5 обалденных десертных блюд из обычной гречки

Каждый из нас сталкивался с тем, что дома нет ничего вкусненького. Мы подготовили для вас несколько необычных и полезных десертов из гречки, чтобы порадовать себя и близких.

Гречневые блины

Понадобится: 1 стакан готовой гречневой каши, 100 мл кефира (половина небольшого стакана), 1 яйцо, 4 столовые ложки любой муки и 1 чайная ложка разрыхлителя.

Как готовить: все ингредиенты смешать в миске, выложить на пергамент противеня и выпекать 20 минут при 200 градусах.

Простой рецепт вкусной каши

Понадобится: гречка на 1 порцию, молоко, ванилин, корица, банан, какао.

Как готовить: гречку варим на воде. Банан, молоко, ванилин, корицу и какао смешиваем до однородной массы. Получившийся «соус» добавляем в кашу, можно добавить свежие ягоды.

Гречневый пудинг

На 1 порцию понадобится: 50 г гречки (5-6 ложек), 1,5 столовой ложки сахара, ванильный сахар по вкусу, щепотка соли, 1 яйцо, чайная ложка сливочного масла (для смазывания), 1 столовая ложка панировочных сухарей.

Как готовить: гречку сварить и охладить, добавить сахар, ванильный сахар, масло, разделить яйцо и добавить желток, взбить массу до однородности, белок взбить с солью до пены и добавить ложкой в массу, форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Добавить гречку и выпекать в разогретой на 180 градусов духовке 20-25 минут.

Гречнево-смородиновые оладьи

Понадобится: 1,5 стакана гречки, 2 яичных белка, горсть смородины (или любых других ягод), сушеные ягоды.

Как готовить: готовую гречку взбить блендером со смородиной, взбить белки и добавить к гречневой массе, добавить сушеные ягоды, сформировать оладьи. Выложить на пергамент противеня и выпекать 10-15 минут при 180 градусах.

Десертная гречневая каша

Понадобится: сваренная гречка, молоко (любое), банан, сахар по вкусу.

Как готовить: взбить готовую гречку до состояния пюре, добавляя кипящее молоко и банан, подсластить.

После этих блюд греча не будет казаться вам скучным ингредиентом!