No Image

10 самых вкусных фруктов в мире

СОДЕРЖАНИЕ
0
03 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "04cdc3e22319d0f7252777be8ab3691f.jpg"
    [1]=>
    string(113) "b5ea3defe07961c0f22d52238392bfe3.jpg"
    [2]=>
    string(113) "57b19361625a2e54da2d77afca73f1ed.jpg"
    [3]=>
    string(113) "bec4edc7d1f14107541e0047c762439e.jpg"
    [4]=>
    string(113) "f63c69b33c9149ba90b76cda00ccb552.jpg"
    [5]=>
    string(113) "3c4ee5d41cadf7d576dd4c552269bfe2.jpg"
    [6]=>
    string(115) "50af58152513033d0ee25e3b32a81565.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "28b536dbf23cbcb1a0ef17b19f85af2a.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "40b70b99079fe875915ff225f357db84.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "698ea130b193c5618358ddce977ee3c8.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "78ef7343dc2b78a78d98463ee9549f0f.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "35d24d517f394ced2ea3a98d9174280b.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "47754de09b2eabb889b6f33b45ad73d9.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "cf50b22eb80e1886bc48f7b545f955c1.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "73603bb094d8dcb539fd9536cadf1d59.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "f8a67c5aedb13de20202342204bc650e.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "8bbf2a0936f961fd9bf842d9def6156e.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "b5a08ceb715b7cb54d6fa81e6b0d7b2a.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "e8751031bab3b6684ecab8c56156eacb.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "5da2204b30ef6244022a820a6b4202e2.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "1246304dace55e62590a808774bf00ff.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "4bede3272ef2f4cda97115b82e318c13.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "3fb356b2fef282ace651d7c3420ef9f7.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "8b7a7924b94bf888b2bf1880c1def585.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "0573255bd84f3afc96e63b124d94380a.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "01ae5e25f1489d8bdd01ac0b8fbfad47.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "83392f2a01dc1e2f34d6543b9059886c.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "84c2c60eef1317a27a8586c088d62427.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "51a5ea0d0dc80fc36f4b02442bf1f298.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "2cc9627e81214b1f0dcd1269fa48dcb1.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "c54f4c64327ee02781b26c3a4c6e9420.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "67efa976a945a56eb7b378a607455adc.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "307acc5ae9c756467df27633e80d5f6c.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "68df19952b28e556d39651e497b04dca.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "904c8b0b2cab566e7f9312485d482fde.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "66c6e72611f3651e8fbb54f5ac0e81a2.jpeg"
    [36]=>
    string(113) "e5299e40761e91a721198a42a59be15f.png"
    [37]=>
    string(115) "6044a98b8f5402923c85a23abeb614f9.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "ef3bfb3d600ae1e31009267b7fc6c90e.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "f2a2ef0165bb1404cd4f0a54f3f775ff.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "d3ae301db10ae39267b7c97422cb6f23.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "de9cb26aaea2c1009d23b7e7d252290a.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "732645e544076a40a273ed67785863b4.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "0fb2b7c1db7f6cbbe243d86c6e52ab68.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "11e293cf2475bc860262acf804f8e2b1.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "fe2c927c4a1c2515589d68675c8c1fb3.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "a989afc11f830d8c27f2b432f655d7de.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "ea54882b5dcf5f07a0df6f10983afb47.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "288e057472305af9c41bbbac38d04eb0.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "571884e67397f5701cb66e9b46314cbc.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/4/c/04cdc3e22319d0f7252777be8ab3691f.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/5/e/b5ea3defe07961c0f22d52238392bfe3.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/7/b/57b19361625a2e54da2d77afca73f1ed.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/e/c/bec4edc7d1f14107541e0047c762439e.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/6/3/f63c69b33c9149ba90b76cda00ccb552.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/c/4/3c4ee5d41cadf7d576dd4c552269bfe2.jpg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/0/a/50af58152513033d0ee25e3b32a81565.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/b/28b536dbf23cbcb1a0ef17b19f85af2a.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/0/b/40b70b99079fe875915ff225f357db84.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/9/8/698ea130b193c5618358ddce977ee3c8.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/8/e/78ef7343dc2b78a78d98463ee9549f0f.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/5/d/35d24d517f394ced2ea3a98d9174280b.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/7/7/47754de09b2eabb889b6f33b45ad73d9.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/f/5/cf50b22eb80e1886bc48f7b545f955c1.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/3/6/73603bb094d8dcb539fd9536cadf1d59.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/8/a/f8a67c5aedb13de20202342204bc650e.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/b/b/8bbf2a0936f961fd9bf842d9def6156e.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/5/a/b5a08ceb715b7cb54d6fa81e6b0d7b2a.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/7/e8751031bab3b6684ecab8c56156eacb.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/d/a/5da2204b30ef6244022a820a6b4202e2.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/2/4/1246304dace55e62590a808774bf00ff.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/b/e/4bede3272ef2f4cda97115b82e318c13.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/f/b/3fb356b2fef282ace651d7c3420ef9f7.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/b/7/8b7a7924b94bf888b2bf1880c1def585.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/5/7/0573255bd84f3afc96e63b124d94380a.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/1/a/01ae5e25f1489d8bdd01ac0b8fbfad47.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/3/3/83392f2a01dc1e2f34d6543b9059886c.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/4/c/84c2c60eef1317a27a8586c088d62427.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/1/a/51a5ea0d0dc80fc36f4b02442bf1f298.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/c/c/2cc9627e81214b1f0dcd1269fa48dcb1.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/5/4/c54f4c64327ee02781b26c3a4c6e9420.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/7/e/67efa976a945a56eb7b378a607455adc.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/0/7/307acc5ae9c756467df27633e80d5f6c.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/8/d/68df19952b28e556d39651e497b04dca.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/0/4/904c8b0b2cab566e7f9312485d482fde.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/6/c/66c6e72611f3651e8fbb54f5ac0e81a2.jpeg"
    [36]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/5/2/e5299e40761e91a721198a42a59be15f.png"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/0/4/6044a98b8f5402923c85a23abeb614f9.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/f/3/ef3bfb3d600ae1e31009267b7fc6c90e.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/2/a/f2a2ef0165bb1404cd4f0a54f3f775ff.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/a/d3ae301db10ae39267b7c97422cb6f23.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/e/9/de9cb26aaea2c1009d23b7e7d252290a.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/3/2/732645e544076a40a273ed67785863b4.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/b/0fb2b7c1db7f6cbbe243d86c6e52ab68.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/1/e/11e293cf2475bc860262acf804f8e2b1.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/e/2/fe2c927c4a1c2515589d68675c8c1fb3.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/9/8/a989afc11f830d8c27f2b432f655d7de.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/a/5/ea54882b5dcf5f07a0df6f10983afb47.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/8/288e057472305af9c41bbbac38d04eb0.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/7/1/571884e67397f5701cb66e9b46314cbc.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "04cdc3e22319d0f7252777be8ab3691f.jpg"
    [1]=>
    string(36) "b5ea3defe07961c0f22d52238392bfe3.jpg"
    [2]=>
    string(36) "57b19361625a2e54da2d77afca73f1ed.jpg"
    [3]=>
    string(36) "bec4edc7d1f14107541e0047c762439e.jpg"
    [4]=>
    string(36) "f63c69b33c9149ba90b76cda00ccb552.jpg"
    [5]=>
    string(36) "3c4ee5d41cadf7d576dd4c552269bfe2.jpg"
    [6]=>
    string(37) "50af58152513033d0ee25e3b32a81565.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "28b536dbf23cbcb1a0ef17b19f85af2a.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "40b70b99079fe875915ff225f357db84.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "698ea130b193c5618358ddce977ee3c8.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "78ef7343dc2b78a78d98463ee9549f0f.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "35d24d517f394ced2ea3a98d9174280b.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "47754de09b2eabb889b6f33b45ad73d9.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "cf50b22eb80e1886bc48f7b545f955c1.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "73603bb094d8dcb539fd9536cadf1d59.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "f8a67c5aedb13de20202342204bc650e.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "8bbf2a0936f961fd9bf842d9def6156e.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "b5a08ceb715b7cb54d6fa81e6b0d7b2a.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "e8751031bab3b6684ecab8c56156eacb.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "5da2204b30ef6244022a820a6b4202e2.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "1246304dace55e62590a808774bf00ff.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "4bede3272ef2f4cda97115b82e318c13.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "3fb356b2fef282ace651d7c3420ef9f7.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "8b7a7924b94bf888b2bf1880c1def585.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "0573255bd84f3afc96e63b124d94380a.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "01ae5e25f1489d8bdd01ac0b8fbfad47.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "83392f2a01dc1e2f34d6543b9059886c.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "84c2c60eef1317a27a8586c088d62427.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "51a5ea0d0dc80fc36f4b02442bf1f298.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "2cc9627e81214b1f0dcd1269fa48dcb1.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "c54f4c64327ee02781b26c3a4c6e9420.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "67efa976a945a56eb7b378a607455adc.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "307acc5ae9c756467df27633e80d5f6c.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "68df19952b28e556d39651e497b04dca.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "904c8b0b2cab566e7f9312485d482fde.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "66c6e72611f3651e8fbb54f5ac0e81a2.jpeg"
    [36]=>
    string(36) "e5299e40761e91a721198a42a59be15f.png"
    [37]=>
    string(37) "6044a98b8f5402923c85a23abeb614f9.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "ef3bfb3d600ae1e31009267b7fc6c90e.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "f2a2ef0165bb1404cd4f0a54f3f775ff.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "d3ae301db10ae39267b7c97422cb6f23.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "de9cb26aaea2c1009d23b7e7d252290a.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "732645e544076a40a273ed67785863b4.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "0fb2b7c1db7f6cbbe243d86c6e52ab68.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "11e293cf2475bc860262acf804f8e2b1.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "fe2c927c4a1c2515589d68675c8c1fb3.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "a989afc11f830d8c27f2b432f655d7de.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "ea54882b5dcf5f07a0df6f10983afb47.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "288e057472305af9c41bbbac38d04eb0.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "571884e67397f5701cb66e9b46314cbc.jpeg"
  }
}

Дуриан — природное бактерицидное средство

Плоды дуриана достигают огромных размеров, самые крупные из них весят 7-9 кг. Выделяется дуриан и ароматом, фрукт одновременно пахнет луком, чесноком и нестиранными носками.

Дуриан — весьма ценный и дорогой фрукт. Содержит много калорий и считается мощным афродизиаком. Плод богат кальцием, магнием, цинком, клетчаткой, витаминами A, B, C, фолиевой кислотой.

Тропический дар природы используют как:

  • бактерицидное средство (но при употреблении его в больших количествах имеется риск увеличения массы тела);
  • жаропонижающее;
  • глистогонное средство;
  • средство для очищения организма;
  • помощь в восстановлении после болезни;
  • средство для борьбы с морщинами.

Дуриан не рекомендуется употреблять:

  • с алкоголем,
  • при повышенном артериальном давлении,
  • беременным и кормящим женщинам.

Из мякоти дуриана делают джемы, конфеты и даже мороженое. Семечки используются в качестве приправы. Ломтики можно обжаривать и подавать в виде гарнира к мясным блюдам.

Звёздчатое яблоко, или каинито

Этими тропическими плодами можно полакомиться, отдыхая в странах Юго-Восточной Азии, В Южной Америке, Западной Африке и в Индии. Имеют овальную или округлую форму, до 10 см диаметром. Кожура звездчатого яблока либо зеленая, либо фиолетовая, либо коричневая, в зависимости от сорта. Она тоненькая, но под ней – такого же цвета слой более толстой и тоже несъедобной корки, защищающей сладкую и липкую, желеобразную сочную мякоть. По вкусу она, как наше яблоко. Если посмотрите на каинито в разрезе, увидите его мякоть в форме звезды.

Вкусны только спелые плоды, у них слегка морщинистая корка. Звездчатое яблоко хранится при температуре от +2 до +8 градусов около трех недель и легко переносит перевозку. Так что вы можете привезти пару таких заморских яблочек в качестве сувениров из путешествия. Едят каинито охлажденным. Это очень питательные тропические «яблочки» с большим содержанием витамина С.

Звёздчатое яблоко, или каинито. 

Инжир — природное средство от кашля

Плоды инжира сушат, маринуют, готовят джемы. В виде сухофрукта он наиболее ценен с диетической и медицинской сторон. Инжир содержит калий, железо, витамины, органические кислоты. Инжир весьма питателен и хорошо утоляет жажду.

Инжир показан при различных заболеваниях:

  1. Его принимают в качестве средства от кашля, при проблемах с горлом. Для этого фрукты заливают очень горячей водой или молоком, и заваривают.
  2. Плоды также обладают потогонным и жаропонижающим эффектом.
  3. Инжир содержит большое количество железа и рекомендован к употреблению людям с железодефицитной анемией.
  4. Рекомендуется людям, страдающим учащённым сердцебиением, бронхиальной астмой, хроническим кашлем.
  5. Сироп инжира снимает обострения мышечного ревматизма, различных кожных заболеваний.
  6. Полезен при камнях в почках и мочевом пузыре, проблемах с печенью и различного рода системных болях.

Следует отказаться от употребления инжира при диабете, обострениях хронических заболеваний ЖКТ, а также их острых форм.

Экзотические фрукты Вьетнама — фото, название, краткое описание

Экзотические фрукты Вьетнама — фото, название, краткое описание:


Джекфрут

Джекфрут — в первую очередь наибольший фрукт в мире, который растет на дереве. Весить такой плод может до 3 килограммов. Максимальных размеров достигает исключительно при благоприятных погодных условиях. Его толстая кожура покрыта небольшими колючками. Не совсем зрелые джекфруты зеленого цвета, а те что уже созрели, желтеют. Если такой фрукт упадет не до конца созревшим, его используют в кулинарии как овощ, например, добавляют в карри. Если говорить про уже созревший плод, то его кожура и семечки имеют неприятный запах гнили. Но вот сама мякоть по запаху похожа на что-то среднее между ананасом и бананом. Вкус описать довольно сложно, можно сказать, что он довольно специфичен, и от этого понравится не всем. Но все же однозначно можно сказать, что хотя бы раз в жизни стоит попробовать этот плод.


Саподилла

Саподилла — небольшой зелено-коричневый фрукт, размером 5 сантиметров, визуально похожий на яйцо. Плод имеет мягкую и тонкую кожицу, которую довольно легко снять. Внутри располагается светло-коричневая, довольно сочная мякоть. На вкус сладкая с нотками фиников и карамели. Переспевшие фрукты могут иметь немного приторный привкус, но если вы относитесь к категории людей-сладкоежек, то это вас вряд ли расстроит.


Нойна

Нойна или сахарное яблоко — небольшой фрукт чем-то визуально похожий на яблоко. У плода зеленая кожица, которая вся покрыта небольшими бугорками. Внутри мякоть бежевого цвета с довольно сильным ароматом. Если говорить о вкусе, то он ближе всего напоминает привычный нам абрикос. Также внутри находится большое количество косточек, иногда их может быть около пятидесяти штук. Как правило, чем больших размеров плод, тем больше косточек находится в мякоти. Хотя в принципе, отделяются они достаточно легко.


Мангустин

Мангустин — круглый плод, его размеры достигают 8 сантиметров, из которых 1 сантиметр — это кожица темно-фиолетового цвета. Она достаточно грубая, что делает ее несъедобной. Под ней прячется сочная, белая мякоть, которая поделена на сегменты. Внутри каждого сегмента находятся крупные семечки. На вкус этот фрукт сливочно-сладкий и иногда немного терпкий.


Цитрон

Цитрон — это многолетнее растение из рода Цитрусовых. Как правило, плоды вырастают на небольших деревьях. В свежем виде его не едят, так как без обработки это довольно кислый продукт. Чаще всего мякоть цитронов применяется в кондитерском производстве, например, для изготовления начинок, но иногда ее добавляют в салаты. Кожуру вы тоже часто встречаете, ее используют как очень ароматною приправу.

9.

Папайя
Если бы мы закрыли глаза и представили тропический плод, вполне вероятно, что первым, что пришло бы нам в голову, была бы папайя. Сейчас известно более 70 видов этого плода, некоторые из них размером с апельсины, другие – длиной до 50 см и весом в 2 килограмма.
Как бы то ни было, папайя – это типичное тропическое удовольствие, с ее сладкой оранжевой мякотью, наполненной черными семенами, и ее бесконечной пользой для здоровья, ведь она богата клетчаткой, железом и витаминами А, В3, С и D и другими.
Родиной папайи считается Юг Никарагуа, однако в наше время она успешно выращивается круглый год во всех тропических странах мира. Кроме того, фрукт содержит фермент, называемый папаином, который способствует поддержанию нормального пищеварения. Вот почему несколько кусочков папайи являются идеальным завершением плотного обеда.
Кстати, это один из немногих фруктов, который можно купить зеленым и оставить созревать дома, а его листья обычно используются на кухне для приготовления мясных блюд.

Экзотические фрукты фото с названиями: 15 наиболее интересных

Сегодня в холодильнике среднестатистического жителя постсоветского пространства уже привычными стали экзотические фрукты, о существовании которых еще лет тридцать назад мы только слышали, но пробовали не все. Это и киви, и ананас, и авокадо, и хурма, и, конечно же, бананы. Более того, некоторые из тропических фруктов мы научились выращивать в домашних условиях. Другие – пополнились видами и сортами, выдерживающими низкие зимние температуры нашего климатического пояса, поэтому они могут расти у нас – рядом с яблонями и грушами.

 
Экзотические фрукты. 

Но есть экзотические фрукты, которые даже в мегамаркетах – огромная редкость, потому что стоят они, в результате сложной транспортировки из-за короткого периода хранения, «слишком приличных» денег. Зато в тропических странах эти дары природы – часть ежедневного рациона местных жителей. И… обязательно туристов, ведь грешно было бы, посетив экзотическую страну, не познакомиться с плодами ее растений. В нашем списке вы найдете 15 наиболее интересных, с точки зрения вкусно/полезно, экзотических фруктов, которые, обязательно, нужно попробовать, например, в отпуске.

Из чего можно сделать нарезку

В зависимости от случая, основных блюд и места проведения застолья различается и то, какие красивые нарезки на стол в домашних условиях стоит сделать. И на каждый их вид — существует свой способ, как сочетать и укладывать на блюде.

На блюда с нарезкой можно разложить практически все что угодно:

  • мясное ассорти;
  • кружочки колбасы;
  • различные фрукты;
  • овощные закуски;
  • соленья;
  • сыры;
  • рыба.

Мы привыкли видеть на праздничном столе соленую рыбу, овощи и колбасную нарезку, но далеко не всегда мы задумываемся, насколько оригинально их можно преподнести и украсить. К тому же, в некоторых сочетаниях блюда будут не только красивее, но еще и вкуснее. Например, если к овощам добавить соус, а к мясу оливки.

Мясное ассорти

Буженина, колбаса разных видов и сортов, бекон, балык, грудинка — выбор мяса огромен, его можно приготовить самим и так же легко купить в магазине. В крупных гипермаркетах очень часто уже продаются готовые наборы, которые нужно только разложить. Но все равно остается вопрос, как сделать нарезку колбасы и сыра красиво пошагово.


Если вы желаете сделать что-то действительно неординарное, или вы просто любитель острого, то по уголкам блюда можно добавить мелко нарезанный консервированный острый перец, кружочки лука или соленых огурцов.

Балык, бекон и колбаса очень легко сворачиваются в рулетики, или можно изящно свернуть их пополам, убрав кончики вниз. Кроме того, их можно сделать в виде розочек, для этого так же просто сворачиваете кусочки, но следите, чтобы сердцевина оставалась более выпуклой. Цветок можно закрепить с помощью зубочистки или шпажки и уже на тарелке расправить лепестки немного вниз.

Рыба

Самая популярная нарезка из рыбы – это, безусловно, соленая семга с дольками лимона и веточками укропа. Иной, весьма распространенный и даже традиционный вариант – селедка, посыпанная кружочками лука или мелко нарезанными листьями лука.

Сыры

На банкетах к шампанскому, в уютных ресторанах Парижа к вину подаются изысканные сырные тарелки. Чаще всего их неотъемлемым и главным элементом является сыр с плесенью, самый дорогой и изысканный. Рокфор, дорблю, бри – каждый слышал эти названия, но лишь гурманы могут понять изысканный вкус. Именно к ним подаются такие добавки, как мед, курага и чернослив.

Добавки к сырам можно использовать самые изощренные: мед, оливки (и оливковые масла), орехи, руккола, виноград, клубника, сухофрукты, сушеные или свежие томаты, крекеры, шпинат

При выборе добавок и съедобных украшений важно учитывать, чтобы они сочетались с сортами сыра и не привели в замешательство кого-либо из гостей

Овощные закуски

Традиционная нарезка из огурцов, помидоров и зелени присутствует на любом пикнике, поездке на шашлыки и летнем застолье. Но это не предел, на блюда можно также выложить дольки сельдерея, сладкий и острый перец, различные виды капусты и морковь. Помидоры и огурцы можно нарезать кружочками. Не рекомендуется использовать сразу много разных форм, так как это будет выглядеть аляповато.

Фруктовые блюда

Безумно красиво выглядят блюда, наполненные фруктами: от арбуза и яблок, до черники и вишни. Мелкие ягоды, как и гроздь винограда, можно выложить целиком. Из яблок, апельсинов, грейпфрутов и крупных фруктов делается основа. Дольки можно выложить в виде какой-то формы или узора, но также из фруктов с помощью зубочисток можно легко создать настоящие произведения искусства, даже не потратив особо времени.

Далее можно наглядно рассмотреть красивые фруктовые тарелки с оформлением на фотографиях:

Фруктовые блюда можно украшать и живыми цветами, их лучше прикреплять по бокам, чтобы стебельками (коротко обрезанными) они не касались непосредственно фруктов.

Манго — укрепляем сердечную мышцу

Плоды манго традиционно применяют в народной медицине азиатских стран. Фрукт используют для остановки кровотечений, а употребление его мякоти благоприятно сказывается на тонусе сердца и работе мозга.

Недозревшие плоды богаты крахмалом. В вызревших манго он превращается в полезные углеводы. Зелёные плоды содержат много кислот, в том числе и янтарную, витамины группы B, C, а ещё много пектина. По мере созревания плода, количество пектина снижается. В зрелом фрукте меньше кислот, но много сахара и витаминов.

Регулярно употреблять плоды манго рекомендуется:

  • при глазных заболеваниях;
  • для повышения иммунитета;
  • активным людям.

Масло из косточек манго применяется в косметических и лечебных целях. Оно:

  • снимает боли в мышцах различного происхождения;
  • снимает зуд от укусов насекомых и кожных аллергических реакций;
  • применяется в лечении кожных болезней (псориаз, акне, дерматит, различные экземы);
  • используется в качестве защиты от ультрафиолетовых лучей;
  • улучшает волосы;
  • разглаживает морщины и замедляет старение кожи.

Употребление большого количества зелёных манго чревато сильными коликами и расстройством желудка, а спелых — запорами и лихорадкой.

Лонган — здоровье и молодость кожи

Лонган — небольшой тропический фрукт, внешне напоминающий мелкий картофель. В лонгане содержатся сахар и витамины (больше всего витамина С). Плод также богат кальцием, железом, фосфором и биокислотами, которые чрезвычайно полезны для кожи.

Лонган — отличное тонизирующее средство, работающее против усталости, головокружения, учащенного сердцебиения и ослабления зрения. Он нормализует сон, снижает волнение, успокаивает, повышает концентрацию внимания.

Кроме того, лонган:

  • снижает температуру;
  • активизирует работу желудка и кишечника;
  • поддерживает остроту зрения;
  • является глистогонным средством.

Семена и цветы лонгана в Китае используют для профилактики сахарного диабета, рака (шейки матки, молочной железы, лёгких, печени). Порошок из высушенных семян — для остановки кровотечений, против водянки, грыжи, увеличенных лимфоузлов в области шеи и подмышек, чесотки, различных экзем и от излишней потливости.

Противопоказаний нет, возможны лишь аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.

Режем фрукты красиво: фото пошагово

Яблоки

Из зеленого или красного яблока сделайте лебедя:

  • вымойте спелый фрукт, просушите;
  • разрежьте плод на две части, затем каждую снова разделите пополам, аккуратно извлеките косточки;
  • из одной четвертой части яблока вырежьте кусочки, как на фото ниже;
  • из мякоти плода отдельно вырежьте туловище и шею фруктовой птицы.

Апельсины

Их нарезают полукольцами или дольками:

  • плод разрежьте на две ровные части;
  • порежьте на полукольца, которые используйте для оформления декоративных композиций.

Уберите мякоть из апельсина, и наполните внутреннее пространство цитруса нарезанной клубникой, киви или другими ягодами. Украсьте веточкой мяты.

Киви

Очистите плод от кожуры, нарежьте аккуратными ломтиками. Красиво разложите на тарелке или используйте с другими фруктами.

Бананы

Их можно очистить от кожуры или нарезать ломтиками не снимая шкурку. Аккуратно, не повредив мякоть плода, разрежьте кожицу вдоль банана. Достаньте сердцевину, порежьте на кружочки, которые выложите на шкурку.

Клубника

Клубничные розы оригинально украсят фруктовую композицию. Чтобы сделать цветок, возьмите спелую ягоду, по бокам сделайте аккуратные надрезы, отогните каждый лепесток наружу. Нанизайте «розочки» на шпажки.

Личи — борьба с атеросклерозом

Небольшой тропический фрукт, очень вкусный, с насыщенным ароматом, личи богат:

  • углеводами,
  • пектином,
  • микроэлементами ( в т. ч. йодом, фосфором и цинком),
  • витаминами (C, E, K, группы B, PP, H).

Благодаря содержащейся в личи никотиновой кислоте этот фрукт эффективен для профилактики атеросклероза. Также личи:

  • снижают холестерин;
  • укрепляют сердце;
  • за счёт обволакивающих свойств используются против воспалительных процессов в ЖКТ;
  • являются афродизиаком.

Так как личи содержат много сахаров, их потребление стоит ограничить диабетикам. Большое количество съеденных фруктов может вызвать диарею.

Особенно опасны незрелые личи. Содержащиеся в них вещества с труднопроизносимыми названиями (метиленциклопропилглицин и гипоглицин) запускают реакцию, в результате которой в крови падает уровень глюкозы. Как следствие, может наступить гипогликемическая кома. И, если не оказать вовремя помощь, — летальный исход.

Личи следует есть, начиная с одной штуки, и постепенно доводя их количество до 10-20 плодов в день.

Папайя — улучшаем пищеварительные процессы

Аборигены называют папайю «дерево хорошего здоровья». Ценность этого фрукта признаёт и официальная медицина. Так, экстракт папайи входит в состав лекарственных средств для лечения остеохондроза, колоидных рубцов, артритов, артрозов, невритов лицевого нерва. Для лечения заболеваний позвоночника и суставов применяется и сок папайи.

Этот фрукт содержит фермент под названием папаин, который сходен по воздействию с желудочным соком. Таким образом, экстракт папайи используют для лечения заболеваний, связанных с нарушением пищеварения, во многих диетах для похудения, при лечении тромбозов в качестве антикоагулянта.

Фермент папаин применяется и наружно — для лечения экзем и ожогов. А семена папайи используют в качестве глистогонного средства.

Будьте внимательны:

  • При введении папайи в пищу могут возникнуть аллергические реакции.
  • Если вы принимаете какие-либо лекарства, помните, что они могут быть несовместимы с папайей.
  • Не следует есть эти фрукты во время беременности, так как они могут спровоцировать выкидыш.
  • Известны случаи заражения сальмонеллезом — следует тщательно мыть фрукты.
  • В папайе много фруктозы — при диабете лучше от неё воздержаться.

Фрукт Монстера

Фрукт Монстера

Тропическая монстера (Monstera deliciosa) относиться к лианным растениям, которые цветут и плодоносят. Данное растение родом из Мексики, Коста-Рики и Гватемалы. Широко распространено в тропических широтах Австралии и Индии. Лианное растение способно вырастать до 9 метров в высоту. Несмотря на то, что оно относится также к комнатным растениям, в дикой природе плодоносит необычными фруктами. Также данный экземпляр часто путают с другими тропическими неплодоносными видами. Плод монстера достигает 20-30 сантиметров в высоту и имеет форму початка кукурузы. Также внешне фрукт покрыт чешуйчатой кожурой, которая очень опасна для горла, если плод ещё не созрел. При созревании фрукт монстера скидывает свои чешуйки, говоря о своей зрелости. Сам плод имеет зеленый либо жёлто-зеленый окрас. Под кожурой фрукта белая мякоть с черными семенами. По вкусовым качествам монстеру сравнивают между ананасом и кокосом.

Большинство чудо фруктов растут в тропических странах и продаются на национальных рынках. И если кто-то соберётся в солнечное путешествие, то рекомендуется попробовать такую экзотику на вкус.

Киви — кладезь витаминов B и C

На самом деле киви не фрукт, а ягода. Киви едят в свежем виде, его добавляют в десертные, мясные и рыбные блюда, салаты, напитки.

Свежие плоды содержат в большом количестве группы витаминов C и В. Богаты они и минералами, особенно фосфором, магнием и калием. Также эта ягода является источником фолиевой кислоты.

Киви может быть полезно:

  • при гипертонии;
  • йододефиците;
  • для повышения иммунитета;
  • как противовирусная защита;
  • для улучшения обмена веществ;
  • как средство, способствующее сжиганию жиров и лучшей усвояемости белков,
  • для замедления старения организма и профилактики онкозаболеваний — вследствие насыщенности антиоксидантами;
  • как слабительное;
  • при образования тромбов.

Киви с большим успехом можно использовать как косметическое средство:

  1. Из размятых ягод можно сделать маски для лица, причем они годятся для всех типов кожи. Улучшают цвет лица.
  2. Кашица из киви также может служить натуральным пилингом как для лица, так и для тела. Для этого её надо втирать в кожу массирующими движениями в течение 15 минут.
  3. Можно применять как средство для загара — он ложится на обработанную кожу ровно и держится дольше.

Несмотря на полезные свойства киви, есть и ограничения:

  • сок из киви используется при лечении заболеваний ЖКТ, но его нельзя применять при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка;
  • лучше воздержаться от употребления киви при проблемах с почками;
  • возможны аллергические реакции из-за высокого содержания витамина С.

Для употребления выбирают плоды без повреждений, с ровной кожицей. Мягкие ягоды едят сразу, иначе они испортятся.

Дуриан

Описание: Дуриан – еще полностью не изученный экзотический фрукт. Плод имеет интересный внешний вид, необычную структуру, большой вес – 5-8 кг и размер – 15-30 см. Дуриан не встретишь на прилавках супермаркетов из-за специфического, неприятного запаха, поэтому он не подлежит транспортировке в больших объемах и массовой продаже за границей. Внутри находится белая мякоть, которая на вкус напоминает сладкий яичный крем.

Полезные свойства: Применяется при лечении эректильной дисфункции, импотенции, обладает антибактериальным эффектом. Дуриан – уникальный фрукт. В нем находится органическая сера, которая входит в состав ферментов в организме человека.

Противопоказание: Беременность, лактация, аллергия, хроническая гипертония или повышенное давление. С алкогольными напитками сочетать категорически не рекомендуется.

Как красиво нарезать фрукты на стол к разным праздникам

Из фруктов на праздничный стол можно создавать различные фигурки и даже картины. Например, павлин с хвостом из долек разных плодов.

Сделать его довольно просто – поможет в том наглядное видео.

А есть, конечно, и множество других вариантов украшения стола к различным праздникам – рассмотрим наиболее популярные из них.

День рождения

Лучший подарок – это тот, который сделан своими руками. А еще он, пожалуй, должен быть сладким и вкусным. Под это описание хорошо подходит любая фруктовая нарезка. Например, в виде канапе.

Или обычных круглых кусочков, выложенных в форме овала, сердечка либо другой фигуры.

Если на столе оказалось довольно много фруктов, выложить их можно в виде радуги – эта картинка никогда не потеряет своей актуальности.

Или в виде логотипа одной всемирно известной компании – любители гаджетов несомненно оценят.

А вот и изящная бабочка.

Которую, кстати, можно и усложнить.

А вот своеобразный подсолнух или большой цветочек, а, может, и звездочка – кому как увидится.

Теперь пошли настоящие композиции – дельфины, резвящиеся в «бассейне» из винограда. Сделать их можно почти так же, как в описанном выше случае, однако плод не вынимается.

Банан просто нарезается пополам. после чего в черешке делается надрез для ротика, а глазки также формируются из любых плодов черного цвета. В рот вставляем виноградинку – тогда дельфины оживают и начинают играть в своеобразное водное поло.

А вот еще красивые композиции из фруктов с птичками, где фигурку можно сделать из груши.

8 марта

Один из самых романтичных праздников, требующий особого внимания со стороны мужской половины. Возьмем за основу несложные способы нарезки и сервировки фруктов, которые по силам сделать любому мужчине.

Например, канапе из цифры «8».

Или вот такая несложная выкладка. Все фрукты нарезаются самым обычным способом. А из киви при желании можно сделать красивые цветочки.

Вот тоже вполне подходящий вариант. Съедать такое лакомство нужно побыстрее, поскольку бананы, как видно на фото, могут начать чернеть. Чтобы максимально продлить их «жизнь», можно побрызгать на мякоть лимонным соком.

И еще один пример нарезки, в которой присутствуют простые и чуть более сложные элементы.

День Святого Валентина

На 14 февраля, в День влюбленных, конечно, главный символ — сердечко. Порадуем своих любимых такой вот красиво оформленной композицией из фруктов и ягод:

Свадьба

А этот праздник просто по определению является самым красивым, поэтому и оформить стол к нему нужно особенно тщательно. Зачастую организаторы торжества прибегают к услугам профессионалов.

Однако кое-что можно сделать и своими руками – такие украшения могут стать своеобразной визитной карточкой стола и еще одним поводом для теплых поздравлений. Вот, например, ягоды, цветы и красная свеча – прекрасное сочетание, создающее праздничную атмосферу.

Розы, конечно, можно сделать из яблок или других фруктов. А можно вставить и настоящие цветы. По краям выложим канапе с виноградом и другими ягодами.

Идея оформления фруктовой нарезки в виде букета – это классический дизайнерский ход, который так и остается актуальным. Оформим розы из любых фруктов, нарежем листья из огурца и раскрывающиеся цветки из мандарин – получается такая интересная ваза.

Теперь перейдем к арбузу. Благодаря своей круглой форме и твердой кожуре эта ягода дает безграничные возможности для творчества.

Вот, например, оформление в виде фруктовой корзинки. Оно довольно сложное и требует особой аккуратности, но результат точно стоит того.

Кстати, не менее красивую корзинку с фруктами можно сделать также из дыни:

Конечно, по аналогии можно создать и менее сложные объекты – например, фигурку детской коляски, которую дополнительно сервируют розами из фруктов, ягодами, колесиками из цитрусовых и другими декоративными элементами. Украшение отлично дополнит и стол, за которым отмечают рождение малыша.

Фигурная нарезка

Карвинг – искусство, позволяющие превращать фрукты и овощи в узоры, а из узоров получать фигуры и композиции. Продаются и специальные столовые приборы, которые с помощью легкого движения руки способны моментально превратить яблоко в десяток ровных долек, а капусту в цветок.

Если тонко нарезать дольки цитрусов, то их можно сложить в виде розы, особенно интересно композиция смотрится, если в ней совмещены или выложены градиентом, например, апельсин и грейпфрут.

Тонкой нарезке легко поддается морковь, вертикальные дольки могут стать частью украшения, а разрезав ее на кружочки, можно ножом из них вырезать цветы или звезды. В виде цветов можно так же разрезать помидоры, огурцы и редиску. Начиная с трети, снизу делаются надрезы ножом, и чем выше, тем меньше надрез, верхушка и лишние элементы в свою очередь убираются.

Как нарезать яблоки

Самый простой и основной в нашем каждодневном рационе фрукт – это яблоко. Но существует много вариаций того, как из такого привычного и приевшегося продукта питания возможно создать нечто прекрасное и необычное.

Ананас — мощный стимулятор пищеварения

Этот фрукт культивируется во многих тропических странах по всему миру. Мякоть плода состоит в основном из воды и грубой клетчатки. Но в то же время она содержит, сахарозу, органические кислоты (лимонную и аскорбиновую), витамины (группы В, C и А), кальций, магний, марганец, калий, железо, медь, цинк, йод.

Ананас содержит бромелаин — фермент, разрушающий белковые соединения. Больше бромелаина содержится в стеблях, чем в плодах. Экзотический фрукт рекомендуется употреблять с целью улучшения усвоения организмом белка.

Ананасы:

  • стимулируют работу пищеварительной системы,
  • очищают желудок и кишечник,
  • разжижают кровь.

Ананасовая диета рекомендуется людям с избыточным весом, так как сам плод малокалориен и содержит большое количество солей калия, что дополнительно помогает естественным путём выводить лишние жидкости из организма. При этом усиливается расщепление жира и улучшается обмен веществ.

Кроме перечисленного выше, данный тропический плод может:

  • снять осложнения от отёков и тромбозов;
  • укрепить кости благодаря высокому содержанию марганца (73 % дневной нормы), что особенно актуально для детей и пожилых людей;
  • способствовать устранению запоров;
  • очистить организм;
  • применяться как косметическое средство в виде масок при жирной коже лица.

Следует есть ананасы с осторожностью или вовсе отказаться от них в следующих случаях:

  1. При больных дёснах или слабой зубной эмали, так высокое содержание кислот может вызвать проблемы в полости рта.
  2. При гастрите и язвенной болезни, также из-за высокого содержания кислот.
  3. Кормящим женщинам следует воздерживаться от употребления ананасов, а детям до шестилетнего возраста давать понемногу.
  4. Аллергикам следует проверить, не является ли ананас для них аллергеном.
  5. Если вы употребляете какие-нибудь лекарственные препараты, поинтересуйтесь, можно ли при этом питаться ананасами. Этот фрукт способен блокировать действие некоторых медикаментов.

Ананас — ценный фрукт не только с медицинской и косметической точки зрения. Его употребляют в свежем виде, консервируют, из мякоти производят джем, цукаты и конфеты.

Карамбола

Описание: Плоды карамболы в разрезанном виде имеют форму салатовой или желто-зеленой звезды. В страну этот экзотический фрукт завозят с Индии, Шри-Ланки, реже Индонезии. Обладает двумя вариантами вкуса – сладким или кисло-сладким. Карамбола имеет сочную и хрустящую мякоть. Спелость фрукта легко можно отличить, но только по вкусовым характеристикам. Употребляется плод полностью, он не очищается от кожуры, срезаются только верхушки ребер, которые приобрели коричневый цвет.

Полезные свойства: Прежде всего, крамбола ценится за свои вкусовые качества. В кулинарии ее применяю для приготовления закуски, десертов, салатов, в комплексе с мясными блюдами, как декоративное украшение. Применяется при болезни печени, мочеполовой системы, алкогольной интоксикации, для утоления жажды и повышения аппетита у больных анорексией.

Противопоказания: Нефрит, почечная недостаточность, болезни ЖКТ в период обострения.

Комментировать
0