Вселенная полезных советов 
Качество магазинных красителей с каждым годом все больше нас огорчает. Надеяться на улучшение не приходится, а потому нужно решать этот вопрос самостоятельно. Можно использовать натуральные красители, а также придерживаться простых правил. Они позволят равномерно распределить цвет по всей поверхности скорлупы. Хотите узнать, что это за правила, и какие дополнительные преимущества они дают?
Наличие в отваре уксуса позволит сделать цвет насыщенным. Для этого яйца также можно оставить на ночь в воде. Перед варкой достаньте яйца из холодильника, чтобы они нагрелись.
Они должны быть комнатной температуры во избежание растрескивания. Яйца получат равномерный окрас, если их предварительно протереть спиртом или мылом.
При варке вода должна быть подсоленной. Она заставит белок сворачиваться, если скорлупа треснет. Яйца варятся около 10 минут. Пока они находятся в кипящей воде, их необходимо пару раз перевернуть. Это обеспечит равномерный окрас. Сделать поверхность скорлупы блестящей поможет нанесенное на нее растительное масло.
В качестве натуральных красителей используют не только шелуху от лука, но и куркуму, сок свеклы, краснокочанную капусту, чернику, а также отвар крапивы или шпината.
Читать еще
