No Image

Что можно есть перед сном

СОДЕРЖАНИЕ
0
06 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "37aa99e199b92bb024210c561aac0f73.png"
    [1]=>
    string(113) "7c53b221d7668064a0779c114980960c.jpg"
    [2]=>
    string(113) "c30d4436146d52d46f39790a3f30fc82.jpg"
    [3]=>
    string(113) "48a7ae5276e8a09adaccd9f055b55359.jpg"
    [4]=>
    string(113) "a59a56576250e11ebfc05bf26d81171d.jpe"
    [5]=>
    string(113) "d4f933922dddbfcfb2dfe9f24b030058.jpg"
    [6]=>
    string(115) "d71f9f8813e6472d4f70fedbb3f59600.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "f8eb5b3ee7e3e4a3aa575cdb1b7477bb.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "edc2031078eb820b21076b2da3ac8343.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "647c3da4cb2371c6de3caf98ff3e500d.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "f1f97cb5cdc679c3693a54ab6c8f8186.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "a9b47b37735c4cf00e962d0463a22414.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "dd20d2eb49998d77cc861d13b919fee8.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "d020935b5d7bb19a08295b823e7d3fa0.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "701e95b88547db066d9cfb0ae1b8bd6d.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "a1916c33fc45272a1584cbff921b7797.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "80fdb1f09c502549fcf9d6fa3c7349c4.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "fce123c0390ae28fc90809209acfa81b.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "6aaf284069bd9c14f88306651d0cf7ea.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "271e0881ce48bb95d74bdaeae1935ca6.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "d3a184c1fef0288c304cfd0ac09a34d2.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "628cf13d315bfbee66667fe911be4a6e.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "4601575cdb03723bd23f442deae75665.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "d35809417df99d887767d102329b2d7e.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "3abd3d7e41a6d01b88a1bf570f0691e1.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "cea6f43f31ab5c69332dd857d315f730.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "3a1ad26ed3cf08f52582598ed03a345b.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "6d9545bc92cf45030630b863e5cba4a9.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "d7a64dc94a2761fa7aafa43d04e98879.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "febf1b260f6364c9b0e5d68648b01394.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "bbbcca58257206d7ef98fd481feefaac.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "e4ceaafac8ce2df143a4198d4812ea27.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "6738d3ef1b590b47c9770c2d999a12c8.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "1a42efbeb798bacae33f44181df6c962.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "b95a6b15c392767dee2f48fadcb59de3.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "7f840827a08a4da333a897428314a59f.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "f3117e5242aa5c93d2ec7db486988784.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "b2e27feacb9bca1f5c4f6d2b84f7cfca.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "56b08d0a3bb70600d8927389ce3438b1.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "206339db70719abc23727482edebf3e7.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "006b6a0e9cd5c1d70ec8e3c31fa7e149.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "952bbb02a9ae77981f4e600d4d74380f.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "9c5f740a39ade62c801bccd0d5c351df.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "c178008b4d9ce51b7ff5e1a810720ed9.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "b2780ae1333692acdff427b85b88f665.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "ad4412891c631ce0b1a9a76e98968092.jpeg"
    [46]=>
    string(113) "31a80dea212a67a2ceac0d67c3bb7a17.png"
    [47]=>
    string(115) "2840773817ea334f376e4846fafa52eb.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "e4b791843e6087189bf5e1179f7feed6.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "0c16be832fa58b74edc291abcdae455b.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/7/a/37aa99e199b92bb024210c561aac0f73.png"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/c/5/7c53b221d7668064a0779c114980960c.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/3/0/c30d4436146d52d46f39790a3f30fc82.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/8/a/48a7ae5276e8a09adaccd9f055b55359.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/5/9/a59a56576250e11ebfc05bf26d81171d.jpe"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/4/f/d4f933922dddbfcfb2dfe9f24b030058.jpg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/1/d71f9f8813e6472d4f70fedbb3f59600.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/8/e/f8eb5b3ee7e3e4a3aa575cdb1b7477bb.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/d/c/edc2031078eb820b21076b2da3ac8343.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/4/7/647c3da4cb2371c6de3caf98ff3e500d.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/1/f/f1f97cb5cdc679c3693a54ab6c8f8186.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/9/b/a9b47b37735c4cf00e962d0463a22414.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/d/2/dd20d2eb49998d77cc861d13b919fee8.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/0/2/d020935b5d7bb19a08295b823e7d3fa0.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/0/1/701e95b88547db066d9cfb0ae1b8bd6d.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/1/9/a1916c33fc45272a1584cbff921b7797.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/0/f/80fdb1f09c502549fcf9d6fa3c7349c4.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/c/e/fce123c0390ae28fc90809209acfa81b.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/a/a/6aaf284069bd9c14f88306651d0cf7ea.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/7/1/271e0881ce48bb95d74bdaeae1935ca6.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/a/d3a184c1fef0288c304cfd0ac09a34d2.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/2/8/628cf13d315bfbee66667fe911be4a6e.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/6/0/4601575cdb03723bd23f442deae75665.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/5/d35809417df99d887767d102329b2d7e.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/a/b/3abd3d7e41a6d01b88a1bf570f0691e1.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/e/a/cea6f43f31ab5c69332dd857d315f730.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/a/1/3a1ad26ed3cf08f52582598ed03a345b.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/d/9/6d9545bc92cf45030630b863e5cba4a9.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/a/d7a64dc94a2761fa7aafa43d04e98879.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/e/b/febf1b260f6364c9b0e5d68648b01394.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/b/b/bbbcca58257206d7ef98fd481feefaac.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/c/e4ceaafac8ce2df143a4198d4812ea27.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/7/3/6738d3ef1b590b47c9770c2d999a12c8.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/a/4/1a42efbeb798bacae33f44181df6c962.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/9/5/b95a6b15c392767dee2f48fadcb59de3.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/f/8/7f840827a08a4da333a897428314a59f.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/3/1/f3117e5242aa5c93d2ec7db486988784.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/2/e/b2e27feacb9bca1f5c4f6d2b84f7cfca.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/6/b/56b08d0a3bb70600d8927389ce3438b1.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/0/6/206339db70719abc23727482edebf3e7.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/0/6/006b6a0e9cd5c1d70ec8e3c31fa7e149.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/5/2/952bbb02a9ae77981f4e600d4d74380f.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/c/5/9c5f740a39ade62c801bccd0d5c351df.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/1/7/c178008b4d9ce51b7ff5e1a810720ed9.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/2/7/b2780ae1333692acdff427b85b88f665.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/4/ad4412891c631ce0b1a9a76e98968092.jpeg"
    [46]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/1/a/31a80dea212a67a2ceac0d67c3bb7a17.png"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/4/2840773817ea334f376e4846fafa52eb.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/b/e4b791843e6087189bf5e1179f7feed6.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/c/1/0c16be832fa58b74edc291abcdae455b.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "37aa99e199b92bb024210c561aac0f73.png"
    [1]=>
    string(36) "7c53b221d7668064a0779c114980960c.jpg"
    [2]=>
    string(36) "c30d4436146d52d46f39790a3f30fc82.jpg"
    [3]=>
    string(36) "48a7ae5276e8a09adaccd9f055b55359.jpg"
    [4]=>
    string(36) "a59a56576250e11ebfc05bf26d81171d.jpe"
    [5]=>
    string(36) "d4f933922dddbfcfb2dfe9f24b030058.jpg"
    [6]=>
    string(37) "d71f9f8813e6472d4f70fedbb3f59600.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "f8eb5b3ee7e3e4a3aa575cdb1b7477bb.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "edc2031078eb820b21076b2da3ac8343.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "647c3da4cb2371c6de3caf98ff3e500d.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "f1f97cb5cdc679c3693a54ab6c8f8186.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "a9b47b37735c4cf00e962d0463a22414.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "dd20d2eb49998d77cc861d13b919fee8.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "d020935b5d7bb19a08295b823e7d3fa0.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "701e95b88547db066d9cfb0ae1b8bd6d.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "a1916c33fc45272a1584cbff921b7797.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "80fdb1f09c502549fcf9d6fa3c7349c4.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "fce123c0390ae28fc90809209acfa81b.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "6aaf284069bd9c14f88306651d0cf7ea.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "271e0881ce48bb95d74bdaeae1935ca6.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "d3a184c1fef0288c304cfd0ac09a34d2.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "628cf13d315bfbee66667fe911be4a6e.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "4601575cdb03723bd23f442deae75665.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "d35809417df99d887767d102329b2d7e.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "3abd3d7e41a6d01b88a1bf570f0691e1.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "cea6f43f31ab5c69332dd857d315f730.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "3a1ad26ed3cf08f52582598ed03a345b.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "6d9545bc92cf45030630b863e5cba4a9.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "d7a64dc94a2761fa7aafa43d04e98879.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "febf1b260f6364c9b0e5d68648b01394.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "bbbcca58257206d7ef98fd481feefaac.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "e4ceaafac8ce2df143a4198d4812ea27.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "6738d3ef1b590b47c9770c2d999a12c8.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "1a42efbeb798bacae33f44181df6c962.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "b95a6b15c392767dee2f48fadcb59de3.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "7f840827a08a4da333a897428314a59f.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "f3117e5242aa5c93d2ec7db486988784.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "b2e27feacb9bca1f5c4f6d2b84f7cfca.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "56b08d0a3bb70600d8927389ce3438b1.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "206339db70719abc23727482edebf3e7.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "006b6a0e9cd5c1d70ec8e3c31fa7e149.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "952bbb02a9ae77981f4e600d4d74380f.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "9c5f740a39ade62c801bccd0d5c351df.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "c178008b4d9ce51b7ff5e1a810720ed9.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "b2780ae1333692acdff427b85b88f665.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "ad4412891c631ce0b1a9a76e98968092.jpeg"
    [46]=>
    string(36) "31a80dea212a67a2ceac0d67c3bb7a17.png"
    [47]=>
    string(37) "2840773817ea334f376e4846fafa52eb.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "e4b791843e6087189bf5e1179f7feed6.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "0c16be832fa58b74edc291abcdae455b.jpeg"
  }
}

Какие молочные, мясные, рыбные продукты, овощи, фрукты, напитки можно кушать, пить на ночь?

О пользе молочных продуктов, пожалуй, знает каждый человек. Однако нужно понимать, что жирные молочные продукты не подходят для употребления их в пищу в вечернее и ночное время

Более того, важно знать, что молоко считается самостоятельным продуктом, который не рекомендовано употреблять с другими продуктами питания

Для вечернего перекуса отлично подойдет нежирный творог, кефир, сыр

Все эти продукты в своем составе имеют белок и кальций, которые очень нужны нашему организму для нормальной его работы.
При этом важно знать, что даже столь полезные продукты нельзя кушать в неограниченном количестве. В качестве перекуса можно выпить стакан молока, кефира, съесть 30-50 г сыра или пару ложек творога.

Что касается мяса и мясных продуктов, то сказать нужно следующее:

  • Мясо на ночь кушать разрешено, но оно не должно быть жирным. Поэтому исключите из вечернего рациона свинину, говядину и любое жареное мясо.
  • Можете позволить себе съесть небольшой кусочек сваренного или запеченного куриного, индюшиного филе.
  • По желанию можно скушать немного телятины, приготовленной на пару.
  • Мясные изделия вроде копченого мяса, колбасы, рулетов кушать на ночь не рекомендовано.


Рацион может быть разнообразным

Рыба и морепродукты являются одними из разрешенных продуктов для употребления на ночь:

  • Разрешено кушать нежирную рыбу вроде тунца, хека и т. д. Жирную рыбу, например, скумбрию лучше оставить на обед.
  • Из морепродуктов на ночь можно кушать все. Мидии, кальмары, рапаны, креветки, морские гребешки – все эти вкусности могут быть на вашем столе во время ужина.
  • Не стоит забывать, что морепродукты можно совмещать с овощами. В этом случае вы получите полноценное блюдо, которое будет гораздо сытнее.


Фрукты на ночь можно не все

Относительно овощей и фруктов на ночь:

  • Овощи, кроме картофеля, в вечернее время можно кушать практически все. В принципе отварной картофель, не сдобренный сметаной, маслом и т. д. для легкого ужина тоже подойдет (в умеренном количестве, конечно же). Кушать овощи можно не только в сыром виде, но и в вареном, тушеном, запечном.
  • Что касается фруктов, то не все они подходят для ужина и вечернего перекуса. На ночь можно скушать некислое яблоко, апельсин, грейпфрут, поскольку эти фрукты являются низкокалорийными. Более того, грейпфрут зарекомендовал себя как неплохой жиросжигатель. В этом случае помешать вам скушать на ночь цитрусовые и кислые яблоки сможет исключительно ваша нелюбовь к ним и повышенная кислотность, которая из-за таких фруктов повысится еще больше.
  • С бананами, авокадо вечером нужно быть крайне осторожными. Данные фрукты хоть и полезны, однако, очень калорийны и если уж и позволить себе их на ночь, то по маленькому кусочку.
  • Манго и ананас так же можно употреблять во время вечернего перекуса, но с последним нужно быть внимательным, он, как и цитрусовые, имеет свойство повышать кислотность в желудке.
  • Рекомендовано на ночь употреблять инжир, но исключительно в свежем виде, поскольку он отлично утоляет чувство голода.
  • В ягодах себе отказывать так же не стоит. За 2-3 часа перед сном можно употреблять малину, чернику, ежевику и т. д.

Также стоит обратить внимание на напитки, которые можно пить на ночь:

  • На ночь в принципе не рекомендовано употреблять много жидкости. Полностью нужно исключить кофе, крепкий черный чай, газировку
  • Позволить себе можно зеленый чай, молоко с медом, кипяченую воду с лимонным соком, ромашковый чай.

Ужин для похудения

Вечерний прием пищи должен составлять приблизительно 20% от всего вашего суточного рациона, при этом порцию нужно определять по правилу «кулака»: это означает, что общий объем съеденных вечером при похудении продуктов не должен превышать размера вашей же ладони (без учета пальцев). Какие продукты можно есть на ночь? Ужин при правильном питании должен быть легкий, без сладостей, жареной, мучной и тяжелой пищи, а есть вечером можно только белки и медленные углеводы.

Творог на ужин при похудении

Натуральные молочные продукты, такие как сметана, простокваша, творог насыщены казеином и аминокислотами. Некоторым людям врачи настоятельно рекомендуют есть вечером (причем не только при похудении) что-то из вышеуказанных компонентов, чтобы понизить в крови уровень инсулина. Творог на ужин для похудения подойдет, но при этом он должен быть не более 8% жирности. Постарайтесь съесть порцию часа за 2 до сна, иначе желудок не успеет переварить творожную массу из-за замедленного вечером метаболизма.

Капуста на ночь для похудения

Свежая белокочанная, цветная капуста или брокколи – разрешенные продукты в вечернем меню для тех, кто борется с ненавистными лишними килограммами. Продукт можно тушить с минимальным количеством масла, запекать с яйцом или делать свежий салат. Белокочанная капуста перед сном помогает вывести из организма все шлаки, что особенно актуально при похудении, но ее не рекомендуется есть вечером даже в малых количествах людям, страдающим разного рода проблемами с пищеварением и тем, у кого наблюдается метеоризм.

Что касается квашеной капусты, то если вы ее любите есть, распланируйте меню так, чтобы она входила в дневные приемы пищи, а не в вечерний. Продукт готовится с добавлением большого количества соли, что для многих людей может быть чревато появлением отеков. Пусть кислая капуста и помогает организму компенсировать недостаток микроэлементов и витаминов, но вам лучше есть ее минимум часа за 2-3 до сна, причем порция вечером должна быть минимум в несколько раз меньше той, что вы бы съели днем.

Гречка на ужин для похудения

Некоторым, кто изо всех сил пытается похудеть, нужно поесть вечером что-то более основательное, чем, например, фрукты. В таком случае выручит гречневая каша, которую при большом желании можно заменить рисом или дополнить огурцом. Гречка перед сном при похудении поможет вам насытить организм медленными углеводами, а это значит, что сформированная вследствие ее переработки глюкоза не останется в виде лишних жировых складок на вашей талии.

Яйца на ночь для похудения

Белок – важная составляющая рациона здоровой пищи, поэтому если вечером вы желаете сытно поужинать, то можете позволить себе несколько яиц. Вареные яйца на ужин при похудении подойдут лучше всего, а вот порцию жареной яичницы лучше перенести наутро. Для разнообразия сделайте себе вечером запеченный в силиконовой форме омлет – так его можно приготовить без жира, что не навредит здоровью и фигуре, если вы соблюдаете диету для похудения.

Морковь на ночь при похудении

Корнеплод, содержащий большое количество растительных волокон – это морковка. Этот источник витамина А не только эффективно улучшает все функции организма, но и помогает при коррекции фигуры, препятствуя скоплению жира в тканях. По поводу того, стоит ли есть морковь на ночь при похудении, есть неоднозначный ответ: и да, и нет. В свежем виде несколько морковок вполне могут заменить ужин, а вот вареный корнеплод лучше не есть, потому что после употребления морковки, прошедшей термическую обработку, уровень сахара в крови может резко повыситься, а это чревато повышением аппетита.

Фрукты на ночь при похудении

Вопрос о том, можно ли есть вечером фрукты, актуален для многих, ведь не стоит отказывать себе во вкусном ужине, главное здесь – знать, какие из плодов есть можно и когда

Так, фрукты на ночь при похудении есть не запрещают даже диетологи, но важно отметить, что последний «фруктовый» перекус должен быть минимум за час перед сном. Важно еще соблюдать калорийность, например, от банана в 89 ккал желательно отказаться

Лучше уж выбирать между грейпфрутом и апельсином (а можно и все вместе) – они быстро притупляют чувство голода и не дают лишним жирам откладываться складками на талии.

Салат на ужин для похудения

Помидоры, зеленые овощи и зелень – те продукты, которые приемлемо есть вечером даже при похудении, причем сочетать их можно как угодно и в любых количествах. С учетом калорийности можно еще приготовить винегрет из вареной свеклы, моркови и картофеля. Если ваш организм нормально переносит плоды, относящиеся к бобовым и злаковым культурам, например, фасоль и кукурузу, то добавьте еще что-то из них в свежий салат на ужин для похудения – так он станет намного сытнее.

Еда после 6: мифы и реальность

Миф № 1. Ужин после 6 становится причиной набора лишних килограммов

Худеющим гораздо важнее правильно питаться на протяжении дня, чем отказываться от перекусов вечером. Диетологи считают, что процесс сжигания жиров во многом зависит от количества потребляемых и потраченных калорий. Безусловно, на жиросжигание влияет скорость обмена веществ и состояние эндокринной системы, и даже тип телосложения.

Миф № 2. Перекусы после 6 отрицательно сказываются на здоровье

Многие думают, что ночные перекусы могут стать причиной хронических заболеваний ЖКТ, сопровождающихся изжогой, вздутием живота и тошнотой. Эту версию нельзя считать однозначно правильной, потому что степень усвоения продуктов питания напрямую зависит от активности ферментов пищеварительной системы.

Мнение эксперта

Евгений Кислица

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Пищеварительные ферменты необходимы для расщепления отдельных компонентов пищи до их мономеров (химические вещества, из которых состоят большие компоненты пищи) и усвоения уже их. Так, для усвоения белков организм выделяет ферменты протеиназы, для усвоения жиров – липазы, а для усвоения углеводов – карбогидразы. После усвоения таких мономеров в организме уже из них будут синтезироваться вещества для построения собственных клеток и удовлетворения его энергетических потребностей. Однако при недостаточности ферментов указанные вещества не расщепляются и не усваиваются организмом, что проявляется в виде серьезных расстройств работы пищеварительной системы. Например, при недостатке лактазы – фермента, необходимого для расщепления основного углевода молока, последнее организмом не усваивается. Проявляется это тошнотой, рвотой, болями в животе и вздутием, диареей после употребления молочных продуктов.

Огромное значение играет не только выбор блюд, но и время отхода ко сну. Если человек ложится после 00:00, то вечерние перекусы никак не отразятся на его фигуре и состоянии здоровья в целом, а отсутствие еды после 6 не станет главным фактором, чтобы похудеть.


Миф № 3. Отсутствие ужина – стресса для организма Это мнение не является мифом. При редких приемах пищи организм настраивается на накопление необходимых питательных элементов. Из-за этого обмен веществ замедляется.

Жесткие ограничения в пище приводят к тому, что нервная система недополучает микроэлементы, необходимые для полноценного функционирования.

Худеющий испытывает негативные эмоции, разрушительно влияющие на весь организм. К тому же, сорваться и съесть лишнего в такой ситуации очень легко.

Миф № 4. Привычку постоянно наедаться на ночь трудно искоренить

Синдром ночной еды – патология психологического характера, при которой человек не может заснуть без пищи. Речь идет не об одном съеденном фрукте, а о тяжелых продуктах, которые трудно усваиваются. Привести к такому виду нарушений могут несколько причин, в том числе и длительный отказ от вечерних перекусов.

Миф № 5. После 6 допускается есть только кефир и яблоки

Кефир, конечно, можно на ночь при похудении, но, на самом деле, перекус на ночь можно осуществить любыми нежирными продуктами, в том числе и белковыми – рыбой, индейкой, куриной грудкой.

Вам также может быть интересно: Можно ли яблоки на ночь при похудении

Миф № 6. Если ничего не есть после 18:00, то можно сильно сбросить в весе

Вечерние голодовки не помогут сжечь лишние жиры, если днем человек будет питаться, чем попало. Кроме того, при постоянных ограничениях в пище может нарушиться обмен веществ. При таком состоянии имеется высокий риск поправиться еще больше.

Мнение эксперта

Евгений Кислица

Практикующий врач-хирург. Сертифицированный мастер массажа. Двукратный вице-чемпион и чемпион в тяжелом весе областных соревнований по гиревому спорту.

Традиционно кратность приемов пищи основана на цикличности процессов выделения желчи в полость 12-персной кишки натощак. Однако процесс стимулируется и поступлением пищи. Натощак выброс желчи происходит с кратностью в 6-8 ч. Именно через такие временные промежутки следует планировать основные приемы пищи. При этом в ночное и вечернее время они также разрешены, однако должны быть ограничены по калорийности и жирности. Так как жирные и высококалорийные продукты нагружают пищеварительную систему, что утрудняет засыпание и нарушает сон, может вызвать кошмарные сновидения. Голодание еще более негативно воздействует на органы желудочно-кишечного тракта. Поэтому в ситуации, когда выбор стоит между потребностью поесть или голодании, однозначно, лучше выбрать первый вариант.

Что полезно и можно съесть перед сном?

Диетический ужин должен содержать в себе сбалансированное количество белков, растительных жиров и питательной клетчатки.

Продуктами, которые можно есть перед сном, считаются:

  • Овощи. Это, пожалуй, наиболее правильный вариант, они легко усваиваются, насыщают, а также богаты множеством полезных для здоровья соединений. Можно есть овощи перед сном как в сыром, так и в тушеном виде.

  • Молоко, кефир, йогурт, ряженка. Молоко можно пить перед сном в теплом виде. Стакан же кисломолочного напитка не только утолит голод, но и принесет пользу желудку.

  • Твердый сыр с низким содержанием жира. Твердый сыр богат витаминами (A, B1, B2, B12, C, D, E, PP) и различные полезные аминокислоты, минеральные вещества, например, кальций и фосфор. К тому же сыр легко усваивается организмом. Такой сыр можно есть перед сном – несколько ломтиков станут полезным ужином.

  • Творог, не жирный, но и не обезжиренный. Творог обеспечивает чувство сытости, обладает множеством полезных свойств, богат кальцием, улучшает работу ЖКТ. Творог нужно есть без добавок (кураги, изюма и т.д.).

  • Нежирная рыба. Вечером следует отдать предпочтение нежирным сортам рыбы. Рыба богата полезными микроэлементами, фосфором и имеет легкий белок, хорошо переваривающийся. К рыбе можно добавить салат из свежей листовой зелени, заправленный оливковым маслом.

  • Морепродукты. В морепродуктах много белка и мало калорий, поэтому их можно есть перед сном. Такая еда тоже богата полезными соединениями. Дополнением может выступить салат или тушенные овощи.

  • Куриная или индюшачья грудинка. Грудинка – диетическое мясо, которое включает в себя чистый белок без лишнего жира. Грудинку можно не только отварить, но и запечь в печи или приготовить на гриле (хотя диетологи советуют отказаться от жарки вообще). К грудинке лучше добавить тушеные овощи.

  • Орехи. Утолить голод можно горсткой миндаля, фисташек, фундука или грецких орехов. Но следует помнить, что орехи очень калорийны, для сытости можно есть перед сном до 40 грамм орехов.

  • Ягоды. Свежие ягоды полезны и низкокалорийны – прекрасная еда перед сном.

  • Овсянка. Другие каши есть не следует, но об этом ниже. Овсянка перед сном полезна, потому что с ней в организм поступают витамины группы В, витамин D и мелатонин. Витамин В3 стимулирует выработку аминокислоты триптофана, которая способствует релаксации и улучшает качество сна. Триптофан стимулирует выработку серотонина, а он в свою очередь, трансформируется организмом в мелатонин. Мелатонин – это гормон, напрямую регулирующий циклы сна и бодрствования. Днем его выработка мозгом сокращается, а вечером увеличивается. Соответственно овсянка перед сном – это хороший выбор, ведь она помогает увеличить количество мелатонина в организме.

  • Бананы. Бананы, как и овсянка, содержат триптофан. Эффект от употребления бананов перед сном проявляется примерно через час, именно за это время триптофан проникает в мозг для дальнейшей трансформации.

Разумеется, это не все продукты, которые можно есть пред сном. Читайте статью 10 продуктов питания, которые можно есть перед сном.

Полезное питание перед сном: общие рекомендации

Почему нельзя есть перед сном? Наша биосистема способна хорошо делать только одно важное для здоровья дело, а не несколько сразу. Сон и еда — равнозначные естественные потребности человека

Загружая желудок работой на ночь, мы ограничиваем «сферу деятельности» организма. «У меня не сто рук», — ответил бы он нам, если бы мог. Время ночного отдыха является «рабочим» для серого вещества. Пока человек развлекается до утра, просматривая по 4-5 сновидений, его мозг фильтрует информацию, нормализует ЦНС, прорабатывает дневной стресс. Но, голод не тетка, и есть все равно приходиться. Компромисс между «головой» и «животом» найден. Его секрет в грамотном подходе к ужину.

Оптимальное время для ужина

За сколько часов до сна можно кушать? Не один год самым популярным советом для тонкой талии был: «не есть после 18.00». Реальность диктовала совсем другие параметры. Сегодня время нередко смещается ближе к 21.00, а то и позже. Активный образ жизни способствует тому, что энергичная личность не может ограничиться ужином в шесть вечера. Самые стойкие, кто долгое время придерживался графика, в итоге «срывались», съедая упущенное в двойном размере. Такой «беспредел» влиял на состояние здоровья многих женщин и молодых девушек.

Важно знать! Диетологи решили вмешаться и высказать компетентное мнение: оптимальное время, чтобы поесть без последствий — за два часа до сна.

Размер порции имеет значение

Желудок нельзя перегружать на ночь обильной едой. Что тогда можно съесть перед сном, чтобы больше не хотелось? Подобрать вечернее меню не сложно, еда должна быть легкоусвояемой и малокалорийной. Добиться быстрейшего эффекта насыщения, помогает ужин в огромных тарелках. Не зря в ресторанах широко используют масштабную посуду. Размер порции воспринимается человеком визуально и создается иллюзия «big-перекуса». Организм умиротворяется, так как голодная смерть ему не грозит, и готовится на «боковую».

Продукты, разрешенные вечером

Что же положить в эту самую большую тарелку, чтобы утолить голод и не получить инсомнию? Здесь существует вариативность. Учитываются следующие факторы:

  • возрастная категория;
  • наличие заболеваний;
  • специфика работы (физический или умственный труд);
  • психологические особенности.

Совет! Что полезно есть перед сном? Триптофан. Он содержится в растительном белке. Это аминокислота, которая влияет на аппетит и сон.

Особенно много ее в бобовых и злаках. Лучшее сочетание таких продуктов с молоком. Например, для ребенка идеальным ужином будет любая злаковая каша на молоке или творог с орехами. Нормализуется не только сон, но и рост костно-мышечной системы.

В период вынашивания ребенка многие женщины ощущают резкие перемены пищевых пристрастий. «Зверский» аппетит может одолеть внезапно, в любое время суток. Чему лучше отдать предпочтение, полезному или желаемому? Специалисты подтверждают, что запрещать «источник радости» нельзя. Положительное эмоциональное состояние беременной важнее уничтоженного торта.

На что надо наложить табу

Существует перечень «вредных» продуктов питания, которые нельзя употреблять на ночь:

  • Кофеиносодержащие — это не только «эспрессо» или «капучино», но и шоколад, энергетические напитки и даже чай.
  • Спиртное. Красное вино в небольших дозах способствует быстрому расслаблению. Алкоголь в излишних количествах, без сомнения, яд.
  • Жирная еда. Жареная картошечка, мороженое — не лучшие блюда для позднего ужина. Человеческий организм во время отдыха не сможет быстро усвоить большое количество углеводов, которые оккупируют ваши клетки в результате распада жирных кислот.

  • Помидоры, кабачки — нежелательная пища на ночь, считаются «тяжелыми» овощами.

Следует помнить, что зачастую под чувством голода скрывается жажда. Поэтому, прежде чем набрасываться на аппетитный окорок, попробуйте выпить стакан воды.

Легкий перекус вместо позднего ужина

Поздний ужин можно при желании заменить легким перекусом. Существует несколько «наборов» продуктов, которые насытят желудок и улучшат качество сна. Вот их примерный список:

  • стакан молока невысокой жирности + несколько сушек;
  • кусочек хлеба + арахисовое масло;
  • несладкий йогурт + банан;
  • попкорн без добавок (его объем должен соответствовать размеру сложенных вместе ладоней);
  • нежирный кефир и пара крекеров;
  • небольшой ролл из лаваша и сыра;
  • небольшая плитка черного шоколада + половинка апельсина;
  • вареное яйцо + небольшое яблоко.

Вишня не только красивая, кисло-сладкая ягода, но и природный кладезь мелатонина. Объесться такой вкуснятиной нужно еще постараться, а вот обеспечить себе полноценный сон с помощью пары горсточек — легко.

Почему можно есть на ночь. Научный подход

Обратимся к науке. В этом нам поможет Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер znatok-ne, мы уже публиковали его научное обоснование Почему от молочки не заливает).

Дмитрий опубликовал пост на основе двух масштабных научных обзоров с огромным количеством источников в каждом (ссылки внизу текста):

Общий смысл из обоих обзорах научных исследований такой: да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь-либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна.

Что касается опорожнения желудка, то эта характеристика зависит скорее от индивидуальных циркадных ритмов, а не от самого факта наличия или отсутствия сна как такового. Есть данные, что опорожнение желудка во время быстрой фазы сна увеличивается, и замедляется в момент глубокой фазы сна, и есть данные, что опорожнение замедляется в обе фазы сна. Опыты с твердой пищей, показали, что ночью опорожнение желудка происходит быстрее, чем под утро.

В среднем наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. На данный момент нет свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока. И в этом процессе имеет немалое значение нормальная секреция гормона мелатонина, т.к. мелатонин подавляет высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, улучшает регенерацию и влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е

когда после еды (не важно вечером или днем ) появляется сонливость, это, в том числе, может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению.

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо.

И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона. Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью.

Ссылки на обзоры исследований:

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. ChronoPhysiology and Therapy, Volume 4, Published 2 September 2014 Volume 2014:4 Pages 67—77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. . Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

Что запрещается есть на ночь

Что можно есть на ночь, стало понятно

Также очень важно знать, от каких блюд вечером необходимо обязательно отказаться:

  • Фаст фуд и снеки. Они являются высококалорийными, содержат вредные трансжиры. К тому же в их составе присутствуют простые углеводы, которые насыщают лишь на непродолжительное время. Вообще тем, кто следит за своим весом, следует позабыть о таком питании навсегда, а не только на ночь.
  • Жирное мясо. Оно плохо сказывается на похудении, долго переваривается, поэтому может вызывать тяжесть в желудке, что на ночь нежелательно. Поэтому блюда с таким ингредиентом есть в вечернее время нежелательно, а для людей на диете следует отказаться от них вообще.
  • Мучные изделия, выпечка, макароны. Такое питание наверняка отложится в виде жировой прослойки.
  • Шоколад и сладости. Содержат простые углеводы, которые точно спровоцируют набор лишнего веса.
  • Сухофрукты. Сами по себе они полезны, но содержат много фруктозы, поэтому их можно употреблять в первой половине дня.
  • Йогурты с добавками. Перед сном можно пить только натуральные, без каких-либо подсластителей. Магазинные йогурты отразятся на процессе похудения.
  • Полуфабрикаты. Содержат много калорий, поэтому готовые блюда нельзя есть при похудении не только в вечернее время, но и в течение всего дня.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что кушать перед сном можно. Это даже необходимо, если чувствуется сильный голод, который мешает нормально уснуть. Самое главное правильно выбирать продукты, не переедать и соблюдать некоторые правила при приеме пищи.

Что такое Stretching в фитнесе и почему это вам просто необходимо читайте в нашей статье.

Что нельзя есть перед сном

Хлебобулочные изделия

Все виды хлеба из муки мелкого помола, сладкая выпечка, сушки, печенья и прочие мучные радости представляют собой углеводы без клетчатки, и никакой пользы от них на ночь не будет.

Молочная продукция

Данное утверждение идет вразрез с рекомендациями диет, которые рекомендуют худеющим пить кефир с корицей перед сном.

Вечером не стоит есть творог, особенно с фруктами. Гликемический индекс творога мал, а инсулиновый нет, и поджелудочная железа тут же реагирует на поступление творога в организм. Молочная продукция вызывает выброс большого количества инсулина в кровь.

Из разнообразия молочной продукции наименьший инсулиновый отклик вызывает сыр.

Мясо

Мясо состоит из соединительных волокон, и в нем крайне мало клетчатки. Дело в том, что для усвоения мяса организму требуется затратить много энергии. А перед сном не стоит этого делать, так как это спровоцирует нарушение перистальтики желудочно-кишечного тракта.

Лучшее время для мяса — обед. Мясо животных и птиц лучше употреблять один два раза в день. Суточная норма мяса для мужчин — 200 грамм, для женщин — 100-150 грамм.

Алкоголь

Алкогольные напитки очень калорийны — чем больше градус, тем выше калорийность. Они способствуют перееданию, обезвоживанию и плохому сну, так как мешают перейти в глубокую фазу сна.

Сладости

Обладают высоким гликемическим индексом и провоцируют скачок инсулина. Сюда относятся и сладкие фрукты, сухофрукты.

Кофе

Ученые выявили, что кофеин на сорок минут блокирует выработку гормона мелатонина, отвечающего за глубокий сон. Тем самым сон становится поверхностным, а с утра появляется вялость.

Польза кофе перед сном мала, и стоит воздержаться от него. Особенно пожилым людям и тем, кто страдает повышенным давлением.

Низкокалорийный салат для ужина из морепродуктов и капусты: рецепт

Морепродукты и овощи отлично подходят для ужина и вечерних перекусов. При этом из морепродуктов можно делать самые разные салаты, добавляя к ним те или иные овощи и даже фрукты.

  • Креветки – 200 г
  • Пекинская капуста – 1 небольшой кочан
  • Огурец – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.


Морепродукты очень полезны

Далее готовим салат таким образом:

  • Креветки отвариваем в соленой воде в течение 1-2 мин. Если продукт свежий, будет достаточно 1 мин., если креветки замороженные подержите их в кипящей воде 2-2,5 мин. Так же время готовки зависит от размера морепродуктов. Далее подождите, пока креветки остынут, и очистите их от панциря, голову также удаляйте.
  • Капусту необходимо промыть и обсушить. Далее нашинкуйте ее любым удобным для вас способом.
  • Огурец помойте и нарежьте небольшими кубиками.
  • В глубокой тарелке смешайте морепродукты и овощи.
  • В отдельной емкости смешайте сок, соус и масло.
  • Заправьте получившейся смесью салат, перемешайте.
  • Солить блюдо не рекомендуют, тем более что морепродукты будут подсоленные.
  • Такой салат можно кушать в любое время суток, поскольку он отличается низкой калорийностью.

Также низкокалорийный салат из морепродуктов можно сделать следующим образом:

  • Креветки – 100 г
  • Мидии – 100 г
  • Кальмары – 1 тушка
  • Листья салата – 1 пучок
  • Пекинская капуста – 150 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Оливковое масло – 1,5 ст.л.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Лимонный сок – 1,5 ч.л.


Яркий салат

Готовим, следуя такой инструкции:

  • Креветки отвариваем в соленой воде в течение 1-2,5 мин. Далее чистим их от панциря, голову так же удаляем.
  • Мидии отвариваем в соленой воде в течение 3 мин. Если мидии крупные и замороженные может понадобится немного больше времени, если же мелкие – достаточно 2 мин.
  • Тушку кальмара необходимо опустить в кипяток на пол мин., далее снимаем с нее пленочку, по необходимости удаляем внутренности и т. д. Далее отвариваем продукт в соленой воде в течение 1 мин. Варить тушку дольше не нужно, поскольку она станет резиновой и утратит свой вкус.
  • Листья салата моем, просушиваем и измельчаем любым удобным способом.
  • Капусту так же моем и шинкуем.
  • Огурец моем и измельчаем кубиками.
  • Томаты моем и каждую шт. разрезаем на 2 части.
  • Морепродукты и овощи отправляем в глубокую емкость.
  • В отдельной тарелке смешиваем сок, соус и масло.
  • Получившейся заправкой сдабриваем салат.
Комментировать
0