Вселенная полезных советов 
Суповая диета
Более сбалансированной является диета на основе супа, суть которой – потребление специального диетического супа, приготовленного из овощей.
Рецепт этого супа следующий: нужно взять 5 луковиц, небольшой кочан капусты, по два болгарских перца и помидора, зелень сельдерея и петрушки. Все эти овощи следует измельчить и залить кипятком. Через 20 минут, когда овощи будут готовы, засыпать измельченную зелень. Этот жиросжигающий суп нужно есть на протяжении семи дней каждый день. Есть его можно столько, сколько хочется. Кроме того, в первый день допускается потребление ягод и яблок. Во второй – отварные овощи без соли и специй и запеченная картофелина. Третий день – кроме супа едят отварные овощи. Четвертый – овощи и один банан. В пятый и шестой дни кроме супа можно есть отварное мясо (до 300 г) и овощи. В последний день – в меню добавляют отварной рис и фруктовый сок без сахара.
Дольше недели придерживаться такой диеты не рекомендуется. Но если следовать всем рекомендациям, то эта диета позволяет избавиться от 4-5 кг за это время.
Краткострочные и строгие диеты или длительные, но сбалансированные?
Выбор диетического рациона зависит от того, какого результата хочется достигнуть. Если цель — сбросить 2-3 кг за максимально короткий срок, следует подбирать строгое диетпитание с максимальными ограничениями. Длятся такие диеты несколько дней, в течение которых можно сбросить до 5 кг и добиться плоского живота.
Когда питание резко ограничивается, организм испытывает сильный стресс, а это крайне негативно сказывается на состоянии и работе внутренних органов. Первые 1-2 дня для восполнения энергетических затрат организм, не получая энергии из пищи, будет переваривать клетки подкожной жировой прослойки, за счет чего и происходит похудение.
Но если строгая диета будет длиться долго, организм в целях сбережения энергии для дальнейшей работы будет сохранять подкожную жировую прослойку.
Диеты, рекомендованные диетологами, подразумевают сбалансированное питание, которое соблюдается больше недели в зависимости от того, какой вес нужно сбросить.
Недостаток продолжительных диет в том, что быстрого результата от них ожидать не стоит, вес будет уходить достаточно медленно.
Вероятность того, что сброшенный вес вернется вновь, практически отсутствует при условии, что человек меняет образ жизни и в дальнейшем правильно питается. Кроме того, при соблюдении длительных диет — около 3 месяцев, можно похудеть не на 3-4 кг, а на 20 кг.
Теплая вода снижает аппетит, выпивайте стакан при первом чувстве голода.
Какие диеты подходят для быстрого похудения
Одной из самых популярных диет быстрого избавления от лишнего веса является та, которая была разработана Маргаритой Королевой. Всего за 9 дней вес уменьшится на 5-10 кг, все зависит от исходного материала и скорости метаболизма в организме, возраста худеющего. Основные правила быстрого похудения по Королевой:
- Ежедневно выпивать не меньше 2,5 литра жидкости. И это могут быть только чистая водопроводная вода, минеральная негазированная или зеленый чай без сахара.
- Первые 3 дня нужно есть только рис. 1 стакан сырой крупы замочить на ночь водой, затем отварить 15 минут в воде без добавления соли или любых других специй. Утром съедается 1 стакан уже отваренной каши, оставшееся количество делится на равные порции с таким расчетом, что они будут употребляться каждый час до 19-00.
- Дни с 4 по 6 включительно – куриные. Целую курицу весом максимум 1,5 кг очистить от кожицы и жира, отварить без добавления соли и специй. Полученное отварное мясо съедается в течение 1 дня равными порциями. Последний прием пищи (как раз должен закончиться продукт) – не позже 19-00.
- Оставшиеся 3 дня – это овощи в свежем или отварном виде. Суточная порция – 800-граммовая банка, можно из овощей сделать салат или есть их по отдельности. Последний прием пищи в 19-00.
Снижать физическую активность в эти дни не нужно, но и перегружать организм не стоит. Достаточно совершать прогулки пешие, делать утреннюю зарядку или поплавать в бассейне.
Кроме указанного метода, можно воспользоваться и другими диетами для быстрого похудения:
- Капустная. Длится 7 дней, потеря веса составляет 5 кг. В меню присутствуют различные виды капусты: цветная, белокочанная, кольраби и так далее. Нельзя употреблять хлеб, сладости, жирные продукты, но разрешены каши и диетическое мясо.
- Японская. Длится 10 дней, возможно снижение массы тела на 8 кг. Основа диеты – употребление в пищу отварных морепродуктов без соли и специй, в день допускается добавка к меню нескольких столовых ложек отварного риса.
- Бразильская. Рассчитанная на 7 дней, она подразумевает употребление в пищу овощей и фруктов и полный отказ от мяса (заменяют нежирной отварной или запеченной рыбой), каш и крахмалистых продуктов (картофель, бобовые культуры). Похудеть удастся на 4 кг, но они не вернуться быстро, что характерно для всех методов быстрого избавления от лишних килограммов.
- Модельная. Длится 3 дня, в день можно съесть 1 отварное яйцо и 300 г нежирного творога, ужин исключается, нужно пить много воды. Очень тяжело переносится, но она помогает похудеть сразу на 3-5 кг.
- Соковая. Нужно в течение 3-х дней пить только коктейль из апельсинового, лимонного и грейпфрутового соков, но в неограниченном количестве. Потеря веса составит 3 кг.
Диетологи категорически против такого экстремально быстрого похудения. Учитывая, что методы такого сброса веса подразумевают употребление в течение нескольких дней одного продукта, они подходят только для абсолютно здоровых людей.
Заболевания желудка и других органов пищеварительной системы, проблемы с артериальным давлением, патологии почек и печени, онкология, дисфункциональность щитовидной железы и многие другие болезни – это противопоказания к быстрому похудению.
Смотрите в этом видео о самых популярных диетах:
https://youtube.com/watch?v=BRll0hmJZUs%27
Сбалансированное питание для похудения
Если нет желания поддерживать диету, оптимизируйте свой рацион так, чтобы организм получал необходимые для полноценной жизнедеятельности компоненты и при этом не начинал откладывать «запасы». Сбалансированное питание включает в себя оптимальное количество калорий, соблюдение правил потребления пищи, витаминов, минералов и микроэлементов. Чтобы похудеть в домашних условиях, руководствуйтесь следующими принципами:
- Количество потребляемых калорий за день должно быть меньше, чем вы их тратите в ходе выполнения повседневных дел (уборка, мытье посуды), работы и занятий спортом. К примеру, калорийность меню на день составляет 1500 килокалорий, а затраты на обеспечение организма 1700 ккал. В этом случае будет происходить снижение веса.
- Суточный рацион питания разделите на 5-6 мелких порций, кушайте с интервалом 2-3 часа.
- Перед основными приемами пищи нужно выпить стакан воды.
- Пить жидкость во время трапезы нельзя.
- Пропускать приемы пищи запрещается.
Особенности диетического рациона
Назвать сбалансированный рацион диетой сложно, потому что речь идет не о конкретных ограничениях в количестве пищи, а корректировке самого меню. Голодать вам не придется, но нужно соблюдать следующие принципы употребления продуктов:
- Исключите из рациона быстрые углеводы, они дают насыщение лишь на короткий промежуток времени и еще сильнее пробуждают аппетит.
- В первой половине дня можно кушать сложные (медленные) углеводы.
- В сезон обязательно ешьте больше свежих фруктов, овощей, откажитесь только от картофеля, т.к. это высокоуглеводистый продукт.
- Утром нужно съесть 1 ст. л. оливкового масла первого отжима натощак, можно использовать льняное.
- После 16.00 употребляйте только белковую пищу, которая дает чувство насыщения.
- Раз в неделю можно устраивать разгрузочный день.
Какие продукты необходимо включить в рацион
Сбалансированное питание – это не строгая диета, при которой придется сильно себя ограничивать в еде, чтобы похудеть. Спектр разрешенных продуктов обширен. При составлении рациона руководствуйтесь следующими правилами:
Употребляйте больше свежих овощей. Включите в меню зеленый перец, сельдерей, капусту.
Кушайте правильные фрукты. Не увлекайтесь бананами, они содержат крахмал. Ешьте больше апельсинов, лимонов, для перекуса хорошо подходят авокадо, яблоки.
Отдавайте предпочтение отварным продуктам, мясо можно запекать и тушить.
Употребляйте больше клетчатки. Это адсорбент, который забирает токсины из кишечника
Для похудения важно то, что клетчатка дает чувство сытости и активизирует перистальтику кишечника.
В рационе обязательно должна быть рыба (минимум 1-2 раза за неделю). Под запретом копченые изделия
При желании можно принимать рыбий жир в капсулах. Он содержит важные витамины (А, Д, Е) и ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают похудеть, улучшить внешний вид кожи, волос.
Баловать себя промышленными сладостями нельзя, поэтому на десерт кушайте мед, сухофрукты, фрукты. В небольших количествах разрешен мармелад, зефир, желе. В них содержится пектин, который замедляет всасывание углеводов и нормализует работу кишечника.
Чтобы притупить чувство голода вечером, выпейте стакан 1% кефира или съешьте нежирного творога. Для ускорения процесса похудения можно добавить в еду красный перец на кончике ножа, по 1 ч. л. имбиря, корицы.
Во время приготовления пищи вместо животных жиров используйте растительные масла (оливковое, рапсовое).
Перечень запрещенных продуктов
При корректировке питания с целью похудения из рациона следует убрать пищу, которая затрудняет снижение веса. Исключите следующие продукты:
- Соленые, маринованные блюда, копчености. Высокое содержание соли в этих продуктах вызовет задержку жидкости в организме, а острый вкус повысит аппетит.
- Жирную и жареную пищу, полуфабрикаты, фастфуд. Избыток жиров резко повышает калорийность рациона и затрудняет работу органов пищеварения.
- Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, выпечку, сладости промышленного производства. Это продукты, содержащие преимущественно быстрые углеводы. Их употребление приведет к резкому повышению общей калорийности пищи, а также уровня глюкозы в крови.
- Чай и кофе с сахаром, газированные напитки. Их употребление стимулирует аппетит и нарушает углеводный обмен.
- Майонез, сливочное масло, сливки, кулинарные соусы на их основе.
Тефтели с творогом и кабачком
Категория:
Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке
Рада приветствовать всех, кто заглянул в гости ко мне на мою “звeздную”неделю. Рецепты, которыми я хочу поделиться с Вами придуманы мною, но некоторые идеи были подсмотрены с инете, куда мы без него ))
Тема недели: “Стройнеем со вкусом к жизни”.
Так уж сложилось, что я, половину своей сознательной жизни, пыталась разными способами, с переменным успехом постройнеть (не нравится мне слово худеть, уныние и тоску оно на меня навевает). И я вывела для себя простую формулу: никаких диет, питание должно быть разнообразным и, главное для меня, аппетитным и вкусным.
Сегодня готовим тефтели с творогом и кабачком, довольно бюджетное и полезное для стойнеющего организма блюдо, присоединяйтесь ))
Безглютеновая диета
Многие эксперты называют глютен одним из самых сильных ядов в эти дни.
Исследование проведенные в 2013 показали, что 30% американцев активно пытаются избежать клейковины. И это не зря.
На самом деле, вредные последствия глютена являются одним из главных предметов споров среди экспертов в области здравоохранения. Они доказывают, что ваше здоровье сильно зависит от потребления его.
К счастью, есть много здоровых и вкусных продуктов, которые, не содержат глютен.
Что такое клейковина?
Клейковина белковое вещество, присутствующее в зернах: пшенице, ржи и ячмене.
Существуют два основных яда в этом белке: глиадин и глютенин. Глиадин это то, что вызывает беспокойство.
А если простыми словами, то когда вы смешиваете пшеничную муку с водой, клейковина помогает вам образовать ту липкую массу. Именно это и есть главное свойство глютена.
Клейковина делает тесто эластичным, и дает ему возможность расти в во время выпечки. Она также придает хороший вкус и нужную вам текстуру.
Но…
Многие люди чувствительны к клейковине
Наиболее тяжелой формой непереносимости клейковины называется целиакия, которая затрагивает около 0,7-1% населения по всему миру. А не много не мало, около 10 миллионов людей.
Это серьезное заболевание вызывается, когда глиадин проходит в желудочно — кишечный тракт.
Далее клейковина обволакивает стенки кишечника и пища не переваривается до конца в нем. Питательные вещества не всасываются до конца, что приводит к тяжелым проблемам в пищеварении и, как следствие, к другим серьезным нарушениям в организме.
К сожалению, большинство людей с целиакией не знают, что у них она есть. Так как симптомы часто могут быть неопределенными и трудно диагностируются. Вы можете все время ходит с колитами и иногда с болями в животе и пить таблетки, думая, что все прошло.
Существуют еще огромное количество людей по всему миру, которые не чувствуют этих симптомов, что еще хуже.
Но, аглютеновая диета поможет избежать многих проблем со здоровьем. По некоторым исследованиям доказано, что вы можете избавиться даже от шизофрении, аутизма и многих заболеваний мозга, вызванных действием клейковины.
Вы можете перейти на безглютеновую диету и избежать многих проблем.
Целью безглютеновой диеты является полное исключение глютена из вашего рациона.
Тем не менее, это может быть главной проблемой. Особенно если учесть, что клейковина присутствует в различных продуктах.
Для того, чтобы жить без глютена, вам нужно начать читать этикетки на всем, что вы едите. Вам придется внести существенные изменения в ваш рацион.
Продукты и ингредиенты, которых следует избегать
Есть несколько продуктов, которые всегда содержат глютен и их следует избегать:
- Пшеница : все формы, в том числе цельная пшеница, пшеничная мука, зародыши пшеницы и пшеничные отруби.
- Рожь.
- Ячмень.
- Тритикале.
- Манная крупа
- Хлеб
- Макаронные изделия
- Хлопья
- Пиво
- Торты, пироги и пирожные
- Печенье, крекеры
- Соусы и подливки, особенно соевый соус.
Что касается овса, то он не содержит глютен и хорошо переносится людьми даже с целиакией.
Также имейте в виду, что некоторые пищевые добавки и лекарственные препараты могут содержать глютен.
Важно: вы действительно должны читать этикетки. Пшеница и другие содержащие клейковину ингредиенты встречаются во многих видах продуктов питания
Продукты, которые нужно есть
Есть много здоровых и питательных продуктов, которые естественно не содержат глютена.
- Мясо: курица, говядина, баранина и т.д.
- Рыба и морепродукты: лосось, форель, креветки и другие
- Яйца
- Молочные продукты: молоко , сыр , йогурт.
- Овощи: брокколи , капуста , брюссельская капуста, морковь , лук и другие
- Фрукты: яблоки , авокадо, бананы , апельсины , груши, клубника , черника, малина и другие
- Бобовые: чечевица, бобы, арахис
- Орехи: миндаль , грецкие орехи, орехи макадамии
- Клубни: картофель , сладкий картофель
- Здоровые жиры: оливковое масло , масло авокадо, масло сливочное, кокосовое масло .
- Травы, специи и приправы: соль, чеснок , перец, уксус, горчица и т.д.
- Не содержащие глютен зерна: киноа, рис, кукуруза, лен, просо, сорго, гречка, овсянка.
- Другие: темный шоколад .
Все они без глютена.
Образец меню одного из дней
Это пример одного из дней, которому вы легко сможете следовать. Вы можете изменить его так, как вам это надо.
- Завтрак: яичница и овощи, с фруктами.
- Обед: салат из овощей и курицы, с оливковым маслом и горстью орехов.
- Ужин: говяжий фарш обжаренный в овощах с коричневым рисом.
Как всегда вы можете добавить что-то полезное на перекус (посмотрите предыдущие диеты для похудения).
Палео диета
Палео диета основана на подражании тому питанию, которое соблюдали наши предки, охотники и собиратели. Она включает в себя целые, необработанные продукты, которые напоминают те, которыми они были тогда.
Наши предки были такими же, как и современные люди. Они были здоровы и имели красивый торс. Они не болели такими заболеваниями, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистых заболевания, рак.
Некоторые исследования позволяют предположить, что эта диета может привести к значительному похудению и улучшениям в области здравоохранения. Вам не придется считать калории, чтобы худеть, впрочем, как и в прошлых планах питания.
Да и если сравнить её с теми диетами,о которых мы говорили выше, то она чем-то похожа, но есть свои и значительные отличия.
Избегайте этих продуктов
Избегайте этих продуктов и ингредиентов:
- Сахар и фруктозу: безалкогольные напитки, фруктовые соки, сахар, конфеты, кондитерские изделия, мороженое и многое другое.
- Зерновые: включая и макаронные изделия, пшеницу, рожь, ячмень.
- Бобовые: фасоль, чечевица и другие.
- Молочные продукты: избегайте молочных обезжиренных продуктов ( в некоторых версиях палео диеты вы можете даже увидеть очень жирные молочные продукты такие, как масло и сыр).
- Растительные масла: соевое масло, подсолнечное масло, хлопковое масло, кукурузное масло, масло из виноградных косточек масло.
- Транс — жиры: маргарин и различные обработанные пищевые продукты. Обычно их называют «гидрогенизированное» или «частично гидрогенизированные».
- Искусственные подсластители: аспартам, сукралоза, цикламаты, сахарин, ацесульфам калия. Используйте натуральные сладости вместо них.
- Высоко Обработанные продукты: всяческие искусственные заменители пищи.
Это выглядит, как-то привычно уже?
Но обратите особое внимание на то, что этот план питания для похудения полностью исключает зерновые и бобовые
Продукты, которые вы должны есть
Ваш рацион питания должен быть основан на реальных, необработанных продуктах питания:
- Мясные продукты: говядина, баранина, курица, индейка, свинина и другие.
- Рыба и морепродукты: лосось, форель, креветки, моллюски и пойманные вами, если это возможно.
- Яйца
- Овощи: брокколи, капуста, перец, лук, морковь, помидоры и так далее.
- Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши, авокадо, клубника, черника и многое другое.
- Клубни: картофель, сладкий картофель, репа.
- Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, фундук, семена подсолнечника, семена тыквы и другие.
- Здоровые жиры и масла: Сало, кокосовое масло , оливковое масло, масло авокадо.
- Соль и специи: морская соль, гималайский соль, чеснок, куркума, розмарин и другие
Попробуйте выбрать травы кормили , пастбища подняли и органические , если вы можете себе это позволить. Если нет, то просто убедитесь , чтобы всегда идти по меньшей мере , обработанного варианта.
Может быть
Сейчас есть несколько «версий» палео диеты. Многие из них позволяют себе некоторые современные продукты питания, которые ранее не были известны и открыты научно.
Это некоторые мясные продукты, но от животных выращенных в домашних условиях. Некоторые допускают больше сливочного масла и даже некоторые зерна, например, рис.
Так же возможно включение сухого вина и темного шоколада. Они совершенно не вредят здоровью в небольших количествах. Это все те же отступления.
Когда дело доходит до питья, вода остается на первом месте. Это не совсем палео, но многие из представителей этой диеты пьют зеленый чай и натуральный кофе.
Образец палео меню
Этот образец содержит сбалансированное количество всех палео продуктов. Не стесняйтесь изменять его, исходя из собственных предпочтений.
- Завтрак: яйца и овощи, жареные в кокосовом масле, фрукты.
- Обед: Салат из овощей с добавлением курицы, заправленный оливковым маслом, горсть орехов.
- Ужин: стейк лосося обжаренный в оливковом масле, с овощами и немного острого соуса, аджики.
Какие бывают диеты для похудения: чудо-диета
Эту систему питания называют итальянской диетой красоты или средиземноморской диетой. Результат вы ощутите обязательно, главное — придерживаться системы хотя бы месяц. Затем у вас выработается привычка так питаться. Вес при этом теряется медленно, но результат держится долго (в отличие от многих других диет). Главный принцип этого режима питания — белковые блюда готовить не из мяса, а из разнообразной рыбы (лучше, конечно, свежей), в рационе должны быть овощи, фрукты, натуральные вина (в меру, конечно). В качестве заправки следует использовать только оливковое масло! Никаких копченостей, консервов и жирной колбасы! Сочетание в рационе питания рыбы, оливкового масла и небольшого количества вина регулирует клеточный обмен, предотвращает многие болезни и способствует похудению.
5 Самая эффективная диета – это такая диета, котороя работает именно для вас и которой вы способны придерживаться долго
В интернете обилие историй успешного похудения на совершенно различных диетах. Среди них есть лживые, а есть и правдивые.
Одни утверждают, что самым эффективным для похудения является периодическое голодание, другие – кетогенная диета, третьи – белковая диета Дюкана. А кто-то кричит, что ничего не работает.
Не все диеты работают для всех людей прежде всего потому, что каждому человеку ввиду присущих ему индивидуальных черт требуются различные усилия для того чтобы придерживаться их.
Для тех кто любит мясо, будет невероятно сложно “сидеть” на одних овощах, фруктах и кашах. Но им бесспорно по нраву придётся белковая диета Пьера Дюкана или кремлёвская диета, которые в сущности являются одним и тем же.
Те, кто ничего не хочет менять в своей продуктовой корзине могут оценить преимущества периодического голодания, которое не требует кардинальных изменений рациона, но предлагает только принимать пищу в определённое время.
Ну а те, кто не привязан вкусовыми пристрастиями к этому миру может проверить на себе преимущества кетогенной диеты, о которой ходят слухи как одной из самых полезных для здоровья.
В то же время, кетогенная диета не рекомендуется для спортсменов и ей довольно сложно придерживаться физически активным людям, так как на ней практически полностью исключаются углеводы – главный источник энергии для нашего организма.
Итак:
Невозможно следовать в течение длительного времени той диете, которая вводит в состояние хронического голода и нервозности.
Именно поэтому очень часто после достижения желаемых показаний весов, происходит возврат к излюбленным привычкам в питании и прежнему весу.
Жировые клетки очень стойкие. Они не умирают сразу же при похудении, а всего лишь уменьшаются в размере. Начните кормить их – и очень скоро (и достаточно легко) они вернутся в “норму”.
Чтобы похудеть навсегда, необходимо навсегда изменить привычки в питании и в этом поможет только та диета, с которой вы сможете жить всю жизнь.
Рекомендуем: Вред жиросжигателей и побочные эффекты: что делает натуральные добавки опасными?
Как начать
Переход на ПП не требует таких усилий, как, предположим, на гречневую или рисовую диету. В самом начале следует перестроить свои мысли и осознать, что подобные метаморфозы пойдут лишь на пользу, а уж затем надлежит переходить к решительным мерам:
Часть животных жиров замените растительными. Наиболее полезными считаются оливковое и кокосовое, а вот от подсолнечного и касторового придется отказаться, поскольку они слишком калорийны. Выжимка из оливок не только полезна для сердечнососудистой системы, но и помогает поддерживать стабильный вес тела. Вместо пшеничного хлеба покупайте цельнозерновой или ржаной. На завтрак ешьте кашу, сваренную на воде. Для улучшения вкуса добавляйте кусочки свежих/замороженных фруктов или натуральный мед. Введите в рацион больше мясных и рыбных блюд. Употребляйте вареное, тушеное, паровое и приготовленное в духовке мясо, но не переработанное. Доказано, что колбасы, паштеты и т. п. провоцируют развитие рака толстой кишки. Не ограничивайте себя в морепродуктах. Они богаты йодом, при дефиците которого нарушается метаболизм и в разы сильнее откладывается подкожный жир. Ешьте больше растительной пищи. В ней содержится клетчатка, необходимая для нормальной работы кишечника. Впишите в меню тыкву, морковь, шпинат, капусту
Обращайте внимание на гликемический индекс употребляемых продуктов. Чем ниже эта цифра, тем медленнее они усваиваются, что отсрочивает наступление голода
Откажитесь от транс-жиров. Содержатся они в маргарине, а следовательно, в покупной выпечке – тортах, пирожных и булочках. Скажите «баста!» фастфуду, чипсам и замороженным полуфабрикатам, а также майонезу и соусам на его основе. Выпивайте не меньше двух литров чистой воды в день, помимо чая, сока и травяных отваров. Пейте воду за 10 минут до еды или спустя полчаса после приема пищи, поскольку жидкость разбавляет желудочный сок, тем самым ухудшая процесс переваривания. Откажитесь от алкогольных напитков. Алкоголь провоцируют аппетит и ухудшают чувство меры.
Теперь вы знаете, как сесть на диету правильное питание, настало время поговорить о том, как соблюдать её основные правила.
Лечебные диеты — важный метод лечения при многих заболеваниях
В медицинской практике успешно применяют диеты для лечебного питания. Они показаны людям, страдающим различными заболеваниями: гастрит, холецистит, панкреатит, ожирение (чрезмерное превышение избыточной массы тела), ревматизм, диабет и др.
Лечебные диеты различаются:— по характеристике недуга,— по применение диеты в первые дни болезни, в период обострения или ремиссии,— по составу продуктов (некоторые ограничивают, опасные для больного исключают),— по калорийности,— по увеличению в рационе либо белков, либо углеводов, либо витаминов.
Лечебную диету, как правило, соблюдают весь период болезни.
Контрастная разгрузочная лечебная диета обычно базируется на каком-либо одном продукте (или группе продуктов одного типа), рекомендуемом при исходном заболевании:— молочная диета (плохое кровообращение сердечно-сосудистой системы. ожирение);— творожная диета (болезни сердца, ожирение, атеросклероз);— яблочная диета (диабет, гипертония, ожирение, колит);— огуречная диета (артроз, ожирение, атеросклероз);— салатная диета (болезни почек, гипертония, артроз, атеросклероз);— картофельная диета (плохое кровообращение, воспаление почек);— арбузная диета (гипертония, атеросклероз, воспаления печени, почек);— диета из кураги (гипертония, плохое кровообращение);— йогуртная диета (стимулирует ЖКТ, укрепляет костную ткань).
Контрастная диета имеет свою лечебную ценность, но пользоваться ей длительно не имеет смысла – недостаточно нужных веществ для правильного питания клеток.
Здоровому человеку тоже можно позволить себе пару разгрузочных дней после праздничных чревоугодий. При этом стоит помнить, что для поддержания фигуры в хорошей форме требуется разнообразие.
Несколько секретов для тех, кто собирается похудеть и не потерять здоровье:
- Худеть надо постепенно. Спешка приводит к печальному результату.
- Обязательно считайте калории.
- Больше двигайтесь (прогулки, зарядка, спорт, фитнес, танцы, и т.д).
- Пейте воду.
Белковая диета (протеиновая) — сытное похудение в любое время года
Для правильного питания приверженцы белковой диеты соблюдают соотношения белков, жиров и углеводов. Ежедневно на каждый килограмм веса человека рекомендуется съедать 1,2 – 1,5 г белка (в среднем 80 – 100 г), при физической нагрузке до 160 г.
Белок это строительный материал для нашего тела. Каждая клетка состоит из сотен миллионов молекул белка, цепочки белков собираются вместе из более мелких частиц – пептидов. Эти крохи – биорегуляторы в организме, отвечают за обменные процессы, запускают программы оздоровления, выполняют задачи построения костной, мышечной ткани, мозга, кожи и т.д.
Рацион белковой диеты на 40 % состоит из белка с добавлением витаминов, минералов, ненасыщенных жирных кислот. Белковая кухня включает постные сорта мяса, птицу, рыбу, творог, яйца, бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя), орехи, молочку.
Продукты из сои полезны:— содержат легко усваиваемый белок;— восстанавливают нервные клетки за счет лецитина;— улучшают состояние кожи;— стабилизируют внимание, память, мышление;— делают кости крепкими;— чистят сосуды от холестерина
Находясь на белковой диете важно ограничить легко всасываемые углеводы (сахар, виноград), грибы, соль, увеличить количество антиоксидантов и витаминов
Находясь на белковой диете важно ограничить легко всасываемые углеводы (сахар, виноград), грибы, соль, увеличить количество антиоксидантов и витаминов
Диета не помогает похудеть — в чем причина?
Что нужно делать, если ни тренировка, ни правильное питание не помогают похудеть? В этом случае самое время обратиться к врачу – эндокринологу, сдать анализы на гормоны
Важно понять где произошел сбой, в чем нарушение баланса обмена веществ
Гормоны – биологически активные вещества. Образуются в железах внутренней секреции, действуют на рецепторы клеток, поступая в кровь, регулируют работу органов и систем организма.
Гормоны
Эстроген – женский гормон, следит за нашей молодостью и красотой, за состоянием кожи человека, за настроением. Повышение уровня эстрогена в крови провоцирует воспаление щитовидной железы – гипотериоз. Замедляется обмен веществ, повышается аппетит, возникают отеки, проблемы с пищеварением, запоры, наблюдается усталость, апатия. Даже низкокалорийная диета тут не поможет.
Тироксин – щитовидный гормон, но когда его в организме мало, возникают те же проблемы – гипотериоз.
Прогестерон – гормон беременности, следит за запасами питательных веществ в организме, необходимых для развития и вынашивания плода. Если уровень прогестерона в крови высокий, организм набирает вес даже при отсутствии беременности.
Адреналин и кортизол – гормоны стресса, способствуют похудению. Но когда организм понимает, что гормоны скоро закончатся, невольно начинает восполнять потери повышением аппетита – «заедает стресс», накапливает жировые запасы.
Лептин образуется в жировых клетках, поступая в кровь, сигналит мозгу, когда нужно поесть. При гормональном нарушении дезориентирует мозг. Если лептина мало в крови, снижается обмен веществ, просыпается аппетит.
Грелин образуется в желудке, тоже информирует мозг, когда пришла пора получить пищу и когда хватит есть. При гормональном дисбалансе человеку кажется, что он постоянно голоден.
Гормон поджелудочной железы – инсулин, обеспечивает контроль сахара в крови, излишки отправляет в жировые клетки, еще в митохондрии мышц.
Глюкагон действует в паре с инсулином и следит, чтобы сахар не был ниже нормы. При дисбалансе сахара в крови возникает ожирение и сахарный диабет.
Адипонектин – активный гормон жировой ткани, контролирует уровень глюкозы в крови и процесс расщепления жирных кислот в мышцах. Когда гормона мало (причиной может быть наследственность) организм накапливает жиры.
Количество гормонов в крови зависит от наследственности, возраста, физического и психического состояния.
Бездумное увлечение голоданием ведет к нервному срыву. Особенно это касается молодых девушек, которые пытаясь достичь каких-то «параметров» нарушают равновесие обмена веществ в своем организме. Это приводит к психическому расстройству – нервной анорексии.
10 наиболее эффективных диет для быстрого похудения
Лучшие диеты для быстрого похудения. Диет для похудения существует множество, но далеко не все из них помогают не только быстро сбросить вес, но и сделать это без вреда для организма. Диетологи выделяют 10 эффективных диет для быстрого похудения, имеющие разные принципы:
- на 10 дней;
- на луковом супе;
- японская;
- английская;
- очищающая;
- для ленивых;
- вегетарианская;
- водная;
- капустная;
- картофельная.
Диета на 10 дней
Меню отличается разнообразием по сравнению с другими видами диетического питания. Тем не менее диета строгая, поэтому переносится тяжело, особенно если соблюдается в первый раз.
Каждый день необходимо употреблять только один продукт в предписанном количестве. Меню на 10 дней выглядит следующим образом:
- Первый — 4 отварных яйца.
- Второй — 400 г вареной рыбы.
- Третий — 400 г куриной грудки.
- Четвертый — 5 клубней картофеля (отварных).
- Пятый — 400 г телятины.
- Шестой — фрукты в любом количестве.
- Седьмой — 400 г овощей.
- Восьмой — 500 г творога.
- Девятый — 1 л кефира.
- Десятый — 2 л отвара шиповника.
Какие-либо специи запрещены. Обязательно в день выпивать не менее 2 л воды. Для заправки овощных салатов может использоваться только сок лимона. Если не отклоняться от меню, за 10 суток можно похудеть на 10 кг.
Диета на луковом супе
Этот метод похудения рассчитан на неделю. Для приготовления 3 л супа потребуются следующие ингредиенты:
- лук — 6 шт.;
- капуста — 1 небольшая;
- помидоры — 2 шт.;
- болгарский перец — 2 шт.;
- сельдерей — 1 пучок.
Соль и другие специи добавлять нельзя. Это действенный метод похудения, помогающий за неделю избавиться от 10 кг. Кроме супа, разрешено употребление сырых овощей и фруктов.
Японская диета
Рассчитана на 2 недели. Список разрешенных продуктов:
- морепродукты;
- яйца;
- постная рыба и мясо;
- овощи и фрукты;
- творог.
Примерный рацион на 1 день:
- завтрак: чашка кофе без сахара;
- обед — тушеная капуста, 2 отварных яйца, стакан сока из томатов;
- ужин — небольшой кусок отварной рыбы или постного мяса.
Между основными приемами пищи разрешены перекусы в виде овощей, фруктов, соков. Помимо похудения на 10 кг и более, такой рацион питания поможет очистить кишечник.
Английская диета:
Рассчитана на 3 недели, основа меню — свежие овощи и фрукты.
Такие рационы называют летними диетами. Они помогают похудеть и насытить организм витаминами. Результат — похудение на 15 кг. Первые 2 дня можно употреблять только молоко, до 2 л и 2 куска хлеба. Оставшиеся 19 дней имеют следующее меню:
- утро — 2 яблока;
- обед — суп из овощей;
- полдник — любые фрукты;
- ужин — нарезка из овощей.
Такой рацион имеет противопоказания — наличие заболеваний органов ЖКТ.
Очищающая диета
Избавляет от лишних килограммов и очищает организм. Правила диеты — отказ от жирной, острой пищи и специй. Рекомендуется выпивать не менее 2 л воды, принимать пищу 4 раза в день. За 10 дней очищающей диеты можно сбросить около 10 кг.
Диета для ленивых
Полностью оправдывает свое название. Да, похудеть совсем без диеты нельзя, но этот рацион не требует приготовления отдельных блюд. Эта система питания помогает избавиться от 10 кг без возврата веса в будущем.
Основное правило — употребление 2 стаканов воды перед каждым приемом пищи, питание 3 раза в день. Разрешены перекус, но перед каждым из них выпивается стакан воды. После еды пить воду и другие жидкости можно, но только выдержав промежуток в 2 часа. Из рациона нужно убрать жирные блюда, соусы, избыток соли, хлебобулочные изделия.
Вегетарианская диета
Подразумевает употребление пищи только растительного происхождения: овощи, фрукты, каши. Длительность варьируется от 7 дней до 2 недель, за которые можно похудеть на 10 кг. В особенности хороша эта диета для ног, т. к. быстро уменьшаются их объемы.
Водная диета
Подразумевает дробное питание, отказ от жирной и жареной пищи, хлебобулочных изделий. Основной принцип — употребление воды по графику — через полчаса после утреннего пробуждения, за 30 минут до пищи и через полчаса после нее.
Запивать еду нельзя. За 10 дней можно похудеть на 7 кг и более, если заниматься спортом.
Капустная диета
Помогает за 10 дней сбросить 10 кг. Основа ежедневного меню — любые разновидности капусты, которые употребляются в сыром, отварном виде или на пару. Помимо капусты, разрешено постное мясо и рыба, крупы, овощи и фрукты.
Картофельная диета
Считается самой необычной. Проводить диету лучше летом, чтобы в меню присутствовал молодой картофель. Клубни запекаются или отвариваются, но употребляются без соли и других специй.
Какую диету выбрать девушкам, зависит от их личных и вкусовых предпочтений. Главное — диетический рацион не должен вызывать постоянного голода.
