Салаты из редиса: готовим летние закуски из свежих овощей

Лето – пора свежих овощей и зелени. Возьмите на заметку рецепты вкусных салатов из редиса, которые понравятся взрослым и детям!

Закуска в корейском стиле

Вкусный салат отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Как приготовить:

1. Натрите морковь на терке для корейских овощей, нарежьте редис соломкой. Смешайте продукты, залейте горячим маслом и соевым соусом.
2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, кориандр, жгучий перец и рубленый зеленый лук.

Перед подачей дайте закуске настояться в холодильнике.

Салат из редиса с яблоком и сыром

Оцените оригинальное сочетание продуктов!

Порядок приготовления:

1. Нарежьте редис и яблоко тонкими ломтиками, измельчите зеленый лук, нарежьте сыр брусочками.
2. Смешайте 100 мл йогурта с чайной ложкой меда и половиной чайной ложки горчицы. Приправьте соус солью и перцем.

Перемешайте продукты, заправьте их и сразу подавайте к столу.

Яичный салат с редисом

Отличный вариант для полезного завтрака или полдника.

Приготовление:

1. Отварите перепелиные яйца и разрежьте их пополам.
2. Белый хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке.
3. Нарежьте полукольцами красный лук, огурцы и редис.
4. Смешайте 90 г сметаны с 30 г оливкового масла и 15 г острой горчицы.

Смешайте в миске овощи, положите сверху яйца и сухарики. Соус можно подать отдельно.

Количество ингредиентов в салатах зависит от вашего вкуса. Приготовьте закуски и поделитесь в комментариях своими впечатлениями!