавках супермаркетов не наблюдается.
- Для заядлых дачников это станет прекрасным средством для борьбы с межсезонной хандрой, а также возможность улучшить свой навык огородничества.
Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой
Среди наиболее неприхотливых овощей, которые можно выращивать дома, огородники отдали предпочтение следующим культурам:
- огурцам;
- томатам;
- фасоли;
- сладкому перцу и его горькому собрату;
- крохотной моркови.
Важно не только выбрать растение для домашнего огорода, но и ответственно отнестись к подбору посевного материала, предпосадочной подготовке
Огурцы
Ароматные хрустящие зеленцы созревают очень быстро. Приблизительно через 2 месяца на плетях появятся первые плоды. Лучше подбирать кустовые сорта, переносящие нехватку света. Важнейший пункт при выборе огурцов – способность к самоопылению. Огурец для огорода на подоконнике должен быть раннеспелым, ведь при развитии в ограниченном пространстве рост растения замедляется.
Такими свойствами обладают следующие гибриды и сорта:
- Конни F1;
- Вавилон;
- Сережа F1;
- Грибовчанка;
- Маша F1;
- Зозуля;
- Апрельский (очень популярный сорт);
- Онежский F1.
Важно обеспечить огурцам досвечивание, беречь от сквозняка, обильно поливать, избегая застоя влаги. Поддерживайте температурный фон в зоне огорода на уровне 22—25⁰C
Томаты
На томаты распространяются те же правила подбора сортов. Не стоит дома культивировать крупноплодные овощи: на созревание урожая куст затратит много времени и ресурсов.
Советуем обратить внимание на сорта для домашней культивации:
- Балконное чудо – наиболее популярный сорт;
- Лиза F1 – карликовый сорт;
- Японский комнатный;
- Комнатный сюрприз;
- Бонсай;
- Пиноккио – карликовый сорт.
Томатам нужна подсветка, свежий воздух, редкое, но обильное орошение, правильный температурный режим (23—27⁰C). Берегите культуру от сырости!
Фасоль
Неприхотливая культура, нетребовательная к уходу. Фасоли нужна глубокая емкость объемом 2—3 литра, опора, периодические подкормки калийно-фосфорными удобрениями.
Огородники отдали предпочтение следующим культиварам:
- Фатима – спаржевый сорт;
- Виолетта – вьющийся сорт;
- Маска, Триумф сахарный 764, Зеленостручковый 517 – кустовые сорта.
Прелесть культуры в том, что ее можно выращивать на подоконнике без досвечивания.
Перец сладкий
Ждать урожая сочных плодов придется до полугода, но культивировать перец на подоконнике можно несколько лет. Придется обеспечить хорошее освещение, беречь неженку от сквозняка, поддерживать температуру на уровне 22—26⁰C
Важно периодически рыхлить грунт и осматривать кустики на предмет вредителей
Отдайте предпочтение следующим сортам для домашнего огорода:
- Патти-Иво – комнатный желтоплодный сорт;
- Ода – сорт с фиолетовыми плодами;
- Ласточка;
- Юпитер F1;
- Подарок Молдовы;
- Калифорнийское чудо – высокоурожайный сорт.
Не забывайте во время плодоношения подвязывать побеги перца к шпалере. Под весом урожая они легко ломаются.
Перец жгучий
Жгучий собрат нуждается в досвечивании, рыхлении, внесении подкормки, поддержании постоянной увлажненности субстрата. Урожай на подоконнике созреет через 65—90 дней, а куст прослужит до пяти лет.
Вырастить на подоконнике можно практически любой сорт. Идеальные представители:
- Бабье лето – сорт с округлыми, как ягодки, плодами;
- Курьез;
- Огонек;
- Кармен;
- Змей Горыныч – очень урожайный сорт с выраженным жгучим вкусом.
Морковь
Несколько капризная культура. Чтобы вырастить морковь на подоконнике, необходим глубокий горшок, регулярный полив, отсутствие прямых солнечных лучей. Субстрат подберите легкий и плодородный. После орошения мульчируйте грунт.
Для комнатного огорода подойдут следующие сорта моркови:
- Амстердамская;
- Софи;
- Раунд Беби;
- Внучка.
Урожай готов к уборке через 80—90 дней.
Выбор места
Вроде бы решено – на подоконнике. Но каком? С точки зрения комфортных условий для растений огород лучше организовать на кухне. Воздух в ней сухим никогда не бывает, да и значения температуры сильно не скачут.
Как его обустроить? Если предполагается выращивание на мини-огороде культур, которые интенсивно развиваются вверх (к примеру, томаты), то придется подумать о подвязке кустов. Удобнее на откосах поместить шпалеры. Проще говоря, это длинные тонкие рейки с расположенными на них элементами крепежа, служащими для натягивания вдоль подоконника струн (шпагат, капроновый шнур).
Такое решение намного лучше, чем высверливать множество отверстий (по вертикали) в каждом откосе, устанавливать дюбеля и вкручивать саморезы (шурупы). Фиксация же каждой шпалеры производится (в зависимости от длины) всего в 2 – 3 точках. А если понадобится натянуть дополнительную струну, откосы трогать не придется, так как новые элементы крепежа несложно установить на шпалере.
Зеленные культуры
Кресс-салат
- Получение урожая: через 6-8 дней после посева.
- Температура: 7-15 °С.
Кресс-салату не требуется грунт, семена можно высевать в лоток, устланный слоем влажной ваты (толщиной 2 см). До появления всходов лучше держать под пленкой. Уход состоит в регулярном увлажнении.
Лук зеленый
- Получение урожая: через 2-3 недели после посадки.
- Температура: 12-18 °С.
Лук на перо выращивают из лука-севка или репки. Луковицы замачивают на сутки в теплой воде, затем снимают сухую шелуху и высаживают в просторный контейнер, располагая впритык друг к другу. Первые 10-12 дней освещение не имеет значения. Затем контейнер переставляют на освещенное прохладное окно. Полив 1-2 раза в неделю, умеренный. Каждая луковица дает зелень в течение 2-х месяцев.
Шнитт-лук
- Получение урожая: через 10-14 дней.
- Температура: 20-25 °С.
Выращивать лучше из луковичек. Осенью выкапывают в огороде дернины с 5-8 побегами и кладут в холодное место. Зимой высаживают каждую в отдельный горшок. Полив умеренный, досвечивание не менее 2 ч.
Салат листовой
- Получение урожая: через 3-5 недель после посева.
- Температура: 18-20 °С.
Семена высевают в продолговатые ящики по схеме 10 х 10, заделывая в почву на 1,5-2 см. Можно посеять россыпью в круглый горшок. Но тогда сеянцы нужно будет прореживать через неделю после всходов и еще раз после появления трех первых листков. Оптимальная глубина контейнера – 25 см. Полив частый и обильный. Салат требователен к свету, досвечивание необходимо в любое время года.
Сельдереи на зелень
- Получение урожая: через 3-4 недели после посадки.
- Температура: 20-25 °С.
Сельдерей на зелень выращивают из основания черешков – кочерыжки. Ее можно срезать с пучка сельдерея, купленного в магазине. Кочерыжку проращивают в воде до появления корешков и первого побега (4-6 дней). Затем высаживают в горшок с землей. Если посадочного материала много, то сажают в ящик по схеме 10 х 10. Полив обильный, через день, теплой водой. Зимой потребуется досвечивание.
Шпинат
- Получение урожая: через 35-40 дней после посева.
- Температура: 15-17 °С.
Семена перед посадкой обязательно замачивают на сутки. Сеять можно в ящик или отдельные горшки. При первом варианте через неделю после всходов нужна пикировка. Семена при посеве заделывают на 1-2 см. Проращивают под пленкой. Полив частый, умеренный. Зимой необходимо досвечивание и обрызгивание из пульверизатора. Урожай начинают собирать по достижении растением высоты 8-10 см.
Зеленый чеснок
- Получение урожая: через 2-3 недели после посадки.
- Температура: 18-25 °С.
На зелень выращивают только озимые сорта чеснока. Зубчики с проросшими ростками высаживают в ящики на расстоянии 2-2,5 см друг от друга или в отдельные стаканчики. Глубина заделки зубчиков – 2-3 см. После посадки обязательно поливают. Чеснок требователен к свету, его помещают на самое светлое окно, а зимой обязательно досвечивают. Полив умеренный, по мере подсыхания почвы.
Щавель
- Получение урожая: через 25-35 дней после посева.
- Температура: 5-20 °С.
Семена сеют в ящики с рас-стоянием между бороздками 7 см, между семенами в бороздке 4-5 см, заделывают в почву на 1 см. Также выращивают из части корневища 2-4-летнего растения. Щавель не требователен к свету. Его можно поставить на самое прохладное и мало-освещенное окно. Полив умеренный, по мере высыхания почвы. Листья срезают, когда они достигают высоты 8-10 см.
Агротехника выращивания овощей и зелени на подоконнике
Всего есть семь простых правил, соблюдая которые даже новичку под силу вырастить овощи на своём балконе или подоконнике.
- Подсвечиваем наш огород. Для того, чтобы не забыть вовремя включать и выключать фитолампу, пригодится реле (я покупала в Икее). Всё выращиваем на самом солнечном подоконнике.
Фото ard
- Обязательно кладём дренаж на дно (например, керамзит).
- Поливаем только отстоянной водой, причём умеренно. В жару поливаем больше. Если уезжаем куда-то, то можно подставить к горшку банку с водой с опущенным туда скрученным жгутом из бинта, второй конец которого кладём в горшок. По бинтику вода будет поступать в почву. Ещё одним секретом полива делится ard: «Подкисленной водой поливала, так как грунт от отстоянной водопроводной воды имел белый с ржавчиной налёт, и я воду разбавляла мягкой».
- Поддерживаем влажность воздуха, особенно в период включенных батарей. Включаем увлажнители воздуха или просто ставим рядом с ящиками воду в банке, или накидываем на батареи мокрые полотенца.
- Готовим правильную почву. Она должна быть рыхлая, воздухопроницаемая. Я всегда использую свой собственный компост с огорода, в который обязательно добавляю покупной грунт и вермикулит. Забывчивые могут добавить в почву гидрогель, тогда поливать можно будет реже.
Фото Надья: «Карликовые томаты от 15 марта».
- Соблюдаем температурный режим. Проветриваем, ночью выдерживаем температуру около 12-15 градусов, открывая форточку – но помним, что только что взошедшая рассада может «лечь» от холодного воздуха. Днём температура должна быть не более 18-22 градусов. Бережём от солнечных ожогов, притеняем при необходимости, можно также вечером опрыскивать из пульверизатора обычной водой комнатной температуры. Когда весенними ночами установится плюсовая температура, можно оставлять горшки на ночь на балконе или лоджии. Огурцы лучше выращивать не на южном подоконнике, а на восточном или западном, иначе солнечных ожогов листьев и пересыхания почвы не избежать.
- Регулярно подкармливаем. До цветения используем комплексные удобрения для рассады, где есть азот. Во время цветения используем удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. Ard советует: «Пусть питание будет широкого спектра, чем недостаток чего-то одного приведёт к потере урожая. Все, кто выращивает под фито-светодиодными лампами, отмечают, что кормить чаще приходится. Связывают это с тем, что под фитосветом обмен веществ быстрее. Правда, я никогда не кормлю рекомендованными количествами. Сыплю на кончике ножа на пол-литра. Ещё заметила: не подкормлю день-два, цветы сильно скидывают».
Фото ard – перцы в августе.
Секрет успешного огорода на подоконнике от профессионалов
Любое начинание сопровождается сомнениями, так что вопрос: а вырастут ли овощи на моем подоконнике, вполне логичен. Чтобы ваш эксперимент получился успешным, воспользуемся советами тех, кто уже многие годы использует домашние подоконники не только для рассады, но и для выращивания овощей в зимнее время.
Как вырастить огород зимой на подоконнике:
- Вашей главной проблемой станет недостаток освещения в зимние дни, поэтому не экономьте на лампах. Есть специальные фитолампы со спектром как у солнечных лучей – они достаточно дорогие, но, если есть возможность – обязательно приобретите.
- Почву для огорода лучше готовить самим, так как магазинный грунт бывает не всегда хорошего качества. Понятно, что в условиях городской квартиры, это будет сложно, поэтому не забывайте любой грунт (домашний и магазинный) обязательно обеззараживать. Способов несколько – проливать раствором марганцовки, прокаливать в микроволновке или вымораживать в мороз на улице.
- Для домашних растений понадобится оптимальная влажность. Как ее добиться при сухом воздухе с горячими батареями? Пусть на вашем подоконнике будет место для небольших емкостей с водой. Купите опрыскиватель непременно и увлажнитель воздуха – по желанию.
- Заготовьте качественный посадочный материал. Под качеством надо понимать, что не все семена овощей, хорошо растущих на даче, подойдут, чтобы организовать зимний мини огород на подоконнике. Ищите семена с надписью – для дома. Пусть это будут скороспелые сорта, максимально устойчивые к неблагоприятным условиям.
- Научитесь правильно готовить семена к посеву. Думали, что просто сунете семечко в почву и все? Должно быть и замачивание, и обработка различными препаратами, и проращивание, благодаря чему эффективность вашего мероприятия значительно повысится.
- Продумайте наперед, как будете защищать овощи на подоконнике от разницы температур. Внизу горячая батарея, спереди холодное стекло, днем – первые весенние лучи солнца, ночью – холод и сквозняки, а еще проветривание квартиры. Перепады температур – губительны, не забывайте об этом!
- Вы решили вырастить абсолютно безвредные овощи на свой стол и поэтому решили, что никаких удобрений. С такой постановкой вопроса не нужно и начинать обустраивать подоконник для зимнего огорода, так как растениям обязательно нужно питание и профилактика болезней.
Мы подготовили для вас максимум информации, чтобы вы могли получить свежие овощи зимой за сущие копейки. Смелей, удачи в начинаниях!
Источник
Пространство
Мини-огород в квартире займет ровно столько места, сколько вы ему для этой цели отведете. Выращивать также такие растения, как, например, томаты, вы вполне можете на пространстве подоконника или стола. Увлеченные садоводы вполне могут захотеть установить стол или банкетку специально для своего мини-огорода.
В любом случае вы должны найти то пространство в квартире, пол которого покрыт плиткой или линолеумом. Это необходимо для того, чтобы капли воды, которые непременно будут сопровождать ваш огород, приносили вашему напольному покрытию наименьший ущерб.
Также вы можете постелить брезент под импровизированным огородом.
Полки – отличное решение для тех, кто не хочет отнимать у себя полезное пространство. Они занимают мало места, при этом могут разместить на себе довольно много растений. При размещении огорода на полках вы должны убедиться в том, что достаточное освещение гарантировано для каждого вашего растения.
Огород на подоконнике: что можно выращивать
На импровизированных грядках на окнах, утепленной лоджии можно выращивать различные зеленные и овощные культуры.
Лук
Это, наверное, самая популярная для домашнего выращивания зеленная культура. Зеленые перья хороши для салатов, первых и вторых блюд. А еще это первое средство профилактики вирусных заболеваний, подстерегающих в осенне-зимний период. Лук — единственное растение, которое может обойтись без дополнительной подсветки.
Укроп
Кружевные веточки укропа с приятным, возбуждающим аппетит ароматом вполне можно получить в холодный период. После появления всходов можно будет срывать зелень немногим больше чем через месяц. Но семена укропа отличаются туговсхожестью. Чтобы ускорить появление всходов, семена заранее нужно замочить, добавив немного перекиси водорода.
А можно обработать барботированием: чайную ложку семян засыпать в 0,7 л банку, залить 0,5 л воды. Взять обычный компрессор для аквариума и опустить в банку шланг. Обработать бурлящей водой в течение 30 минут, дать отдохнуть час-полтора и опять включить компрессор. Повторить 2-3 раза. Слить воду, обсушить семена салфеткой и высевать.
Петрушка
Эту зелень можно выращивать не только на участке, но и в кашпо на подоконнике. Семена петрушки, так же как и семена укропа, всходят долго. Для ускорения прорастания, их можно точно так же подготовить. Но для выгонки на подоконнике или лоджии подойдут далеко не все сорта. Потому что, все-таки огород на подоконнике не обеспечивает идеальные условия для растений. В первую очередь — это недостаток влаги и света. Для выращивания на подоконнике подойдут раннеспелые сорта: Аппетитная, Бисер, Фитнес, Глория, Ворожея, Кудряшка Сью.
Огород на подоконнике: выращиваем базилик
Всходы пряной травы появляются, как правило, через 7-10 дней. Вкусно пахнущую зелень начинают срезать через месяц-полтора. Лучше отщипывать по 2-3 листика с макушки. Это способствует кущению и обильному образованию листьев. Для выращивания в домашних условиях подойдут практически любые сорта. Но фиолетовые растут несколько медленнее. Лучше все-таки посеять мелколистные низкорослые сорта.
Кинза
Эту зелень внешне напоминающую петрушку поначалу не все любят. Но когда распробуют — это любовь на всю жизнь. А всему виной своеобразный запах. Но тут как посмотреть, точнее понюхать. Можно сказать что пахнет клопами… А можно сравнить с черносмородиновой настойкой или коньячным шлейфом.
Но по полезным свойствам кинзе мало найдется равных. Она благоприятна для сердечно-сосудистой и нервной системы. Способствует очищению организма от токсинов. Помогает улучшить цвет кожи.
Огурцы
Вырастить огурцы в квартире на окне под силу даже начинающему огороднику. Нужно только создать огурчикам необходимые условия и обеспечить должный, но не очень обременительный уход. И через 50-60 дней можно срывать хрустящие вкусные зеленцы. А аромат! Никакие покупные огурцы не идут ни в какое сравнение! Но для выращивания дома подойдут не все сорта, а специальные, самоопыляемые гибриды. Например, Миранда F1, Маша F1, Серёжа F1 и др.
