No Image

Что приготовить за 5 минут: пятёрка самых быстрых и вкусных рецептов

СОДЕРЖАНИЕ
0
07 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "23c02ac764a630b1289f542470de3168.jpg"
    [1]=>
    string(113) "641d66f5f01bcf5c59ee27c2392691fc.jpg"
    [2]=>
    string(113) "1d906f8fdbd8782bb7ecb9b4d5176a1e.jpg"
    [3]=>
    string(113) "f4ea514b1f0da1d2b58255ac9989b0c2.jpg"
    [4]=>
    string(113) "94904e8715886945ba343d3b91a729ec.jpg"
    [5]=>
    string(113) "684b22e3d2ca81408df2df62efe32893.jpg"
    [6]=>
    string(113) "3963d3af6564b0b8986b22601d5682f5.jpg"
    [7]=>
    string(115) "7facf7bff7dcb44bbd47a396c78eb7ff.webp"
    [8]=>
    string(113) "9832aba62cf40206c7906ed53a805ac2.jpg"
    [9]=>
    string(113) "744e6e838a51e1f8d338b79f41b0eded.jpg"
    [10]=>
    string(113) "a179eb2de1ad251ec3e48ddcdd849daa.jpg"
    [11]=>
    string(115) "2e3ff9e1c85e68b828587a2baa7f6a2c.jpeg"
    [12]=>
    string(113) "9c68febe5f8ccdb8ed602c13a9ad8752.jpg"
    [13]=>
    string(113) "b450a1bc977040984dfc44e29bd6b6a1.jpg"
    [14]=>
    string(113) "d3a63105fa9a0730eaf9577e5d6e756f.jpg"
    [15]=>
    string(113) "09edbfc5edda6c2e830898ca77ea3f07.jpg"
    [16]=>
    string(115) "5604e2e1b1f2a94e6a0474a006069522.jpeg"
    [17]=>
    string(113) "99a651e05dddadc9de468c78d604fe8f.jpg"
    [18]=>
    string(115) "293849f94049b8ce05a653de4c912839.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "6d63992a18a081f60917a67097b7d126.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "f82f74eb6dbd6ba27ef4a7c86d5e4750.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "22bff4e91d0c3ca2f96789a31ce4883d.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "e7f232c5c076b986c145a51cc014103d.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "afbae686f1c83973d3e8f004463a3df7.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "0693239107bcce4523a5d509017b73e3.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "ce82b0b43953c216e1bfb0d3d447226b.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "774735e6c8f62057edf9310c2374372e.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "e20725196db292abaec2f9cea0673a77.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "98c41b162a6a15339fd90349bfd89591.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "e877af238be6aa93cfff0fbd381ddc92.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "e197f797c17e28ef8abe7911e945d224.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "51f7b02f41ff5ae783dfdaa4d6136036.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "e465e8d9d8e069eee93137b5f6d997a7.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "589890887aa2b431dc94fe5c81cebf62.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "92f0de627ed6fe0ddbd0bbe53e872c55.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "177633de04a9e3f344d34cd054853603.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "ed43cd0665414dbb065816bacf91c9d9.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "2fd2d0cb8a5e08c4fa5a1f6ba7b2ba27.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "d7b3d3cbd766e72e16325cf312ed8658.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "479a3a285180dc4de79e67f36adcce57.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "08c4925267991b529dc6a6b3662dc825.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "f9de6722a77950194cc030eee2603801.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "4144dfe37c02483e6f433e8ed47a65b8.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "85147f80269e6a3ab59e66e8930606d7.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "fbaff8353be776e55006928ad8619376.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "3e9a0e0491e73b7cacaf960002b62628.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "5ac5ab66e3d46f60d7b2d3ade814646f.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "c37dc7c400747c10af806c48dbbaf8da.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "61ba972f90634cf7441c2e984f0e9c1a.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "00f8082f7dfd2a48640b89321e0ade5b.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/3/c/23c02ac764a630b1289f542470de3168.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/4/1/641d66f5f01bcf5c59ee27c2392691fc.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/d/9/1d906f8fdbd8782bb7ecb9b4d5176a1e.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/4/e/f4ea514b1f0da1d2b58255ac9989b0c2.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/4/9/94904e8715886945ba343d3b91a729ec.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/8/4/684b22e3d2ca81408df2df62efe32893.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/9/6/3963d3af6564b0b8986b22601d5682f5.jpg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/f/a/7facf7bff7dcb44bbd47a396c78eb7ff.webp"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/8/3/9832aba62cf40206c7906ed53a805ac2.jpg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/4/4/744e6e838a51e1f8d338b79f41b0eded.jpg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/1/7/a179eb2de1ad251ec3e48ddcdd849daa.jpg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/e/3/2e3ff9e1c85e68b828587a2baa7f6a2c.jpeg"
    [12]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/c/6/9c68febe5f8ccdb8ed602c13a9ad8752.jpg"
    [13]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/4/5/b450a1bc977040984dfc44e29bd6b6a1.jpg"
    [14]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/3/a/d3a63105fa9a0730eaf9577e5d6e756f.jpg"
    [15]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/9/e/09edbfc5edda6c2e830898ca77ea3f07.jpg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/6/0/5604e2e1b1f2a94e6a0474a006069522.jpeg"
    [17]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/9/a/99a651e05dddadc9de468c78d604fe8f.jpg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/9/3/293849f94049b8ce05a653de4c912839.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/d/6/6d63992a18a081f60917a67097b7d126.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/8/2/f82f74eb6dbd6ba27ef4a7c86d5e4750.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/2/b/22bff4e91d0c3ca2f96789a31ce4883d.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/7/f/e7f232c5c076b986c145a51cc014103d.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/f/b/afbae686f1c83973d3e8f004463a3df7.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/6/9/0693239107bcce4523a5d509017b73e3.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/e/8/ce82b0b43953c216e1bfb0d3d447226b.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/7/4/774735e6c8f62057edf9310c2374372e.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/2/0/e20725196db292abaec2f9cea0673a77.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/8/c/98c41b162a6a15339fd90349bfd89591.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/7/e877af238be6aa93cfff0fbd381ddc92.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/1/9/e197f797c17e28ef8abe7911e945d224.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/1/f/51f7b02f41ff5ae783dfdaa4d6136036.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/6/e465e8d9d8e069eee93137b5f6d997a7.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/8/9/589890887aa2b431dc94fe5c81cebf62.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/2/f/92f0de627ed6fe0ddbd0bbe53e872c55.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/7/7/177633de04a9e3f344d34cd054853603.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/d/4/ed43cd0665414dbb065816bacf91c9d9.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/f/d/2fd2d0cb8a5e08c4fa5a1f6ba7b2ba27.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/b/d7b3d3cbd766e72e16325cf312ed8658.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/7/9/479a3a285180dc4de79e67f36adcce57.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/8/c/08c4925267991b529dc6a6b3662dc825.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/9/d/f9de6722a77950194cc030eee2603801.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/1/4/4144dfe37c02483e6f433e8ed47a65b8.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/5/1/85147f80269e6a3ab59e66e8930606d7.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/b/a/fbaff8353be776e55006928ad8619376.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/e/9/3e9a0e0491e73b7cacaf960002b62628.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/a/c/5ac5ab66e3d46f60d7b2d3ade814646f.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/3/7/c37dc7c400747c10af806c48dbbaf8da.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/1/b/61ba972f90634cf7441c2e984f0e9c1a.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/0/f/00f8082f7dfd2a48640b89321e0ade5b.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "23c02ac764a630b1289f542470de3168.jpg"
    [1]=>
    string(36) "641d66f5f01bcf5c59ee27c2392691fc.jpg"
    [2]=>
    string(36) "1d906f8fdbd8782bb7ecb9b4d5176a1e.jpg"
    [3]=>
    string(36) "f4ea514b1f0da1d2b58255ac9989b0c2.jpg"
    [4]=>
    string(36) "94904e8715886945ba343d3b91a729ec.jpg"
    [5]=>
    string(36) "684b22e3d2ca81408df2df62efe32893.jpg"
    [6]=>
    string(36) "3963d3af6564b0b8986b22601d5682f5.jpg"
    [7]=>
    string(37) "7facf7bff7dcb44bbd47a396c78eb7ff.webp"
    [8]=>
    string(36) "9832aba62cf40206c7906ed53a805ac2.jpg"
    [9]=>
    string(36) "744e6e838a51e1f8d338b79f41b0eded.jpg"
    [10]=>
    string(36) "a179eb2de1ad251ec3e48ddcdd849daa.jpg"
    [11]=>
    string(37) "2e3ff9e1c85e68b828587a2baa7f6a2c.jpeg"
    [12]=>
    string(36) "9c68febe5f8ccdb8ed602c13a9ad8752.jpg"
    [13]=>
    string(36) "b450a1bc977040984dfc44e29bd6b6a1.jpg"
    [14]=>
    string(36) "d3a63105fa9a0730eaf9577e5d6e756f.jpg"
    [15]=>
    string(36) "09edbfc5edda6c2e830898ca77ea3f07.jpg"
    [16]=>
    string(37) "5604e2e1b1f2a94e6a0474a006069522.jpeg"
    [17]=>
    string(36) "99a651e05dddadc9de468c78d604fe8f.jpg"
    [18]=>
    string(37) "293849f94049b8ce05a653de4c912839.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "6d63992a18a081f60917a67097b7d126.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "f82f74eb6dbd6ba27ef4a7c86d5e4750.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "22bff4e91d0c3ca2f96789a31ce4883d.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "e7f232c5c076b986c145a51cc014103d.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "afbae686f1c83973d3e8f004463a3df7.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "0693239107bcce4523a5d509017b73e3.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "ce82b0b43953c216e1bfb0d3d447226b.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "774735e6c8f62057edf9310c2374372e.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "e20725196db292abaec2f9cea0673a77.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "98c41b162a6a15339fd90349bfd89591.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "e877af238be6aa93cfff0fbd381ddc92.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "e197f797c17e28ef8abe7911e945d224.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "51f7b02f41ff5ae783dfdaa4d6136036.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "e465e8d9d8e069eee93137b5f6d997a7.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "589890887aa2b431dc94fe5c81cebf62.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "92f0de627ed6fe0ddbd0bbe53e872c55.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "177633de04a9e3f344d34cd054853603.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "ed43cd0665414dbb065816bacf91c9d9.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "2fd2d0cb8a5e08c4fa5a1f6ba7b2ba27.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "d7b3d3cbd766e72e16325cf312ed8658.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "479a3a285180dc4de79e67f36adcce57.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "08c4925267991b529dc6a6b3662dc825.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "f9de6722a77950194cc030eee2603801.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "4144dfe37c02483e6f433e8ed47a65b8.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "85147f80269e6a3ab59e66e8930606d7.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "fbaff8353be776e55006928ad8619376.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "3e9a0e0491e73b7cacaf960002b62628.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "5ac5ab66e3d46f60d7b2d3ade814646f.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "c37dc7c400747c10af806c48dbbaf8da.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "61ba972f90634cf7441c2e984f0e9c1a.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "00f8082f7dfd2a48640b89321e0ade5b.jpeg"
  }
}

Печенье из миндаля без выпечки

О том, что миндаль – очень полезный, говорить не приходится. А вкус десерта с миндалем всегда изысканный. Есть рецепты, по которым печь печенье не нужно, а значит экономится время.

Печенье с миндальным маслом и орехами

Ингредиенты:
четверть стакана миндального масла, столько же кокосового масла, полстакана меда, четверть чайной ложки соли и по чайной ложке корицы и ванильного сахара, по полстакана грецких орехов и миндаля, стакан геркулесовых хлопьев, по четверти стакана очищенных семян подсолнечника, тыквы и изюма, стакан шоколадной стружки.

Как готовить:
Измельчить орехи. Соединить с семенами, изюмом, хлопьями, шоколадной стружкой. В мед добавить масло кокосовое и миндальное, распустить на огне, всыпав сахар и соль. Когда масса приобретет однородную консистенцию, в нее выложить смесь орехов, семян, стружки, хлопьев и изюма. Тщательно размешивать. Глубокое блюдо смазать подсолнечным маслом и закрыть пергаментом. Вылить в него получившееся тесто. Разровнять и убрать в холод. Через несколько часов масса затвердеет. Останется только нарезать, переложить в десертную тарелку и подать гостям.

С миндальным жмыхом

Нужно взять:
финики, миндальный жмых, оба ингредиента – равные доли, а также понадобятся столовая ложка меда, столько же лимонного сока и цедры лимона.

Способ приготовления:
Смешать все компоненты, сформировать печенье. На некоторое время убрать в холод.

При желании в эту массу можно добавить банановое пюре, кунжут.

Здесь Вы можете узнать про пользу и вред орехов миндаль

Немецкий колбасный салат

В основу рецепта положен картофельный салат — один из столпов национальной немецкой кухни. Вариантов этого блюда великое множество, и у каждой хозяйки свой секрет. В нашем случае за основу взят классический картофельный салат, но с добавлением охотничьих колбасок для придания приятного копченого аромата, стручковой фасоли — для свежести вкуса и яйца — для сытности.

Что нужно:(на 2 порции)200 г копченых колбасок
100 г маринованных огурцов
100 г стручковой фасоли
40 г маринованного лука
2 яйца
2 ч.л. рубленого укропа
2 зубчика чеснока
1/2 головки красного лука

Заправка:75 мл растительного масла
сок 1/2 лимона
соль, сахар, молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить немецкий колбасный салат:

1. Сварить яйца вкрутую (7 мин после закипания). Охладить под проточной водой.
Фото: Издательство «Эксмо»

2. Очистить и нарезать яйца дольками.
Фото: Издательство «Эксмо»

3. Нарезать колбаски кружочками.
Фото: Издательство «Эксмо»

4. Крупно нарезать маринованные огурцы.
Фото: Издательство «Эксмо»

5. Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалить.
Фото: Издательство «Эксмо»

6. Очистить красный лук и нарезать половину кольцами.
Фото: Издательство «Эксмо»

7. Смешать сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки.
Фото: Издательство «Эксмо»

8. Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль.
Фото: Издательство «Эксмо»

9. Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. Полить заправкой.
Фото: Издательство «Эксмо»

10. Выложить в салатник.
Фото: Издательство «Эксмо»Украсить дольками яйца.

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • панировочные сухари — 100 г.
  • твердый сыр — 100 г.
  • мука — 2-3 ст. л.
  • растительное масло (для жарки)
  • чёрный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке
  2. Добавить яйца, специи, соль, перемешать
  3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.
  4. Сыр нарезать «брусочками»
  5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Что может быть вкусней конфет рафаэлло? Только приготовленные дома конфеты рафаэлло по-нашему рецепту.


РАФАЭЛЛО ПО-ДОМАШНЕМУ

Закуски

Следующие блюда можно есть как отдельно, так и вместе с другими. Многие из них — отличное решение для лёгкого ужина.

29. Паштет из копчёной сельди

Возьмите филе одной копчёной сельди или разделайте рыбу самостоятельнои измельчите при помощи блендера вместе с 200 г сливочного масла, чёрным молотым перцем и мякотью одного лимона. Должна получиться однородная масса, которую нужно выложить в стеклянный или пластиковый контейнер и пару часов подержать в холодильнике. С селёдочным паштетом и бородинским хлебом получаются отменные бутерброды.

30. Свёкла с орехами

Сварите одну небольшую свёклу. Когда овощ остынет, почистите его и натрите на средней тёрке. Посолите. В ступке или при помощи кофемолки измельчите горсть грецких орехов. Соедините их со свёклой, заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

31. Томаты с сыром и чесноком

2–3 свежих томата разрежьте пополам. Чайной ложкой выньте сердцевину. Два плавленых сырка натрите на тёрке. Чтобы они не липли к тёрке и рукам, предварительно подержите их в холодильнике. Смешайте сыр с 2–3 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс. Заправьте майонезом. Получившейся сырной массой нафаршируйте помидоры.

32. Острая морковь

Очистите 2 небольшие моркови и пару зубчиков чеснока. Остроту этой закуски можно варьировать на свой вкус. Натрите морковь на средней тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Эту закуску можно намазывать на бутерброды или крекеры или фаршировать ей яйца.

33. Морковь с черносливом

100 г чернослива залейте горячей водой и оставьте на 2–3 минуты. За это время очистите и натрите на крупной тёрке 2 моркови. Порежьте чернослив, смешайте с морковью. Добавьте 30 г измельчённых грецких орехов и заправьте сметаной. Если чернослив недостаточно сладкий, добавьте чайную ложку сахара.

34. Салат «Студенческий»

Название говорит само за себя: минимум ингредиентов и усилий, максимум питательности. Также этот салат удобно готовить на природе.

Слейте жидкость с банки консервированной кукурузы и фасоли. Последнюю лучше брать в томатном соусе. Смешайте их в глубокой миске вместе с сухариками со вкусом бекона и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите.

35. Салат с грушей и гранатом

1–2 груши помойте и нарежьте мелкими кубиками, измельчите красный сладкий лук. Смешайте всё это с зёрнами одного граната. Добавьте пучок рубленой кинзы, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Диетический освежающий салат готов.

36. Салат с томатами и брынзой

Помойте и крупно порежьте несколько спелых томатов. Небольшими кубиками порежьте брынзу. Вместо брынзы также можно использовать сыр фета или моцареллу. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Смешайте эти ингредиенты, немного посолите и заправьте оливковым маслом.

37. Салат с редисом и томатами

2–3 томата и 3–4 редиса помойте и крупно нарежьте. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Соедините вместе эти ингредиенты и заправьте салат смесью из столовой ложки красного винного уксуса, 4 столовых ложек оливкового масла, ½ чайной ложки тростникового сахара, соли и молотого чёрного перца.

38. Салат с ананасом и сельдереем

Одно зелёное яблоко и 100 г сельдерея потрите на крупной тёрке. С консервированных ананасов слейте жидкость и порежьте их кубиками. Соедините эти ингредиенты, посолите по вкусу и заправьте майонезом. При желании можно добавить измельчённые кешью или миндаль.

39. Салат с сёмгой и киви

Очистите и нарежьте крупными кубиками киви, болгарский перец (не забудьте удалить семена) и филе слабосолёной сёмги. Одну небольшую луковицу порежьте полукольцами. Смешайте все ингредиенты и заправьте столовой ложкой оливкового масла и столовой ложкой лимонного сока. Добавьте по щепотке соли, сахара и чёрного молотого перца. Перемешайте.

40. Шампиньоны во фритюре

Порежьте 200–300 г шампиньонов тонкими пластинками, посолите и оставьте на пару минут. В это время разогрейте на сковороде масло. Обваляйте каждый кусок шампиньона в муке и обжарьте во фритюре. Есть готовое блюдо можно как горячим, так и холодным.

41. Тартинки с сёмгой и авокадо

Чёрный хлеб нарежьте на небольшие порционные ломтики (примерно 3 × 3 сантиметра). Намажьте их сливочным сыром. На каждый кусочек положите по дольке спелого авокадо и кусочку малосолёной сёмги. Подойдёт и другая красная рыба — лосось или форель.

42. Тапас с куриными наггетсами

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, каждый из них обмакните во взбитом с солью яйце, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Наггетсы разложите на куски багета, добавив по дольке свежего огурца и томата.

Находка с iherb

Еще хочу предложить арахисовую пасту с iherb. Это – качественный товар, всегда пригодится для быстрого и полезного завтрака. И главное — невероятно вкусный!

Bell Plantation, PB2, Арахисовое масло в порошке.

Невероятно удобный для пользования, нужно только смешать с водой

И еще, этот продукт – настоящий подарок для тех, кому важно то, чем он питается. Очень экономный по сравнению с готовой пастой

Для получения порошка, арахис обрабатывают, удаляя 85% жира и масел.

Классическое арахисовое масло

Вкус и аромат просто невероятно аппетитные. Можно изготовить сэндвичи, положить в тесто, заполнить эклеры… Масса способов подарить себе и близким вкусное и красивое утро! Настроение повышает, но и питает! Очень сытный завтрак!

Сами заходите на сайт и убедитесь, что я назвала только самые любимые мною, но на сайте iherb вариантов арахисовой пасты очень и очень много!

Вот, кажется и все! Не забудьте дополнить статью своими отзывами и рецептами, подписывайтесь на новые статьи и заходите на те, что были написаны раньше. Посоветуйте друзьям мой блог!

Говорят, что утро добрым не бывает? Так давайте сделаем его не только добрым, но и особенным! Мы подарим всем радость! Знаете, как? Мы накормим всех вкусно и сытно. А главное, сделаем это быстро. Итак, давайте поговорим, как приготовить завтрак за 5 минут.

Для любителей салатов и закусок

Быстрый салат «4х4»

Проще этого гениального салата и придумать нельзя. Фото: Domashniy.ruНеобычный салат из обычных продуктов. Рецепт быстрого салата «4х4»>>

Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat

Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого. Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>

Легкий салат с копченым лососем

Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>

Шопский салат

Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>

Салат из огурцов и копченой курицы

Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>

Тосканский салат из томатов

Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане. Рецепт тосканского салата из томатов>>

Хрустящие куриные пальчики

За эти пальчики близкие будут хвалить вас часами. Фото: Domashniy.ruНежное куриное филе в оригинальной хрустящей панировке. На приготовление этих милых пальчиков уходит всего 10–15 минут. Рецепт хрустящих куриных пальчиков>>

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>

Роллы из лаваша с копченой индейкой

Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>

Рулетики с курицей и цукини

Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>

Жареный рис с овощами на ужин за 5 минут рецепт с фото

Для приготовления этого действительно вкусного и полезного ужина вам потребуется иметь несколько порций уже вареного риса. Это может быть остывший старый плов или ризотто. Если же риса нет, то его придется сварить и тогда на приготовление именно этого ужина уйдет немного больше времени.

ВАЖНО: Рис можно не варить полностью, а всего лишь довести до полуготовности

Что подготовить:

Что подготовить:

  • Вареный рис – 400-500 гр. (любого вида и сорта, можно довести до полуготовности).
  • Замороженные овощи – 300-400 гр. (любые, можно купить по отдельности горошек, кукурузу, капусту и так далее или же приобрести «Мексиканскую смесь», а также любую другую — со спаржей, перцем, томатами, кабачками, баклажаном).
  • Масло – 2-3 ст.л. (в этот рецепт вы можете добавлять любое масло по желанию: сливочное или подсолнечное).
  • Бульон – 0,5 стак. (также можно использовать обычную воду, но если у вас застоялся в холодильнике любой бульон, он придаст блюду аромат).
  • Специи и зелень – используются по желанию

ВАЖНО: Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, вы можете использовать мясо. Для этого вам придется отыскать в холодильнике кусочек вареного, запеченного или жареного мяса любого вида и сорта, разделать его на кусочки и добавить в самом начале процесса тушения риса

Как готовить:

  • Раскалите сковороду, добавив в нее масла
  • Положите в сковороду все, что требуется для приготовления блюда: овощи, рис и мясо (если таковое имеется и вы хотите его добавлять).
  • На сильном огне держите 2-3 минуты, тщательно перемешивая, затем влейте немного воды или бульона.
  • Снова перемешайте и не убавляйте огонь
  • Под закрытой крышкой тушите рис еще 2 минуты, выключите огонь и готовьте сервировку блюда.

ВАЖНО: Если есть возможность, после выключения огня, дайте блюду постоять под крышкой еще 2-3 минуты, чтобы у риса была возможность впитать как можно больше соков овощей и влаги, разбухнуть и стать еще мягче. Вкусный и идеальный ужин за 5 минут


Вкусный и идеальный ужин за 5 минут

Шарлотка с яблоками

Наверное, сложно найти человека, который хотя бы раз не пробовал шарлотку с яблоками. Женщины часто готовят это блюдо к чаю своим домочадцам. Но не все знают, что можно ипечь пирог всего за пять минут и для этого не понадобится духовка – необходима только микроволновка. Если в устройстве есть функция гриль, то корочка шарлотки будет хрустящей и румяной. Если же данной опции нет, то ничего страшного, все равно будет очень вкусно.

Компоненты:

  • яблоки – 400-500 гр;
  • мука – 1 ст.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 90 гр;
  • разрыхлитель
  • ванилин – 1 гр.

Быстрые печеные яблоки в микроволновке с медомОчень вкусное и, главное, полезное лакомство – печеные яблоки с медом, изюмом и орехами. Готовить их можно в духовке, но…

Приготовление

  1. Основной ингредиент помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими ломтиками.
  2. Дно формы для запекания застелить пергаментом. Лучше использовать силиконовую или специальную емкость для микроволновой печи
  3. Яблоки выложить на дно посуды первым слоем.
  4. В отдельной таре взбить яйца с сахаром.
  5. Всыпать в яично-сахарную смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли.
  6. Взбить все компоненты до однородной массы, чтобы не было комочков.
  7. Вылить тесто на яблоки, разровнять и отправить в СВЧ.

Внимание!

Фрукты должны быть сочные. Если они сладкие, то сахара потребуется меньше.

Выпекать блюдо до готовности. Ориентироваться следует по своему устройству. Подавать с чаем или другим напитком.

Завтрак

Утром всегда некогда готовить, но завтраки пропускать нельзя. Вот несколько идей, чем можно быстро подкрепиться, чтобы получить энергию на всю первую половину дня.

1. Овсянка с сухофруктами

В небольшой кастрюле подогрейте ½ литра молока. Добавьте 6 столовых ложек овсяных хлопьев и варите на среднем огне до закипания. Добавьте щепотку соли, чайную ложку сахара, убавьте огонь и варите ещё пару минут.

В это время измельчите несколько ягод чернослива и кураги, немного орехов. Добавьте их к готовой каше вместе со сливочным маслом.

2. Яичница в хлебе

С помощью рюмки или металлического формовочного кольца сделайте круглое отверстие в мякише куска белого хлеба. Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте хлеб (по 30 секунд с каждой стороны).

Затем разбейте в центр хлеба яйцо, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и жарьте, пока не схватится белок. Выложите на тарелку и наслаждайтесь оригинальной глазуньей.

4. Омлет в чашке

Смажьте кружку оливковым маслом и разбейте в неё два яйца. Посолите и взбейте при помощи вилки. Порежьте кубиками кусок варёной колбасы или копчёной курицы и тоже отправьте в кружку. Перемешайте.

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку на одну минуту. Затем достаньте, снова перемешайте и отправьте на ещё одну минуту в микроволновку.

6. Овсяные оладьи

В чаше блендера соедините ½ стакана овсяных хлопьев, 150 г греческого йогурта, яйцо и половину спелого банана. Добавьте по ½ чайной ложки пекарского порошка и ванилина. Взбейте. Если получилось жидковато, добавьте 1–2 столовые ложки овсянки и ещё раз перемешайте.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте готовые оладьи со свежими или замороженными ягодами.

7. Сырная каша

300 г жирной сметаны выложите в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Пока она нагревается, 200 г свежего осетинского сыра разомните вилкой. Добавьте его к кипящей сметане. Постоянно помешивая, всыпьте щепотку соли и стакан кукурузной муки. Варите, не переставая мешать, до кремового цвета. Сырная каша должна быть вязкой и эластичной.

8. Французские бутерброды «Крок-месье»

Хлеб для тостов (или обычный цельнозерновой) смажьте дижонской горчицей и выложите на противень, сбрызнутый оливковым маслом. На каждый кусок положите натёртый на крупной тёрке сыр (в идеале — грюйер) и ломтик ветчины. Ещё раз посыпьте сыром и накройте ещё одним куском хлеба.

Сверху смажьте бутерброды оливковым маслом и отправьте в хорошо разогретую духовку до образования золотистой корочки. Перед подачей можно также полить соусом бешамель.

9. Тосты с бананом и корицей

Хлеб для тостов или батон смажьте размягчённым сливочным маслом. На каждый кусочек положите по паре ломтиков банана, полейте сгущёнкой, посыпьте тростниковым сахаром и корицей. Накройте ещё одним куском хлеба так, чтобы масло было сверху. Отправьте на 30 секунд в микроволновку или подрумяньте тосты в вафельнице.

10. Тосты с арахисовой пастой и фруктами

Подсушите белый хлеб или батон в тостере, духовке или на сухой сковороде, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка. Смажьте каждый кусочек арахисовой пастой и выложите сверху любые фрукты на ваш вкус, например бананы, киви или клубнику. Подавайте тосты с горячим кофе.

11. Творожный крем с фруктами

200–300 г творога жирностью 9% блендером смешайте с 3–4 столовыми ложками жирной сметаны. Добавьте 2–3 столовые ложки сгущёнки и ещё раз взбейте. Подавайте с сезонными или консервированными фруктами и тостами.

12. Бананово-ягодный смузи

Соедините в одной посуде два спелых банана, ½ стакана свежих или замороженных ягод (например, малины и черники), стакан ягодного морса и стакан обезжиренного питьевого йогурта. Взбейте всё блендером до однородности. Разлейте по бокалам и сразу подавайте к столу.

Пятиминутные такос с овощами

Если нет такос, можно взять тонкий лаваш или сделать питу с начинкой. Да и кусочек тостового хлеба тоже подойдет.

Как приготовить такос с овощами за 5 минут: рецепт

  • Разрежьте авокадо пополам, достаньте мякоть и порежьте ее мелким кубиком.
  • В миске смешайте авокадо, несколько ложек готовой красной фасоли или консервированной (нужно слить жидкость), несколько ложек консервированной кукурузы, мелко порезанный огурец или черри (а можно взять и то, и другое), порезанную соломкой пекинскую капусту и измельченную свежую петрушку.
  • Все хорошо перемешайте, наполните лепешки и подавайте.

Маффины в микроволновой печи

Если вы любите этот десерт, но у плиты стоять не хочется, то можно найти альтернативное решение. Маффины испечь можно в микроволновке, и потратить на этот процесс нужно всего 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

  • мука – 60 гр.;
  • сахар-песок – 50 гр.;
  • какао-порошок – 15 гр.;
  • яйца – 1 шт.;
  • сметана – 25 гр.;
  • масло растительное – 17 гр.;
  • разрыхлитель – 1/3 ч.л.

Этапы готовки

  1. Смешать муку и разрыхлитель.
  2. Добавить в полученную смесь сахар и какао.
  3. Разбить яйцо и смешать все компоненты.
  4. В получившуюся массу подмешать масло растительное и сметану.
  5. Смешать все до однородной консистенции
  6. Формы из силикона смазать маслом и выложить в них ложкой тесто.
  7. Поставить емкости в микроволновку. Выпекать 4 минуты на максимальной мощности.

Внимание!

Можно при желании добавить в тесто орехи, сухофрукты, ягоды и пр.

Готовое блюдо полить можно сгущенкой, вареньем, топингом и пр. Подавать с чаем или горячим кофе.

Для любителей супов

Мгновенный фасолевый суп

Суп за несколько минут? Легко! Фото: thinkstockphotos.comБыстрый и сытный фасолевый крем-суп от маэстро Александра Селезнева. Рецепт мгновенного фасолевого супа>>

Крем-суп из шпината

Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>Суп-пюре из кабачков

Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>

Крем-суп из сладких перцев

Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>

Кукурузный суп на скорую руку

Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>

Рулет в лаваше за 5 минут: рецепт с фото

Лаваш – это универсальный вид мучного изделия, который будет актуальным при любом приеме пищи: им можно закусывать первые блюда, использовать вместе привычного хлеба, заворачивать внутрь начинку, как соленую, так и сладкую (к чаю). Приготовить с лавашем можно что угодно: закуску, блюдо, рулет, тарталетки.

Что подготовить:

  • Лист лаваша – не длинный (традиционно лаваш продается большим листом в 1 метр, если вам не требуется много порций, вы можете разрезать его на несколько частей).
  • Плавленый сырок – 1 шт. (классический, сливочный или с любым другим вкусом: грибной, с ветчиной, с зеленью и так далее).
  • Горсть орешков – любых, которые вы только сможете найти
  • Яйца – 1-2 шт. (отваренные заранее)
  • Майонез – пара ст.л.

Как готовить:

  • В мисочку натрите плавленый сырок на мелкой терке (очень мягкий сырок можно просто помять вилкой).
  • Туда же добавьте мелко тертое яйцо, если хотите, то выдавите зубок чеснока и все тщательно перемешайте, добавив несколько ст.л. майонеза.
  • Сырную массу тщательно размажьте по разложенному листу лаваша (отрежьте кусочек).
  • Сверху рассыпьте кусочки ореха (подавите или порубите ножом)
  • Сверните плотно трубочку из лаваша, нарежьте порционно на несколько кусочков.


Лаваш — основа ля приготовления вкусного «пятиминутного» блюда

Сэндвичи за 5 минут: рецепт с фото

Сэндвичи – уникальное блюдо не только для перекуса. Ими не только можно посмаковать в удовольствие, но и утолить даже самое сильное чувство голода. Преимущество сэндвечей в том, что их быстро и просто готовить, а внутрь всегда можно положить только ту начинку, которая вам очень нравится. Существует масса вариантов и рецептов приготовления мясных, сырных, овощных, диетических и даже сладких сэндвичей.

Что потребуется:

  • Тостовый хлеб – 2 больших тостовых ломтика квадратной формы.
  • Вареная или запеченная грудка – несколько кусочков (курица или индейка).
  • Лист салата – 2 шт.
  • Помидор – 2 колечка
  • Сыр – 50 гр. (можно приобрести заранее нарезанный тонко слайсами бутербродный сыр).
  • Соус – 1 ст.л. (использовать можно смесь любых соусов: майонез, горчица, кетчуп, хрен, растительное масло и так далее).

Как готовить:

  • С помощью тостера или сковороды немного подсушите одну сторону хлеба (на обоих кусочках) так, чтобы она совсем чуть-чуть хрустела.
  • Вареную грудку следует нарезать вдоль или горизонтально тонкими слайсами, подсолите ее, если она пресная.
  • На ломтик хлеба положите лист салата, затем курицу, потом соус, потом колечко помидора и снова листик салата, накройте хлебом.
  • Аккуратно и крепко держа бутерброд руками разрежьте его по диагонали так, чтобы получилось два треугольника.


Сэндвичи с курицей — вкусный перекус не только дома, их легко взять с собой в дорогу и на работу!

Омлет в сырной корочке

Прекрасное блюдо для мегабыстрого завтрака!

Продукты для одной порции:

  • 2 яйца;
  • 3 ст. л. молока;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 30 г свежей зелени (петрушка, укроп);
  • 3 ст. л. панировочных сухарей;
  • 1 тонкий лист лаваша;
  • 1 спелый томат;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Взбить яйца с молоком и специями.

  2. Смешать тёртый сыр и панировочные сухари.

  3. На сковороде разогреть растительное масло и бросить в него смесь из панировочных сухарей и тёртого сыра. На большом огне расплавить массу и вылить на неё взбитые с молоком яйца. Посыпать рубленой зеленью. Убавить огонь и готовить под крышкой 1–2 минуты. Затем разложить сверху тонкий лаваш и нарезанный тонкими ломтиками томат, а потом свернуть яичницу пирожком. Подержать 3 минуты на самом маленьком огне и подавать на стол.

Комментировать
0